Os grãos ficam no depósito, moídos sob pedido. Este é o caminho mais rápido quando sempre a mesma variedade está a ser usada.
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café.
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas.
O moinho pesa por si e mói até que a quantidade ajustada esteja no porta-filtro.
Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência.
Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência.
Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido.
A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo.
O valor de referência do fabricante sobre quanto café os discos de moagem conseguem antes de serem trocados.
Os números da ficha técnica, na ordem em que contam. Um moinho mais rápido não mói melhor, mói apenas mais.
Quanto maiores os discos de moagem, menos rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. O pó aquece menos, e o calor no café moído faz perder aroma. Estão instalados rasa aço endurecido.
Indicação do fabricante sobre quando os discos de moagem devem ser trocados. Discos gastos não se reconhecem pelo aspecto da moagem, mas apenas pelo sabor.
Para 18 g de café, calculado a partir de 1,8 g por segundo. Num único café mal se nota: a extracção e a espuma de leite demoram mais do que a moagem.
São 260 centímetros quadrados de balcão que estão ocupados permanentemente. Bei 43 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Todos os valores provêm da ficha técnica deste equipamento. Se algum dado faltar, não está aqui.
Os mesmos valores que usas para filtrar e comparar na loja. Falta algo? Escreve-nos, nós adicionamos.
Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido. É o caminho mais rápido no dia a dia, especialmente se for sempre a mesma variedade. Um depósito cheio significa, no entanto, que os grãos inferiores ficam mais tempo expostos ao ar.
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.
O moinho pesa por si e mói até que a quantidade ajustada esteja no porta-filtro. Isso mantém-se igual mesmo que o grão mude ou o saco fique mais vazio, situação em que um controlo por tempo teria de ser reajustado.
Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência. Lembra-te que os grãos envelhecem no interior: aquilo que fica mais de alguns dias no funil perde aroma, por muito bom que seja o moinho.
Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência. Lembra-te que os grãos envelhecem no interior: aquilo que fica mais de alguns dias no funil perde aroma, por muito bom que seja o moinho.
A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo. Numa bebida isolada quase não se nota; aí a extração e o leite determinam o tempo. Só se torna perceptível quando muitas bebidas são feitas seguidas.
Fabricante: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Itália, www.eureka.co.it/pt, [email protected]
Três variedades que ajustámos precisamente nesta máquina. Receita inicial incluída.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Feldberg Café Biológico Colômbia, Omniroast Origem ÚnicaPanela e caramelo no ataque, depois amêndoa e chocolate negro, com uma nota marcada de frutas secas e uma acidez viva e suculenta.
Receita inicial: 17-18 g no cesto duplo → 36-40 g (rácio de extracção 1:2 a 1:2,3) em 28-32 s
Hausblend N°1Chocolate negro no ataque, depois nougat cremoso, no final uma delicada frescura cítrica. Corpo cheio, acidez suave, crema densa.
Receita inicial: 17-18 g no cesto duplo → 36-40 g (rácio de extracção 1:2 a 1:2,3) em 28-32 s
Hochlandblüte Café Biológico Etiópia Sidamo, lavadoFloral no ataque, depois fruta clara com notas de bagas vermelhas e cereja, no final limpa e doce.
Receita inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) em 27-30 s
Os grãos viajam com a máquina sem custos de envio e são da mesma semana de torra.
Tampão Eureka ajustável 58,3 mm com pega em carvalhoAjustável em altura, para que se adapte ao cesto da tua máquina. Uma pressão uniforme por toda a superfície é o que torna a extração repetível.
Escova de moagem para moinho de caféO café moído fica na saída do moinho e envelhece lá. Uma passada rápida com a escova depois de cada moagem chega.
Limpador de moinho Puly Grind 10x15gOs óleos do café depositam-se nas mós e alteram o grau de moagem, sem que se veja nada. Moer um saquinho a cada poucas semanas.
Escreves-nos a nós, não ao fabricante. Nós organizamos a recolha, a reparação e o reenvio.
Vedantes, ecrãs de distribuição, bombas em stock. Serviço de manutenção recomendado após dois anos.
* Sujeito a aprovação de crédito. Exemplo de pagamento em prestações via PayPal: taxa anual efectiva 12,49 % p. a., taxa de juro nominal fixa 11,80 % p. a., duração 24 meses. Condições e custos totais apresenta-os a PayPal no passo seguinte. Apenas para clientes com residência na Alemanha.
Diese Mühle hat das Niveau unseres Kaffees nochmal deutlich verbessert. Bzw. die Konstanz, mit welcher wir den Kaffee zubereiten können. Durch die Präzision werden aber die Schwankungen der Kaffeebohnen und der Luftfeuchtigkeit klarer spürbar. Nun lernen wir damit umzugehen. Macht richtig Spass und würde ich wieder kaufen.
Eine toll geröstete Bohne mit einer sehr schönen Crema. Dazu diese leichte Kakaonote. Sehr aromatisch und bekömmlich.
Eureka Libra funktioniert wunderbar. Auf die 5 Jahre Garantie hoffe ich, habe aber kein Zertifikat. 500 g BioBohnen KOSTENLOS waren NIE dabei.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und die positive Bewertung der Eureka Libra 😊 Zur Einordnung: Die 5-Jahres-Garantie ist eine von uns gewährte Garantieverlängerung über die gesetzliche Gewährleistung hinaus. Zusätzlich bietet Eureka selbst 10 Jahre Garantie auf den Motor der Mühle – Sie sind also rundum abgesichert. Ein separates Zertifikat ist dafür nicht erforderlich. Die 500 g Bio-Bohnen aus unserer eigenen Rösterei hätten Ihrer Lieferung beiliegen sollen – das haben wir leider übersehen. Entschuldigen Sie bitte den Fehler. Die Bohnen wurden inzwischen separat versendet und gehen morgen auf den Weg. Vielen Dank für den Hinweis und viel Freude mit Ihrer neuen Mühle!
Escreve-nos se estiveres inseguro na escolha. Torramos nós próprios e bebemos o que vendemos.
