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Natur Bohne Hausblend N° 1 - A elegância encontra a profundidade Grãos de café expresso biológicos
EU Bio Siegel
Natur Bohne Hausblend N° 1 - A elegância encontra a profundidade Grãos de café expresso biológicos
Natur Bohne Hausblend N° 1 - A elegância encontra a profundidade Grãos de café expresso biológicos
Natur Bohne Hausblend N° 1 - A elegância encontra a profundidade Grãos de café expresso biológicos
Natur Bohne Hausblend N° 1 - A elegância encontra a profundidade Grãos de café expresso biológicos

Natur Bohne Bio Kaffee

Natur Bohne Hausblend N° 1 - A elegância encontra a profundidade Grãos de café expresso biológicos

Signature Blend
SCA Score 85

Hausblend N°1 ist unser ausgewogener Bio-Espresso aus drei Kontinenten – mild, rund und so vielseitig, dass er vom Vollautomat bis zum Siebträger in jedem System glänzt.

Peso
Peso: 250g
Grau de retificação
Grau de retificação: Feijão inteiro
14,80 €Preço unitário (59,20 €  por  kg)

 inkl. Mehrwertsteuer exkl. Versandkosten.

🚚 Shipping within EU: 8 €
EU shipping costs, see shipping policy.

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Geschmack & Details
Geschmack Dunkle Schokolade, Nougat, Citrus, Karamell, Würzig
Geschmacksprofil
Floral / Fruchtig Dunkle Schokolade
Röstgrad Médio
Säure Mild
SCA Score 85
Varietäten Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)
Herkunft Brasilien, Indonesien, Honduras
Anbauhöhe 800 – 1.200m
Verfahren Natural, Washed und Wet Hulled
Perfekt für Espresso, Cappuccino, Flatwhite, Cafe Crema, Kaffee, Frenchpress, Filterkaffee

Bohnenprofil

Sorte

100% Arábica

Röstlevel

Médio

Anbaugebiet

Brasilien, Indonesien e Honduras
Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)

SCA Score

85

Anbauhöhe

800 – 1.200m

Was diesen Kaffee besonders macht

Natur Bohne Hausblend N° 1 - a elegância encontra a profundidade

Profundo prazer quotidiano - transportado pelo chocolate, nougat e um toque de citrinos.

Mistura de casa n.º 1 é o nosso café quotidiano ligeiramente complexo para todos aqueles que querem beber um excelente café todos os dias. Com notas de chocolate preto, nougat cremoso e uma fina frescura cítrica, esta mistura combina o melhor de dois mundos. Elegância e familiaridade numa chávena harmoniosa. Um café de especialidade que permanece acessível - e que, no entanto, oferece profundidade.

Seja como Creme de café , Café expresso ou com leite - Esta mistura funciona em todos os sistemas e acompanha-o ao longo do dia com estilo. Um verdadeiro polivalente com carácter.

Porquê a Hausblend N° 1?

  • Um ótimo café todos os dias - suave, rico, aromático
  • Justo e sustentável - com transparência de três países de origem
  • Cooperativas fortes com destaque para a promoção das mulheres e a proteção do ambiente
  • Utilização versátil - para máquina totalmente automática, porta-filtro, panela de fogão ou prensa francesa

Nature Bean Mistura caseira n.º 1 - a especialidade polivalente para todos os dias. Equilibrado. Justo. Elegante.

Die Menschen hinter dem Kaffee

Hausblend N°1 vereint drei Kooperativen aus drei Kontinenten. Aus Brasilien kommt die schokoladige Basis der aufstrebenden Spezialitätenregion Matas de Minas. Honduras liefert die fruchtige Komplexität von Kleinbauern in den Montecillos-Bergen, die ihren Kaffee biologisch und nach strengen Qualitätsstandards anbauen. Die indonesische Komponente stammt von der Buana Mandiri Kooperative im Gayo-Hochland von Aceh – über 2.000 Mitglieder, seit 2015 Bio- und Fairtrade-zertifiziert, auf vulkanischen Böden in 1.375 Metern Höhe.

Anbauhöhe Anbauhöhe 800 – 1.200m
Anbaugebiet Herkunft Brasilien, Indonesien, Honduras
Sorte Varietäten Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)
Verfahren Verfahren Natural, Washed und Wet Hulled

Origem e diversidade da origem

  • Brasilien (Matas de Minas, 60 %)
    Chocolate, base fundente com nuances florais e frutadas. Esta região de especialidade em ascensão fornece a base para a profundidade arredondada da mistura.
  • Honduras (CAFESCOR, 30 %)
    De Corquín (Copán), de uma cooperativa com 440 membros (85 dos quais são mulheres). Cultivado de forma sustentável e orgânica, com notas de pera, cereja e uma doçura subtil - realçadas por uma fermentação de 12-24 horas.
  • Indonésia (Gayo Mandheling, 10%)
    Uma pitada deste grão profundo e xaroposo acrescenta complexidade, profundidade e um sabor a terra à mistura.

Cada origem traz a sua própria personalidade para a mesa - juntos criam um sabor equilibrado com profundidade, clareza e doçura subtil.

Torrefação

Os nossos grãos de café são torrados suavemente a 210 °C durante cerca de 13–16 minutos, resultando numa torrefação média que realça de forma ideal os aromas subtis. Ao contrário das grandes torrefações, que utilizam temperaturas mais elevadas e tempos mais curtos para produzir grãos mais escuros, o nosso método preserva um sabor equilibrado e delicado, que se sente de imediato.

Mehr erfahren

Perfil de sabor

  • Sabores: Chocolate preto, nougat, frescura cítrica fina
  • Feijão: 100 % Arábica - processada naturalmente, lavada e "descascada húmida"
  • O grau de votação: Médio (Omniroast - adequado para todos os tipos de preparação)
  • Ácido: Moderado, elegantemente integrado
  • Pontuação da prova: 85 / 100 - refinado, suave, versátil

Sustentabilidade e equidade

O nosso Mistura de casa n.º 1 representa comércio socialmente responsável , Promoção das mulheres e cultura biológica em todas as regiões participantes. São apoiados projectos de reflorestação, preços justos e parcerias a longo prazo com cooperativas.

Um café com a consciência tranquila - para todos aqueles que querem combinar qualidade, ética e adequação ao quotidiano.

Geeignet für Espresso Rezept 17g / 25 / 36

  • Dose 17g
  • Tempo de extração: 25seg
  • Saída: 36ml
  • Temperatura 92°

Angaben zum Hersteller

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Die perfekte Extraktion

Zubereitungsempfehlung

Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.

Siebträger

Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)

Rezept: Doppel Shot

  1. Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
  2. Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
  3. Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
  4. Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
  5. Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
  6. Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.
Moka Kanne

Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
  2. Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
  3. Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
  4. Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.
Filterkaffee

Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!

1. V60 (Pour Over)

Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
  3. Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
  4. Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.
AeroPress

Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
  3. Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.

Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:

  • Laborgeprüfter Schutz:
    Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf.
  • Biobasierter PLA-Film:
    Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen.
  • Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
    Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung.
  • Zertifizierungen:
    Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement.
  • Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
    Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.

Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.

Hast du noch Fragen?

Kontakt

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

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