Máquina de café com porta-filtros Bezzera Nini PID PM – de dois circuitos, manual, com PID
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Máquina de café com porta-filtros Bezzera Nini PID PM – de dois circuitos, manual, com PID
Ano de modelo 2026
Bezzera Nini PID PM – O controlo manual alia-se à precisão do PID
A Bezzera Nini PID PM é a resposta a um público-alvo bem definido: puristas que adoram o manuseamento manual da dose, mas que não querem prescindir do controlo moderno da temperatura e da capacidade de atualização. A máquina combina o funcionamento manual de arranque/paragem da variante PM com regulação digital da temperatura por PID, temporizador de dose integrado e a possibilidade de equipar posteriormente o kit Bezzera Flow-Control.
Controlo digital da temperatura com base no modo manual
O painel PID integrado na parte frontal regula a temperatura de infusão de forma precisa e reproduzível. Em caso de mudanças frequentes de grãos, torras claras ou doses consecutivas, esta estabilidade reflete-se diretamente na chávena. O temporizador de dose integrado indica o tempo de extração em segundos – uma funcionalidade que não está presente na versão sem PID.
A opção de controlo de caudal
A Bezzera disponibiliza, pela primeira vez, um kit de controlo de caudal para o grupo de infusão BZ – aprovado exclusivamente para as versões PID. Isto permite a modulação manual da pressão e do caudal durante a extração. A preparação para sensores de terceiros compatíveis também está presente na PID PM.
A extração manual continua a ser manual
PM significa «Push Manual». A extração é iniciada e terminada através de um botão – sem controlo volumétrico automático. Continua a trabalhar com balança e temporizador de dose, mas agora com temperatura controlada digitalmente e controlo de caudal opcional.
A mesma plataforma compacta
Caldeira de cobre de 1,5 litros, grupo de infusão BZ aquecido de 58 mm, bomba vibratória ULKA, depósito de 3 litros, tempo de aquecimento de cerca de 10 minutos, válvula OPV ajustável externamente. Dimensões: 250 × 447,5 × 365 mm, 20 kg líquidos, estrutura em aço inoxidável AISI 304 com revestimento em pó. Disponível em branco mate, preto mate e verde mate.
Especificações técnicas
| Tipo de construção | De dois circuitos (permutador de calor) |
|---|---|
| Grupo de infusão | Bezzera BZ, aquecimento elétrico, 58 mm |
| Capacidade do depósito | 1,5 litros |
| Material da caldeira | Cobre |
| Tipo de bomba | Bomba vibratória (ULKA) |
| Regulação PID | sim (caldeira) |
| Temporizador de dosagem | sim (integrado) |
| Pré-infusão | mecânica |
| Controlo de fluxo | opcional (pode ser instalado posteriormente) |
| Preparação para sensor de pressão | sim |
| Tipo de operação | manual |
| Potência a vapor | médio a forte |
| Ligação de água | Depósito de água |
| Localização do depósito de água | traseira |
| Capacidade do depósito de água | 3 litros |
| Tempo de aquecimento | aprox. 10 minutos |
| Aquecedor de chávenas | passivo |
| Modo de espera | não |
| Controlo por aplicação | não |
| Consumo de energia | 1 500 W |
| Tensão | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Dimensões (L × P × A) | 250 × 447,5 × 365 mm |
| Peso | 20 kg líquidos |
| Caixa | Aço inoxidável AISI 304, com revestimento em pó |
| Cores | Branco mate (RAL 9016), Preto mate (RAL 9005), Verde mate (RAL 6003) |
| País de fabrico | Itália |
| Garantia | 2 anos |
Aplicação no dia-a-dia
| Área de utilização | Baristas caseiros, puristas |
|---|---|
| Doses por dia | médio |
| Público-alvo | Baristas domésticos avançados |
Fonte: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf
Conteúdo da embalagem
- 1× Máquina de café expresso Bezzera Nini PID PM
- 2× porta-filtros (58 mm): 1× com saída dupla, 1× com saída única
- 1× porta-filtro individual
- 1× porta-filtro duplo
- 1× porta-filtro cego (para retrolavagem)
- 1× compactador de plástico (58 mm)
- 1× colher doseadora de plástico
- 1× Manual de instruções (multilíngue)
Qual é a Bezzera Nini ideal para mim? A comparação direta
A Bezzera Nini está disponível em quatro versões com a mesma plataforma mecânica. A diferença reside exclusivamente no sistema de controlo e na regulação da temperatura. Veja como encontrar a sua versão:
| Característica | Nini PM | Nini DE | Nini PID PM | Nini PID DE |
|---|---|---|---|---|
| Conceito de operação | Arranque/paragem manual | 4 botões de dosagem programáveis | Manual + PID | Volumétrico + PID |
| Regulação de temperatura PID | – | – | Sim | Sim |
| Temporizador de disparos | – | – | Sim | Sim |
| Dosagem volumétrica | – | Sim (4 tamanhos de chávena) | – | Sim (4 tamanhos de chávena) |
| Kit de controlo de caudal instalável posteriormente | – | – | Sim | Sim |
| Preparação para sensor de pressão | – | – | Sim | Sim |
| Ideal para | puristas e principiantes que utilizam uma balança | Utilizadores que privilegiam o conforto | Puristas avançados | Baristas caseiros exigentes |
| Posicionamento | O purista | O clássico do conforto | O purista preciso | O modelo de topo |
Abreviaturas: PM = controlo manual. DE = dosagem automática. PID = temperatura precisa + opção de controlo de caudal. A escolha de cor (branco mate, preto mate, verde mate) é idêntica em todas as variantes.
Perguntas frequentes sobre a Bezzera Nini PID PM
O que significa «PID PM» na Bezzera Nini?
PID = regulação digital da temperatura do tipo proporcional-integral-derivativa. PM = «Push Manual», extração manual. A Nini PID PM combina o arranque/paragem manuais com um controlo preciso da temperatura PID e um temporizador de extração integrado.
Para que serve a versão PID?
Para utilizadores que trocam frequentemente de grãos, que optam por torras claras ou que pretendem uma temperatura estável ao longo de várias doses consecutivas. Além disso, apenas a versão PID permite a instalação posterior do sistema de controlo de caudal.
O que distingue a Nini PID PM da Nini PM?
A PID PM complementa a variante manual PM com regulação digital da temperatura por PID, temporizador de dose integrado, a opção do kit de controlo de caudal e a preparação para o sensor de pressão. A extração manual através do botão de pressão permanece idêntica.
Posso mesmo instalar o kit de controlo de caudal posteriormente?
Sim. A Bezzera aprovou o kit de controlo de caudal para o grupo de infusão BZ exclusivamente para as versões PID. A Nini PID PM está preparada para isso.
O que significa a preparação para o sensor de pressão?
A máquina dispõe de uma ligação para sensores de pressão de terceiros compatíveis, destinados à análise da extração. O sensor em si não está incluído no fornecimento.
Que grupo de infusão tem a Nini PID PM?
O grupo de infusão Bezzera BZ aquecido, com um diâmetro do filtro de 58 mm.
Quanto tempo demora o aquecimento?
Cerca de 10 minutos, de acordo com a ficha técnica oficial do fabricante.
É possível uma ligação direta à rede de água?
Não. A Nini PID PM funciona exclusivamente com um depósito de 3 litros e uma bomba vibratória.
Que cores estão disponíveis?
Branco mate (RAL 9016), preto mate (RAL 9005) e verde mate (RAL 6003).
Em que difere a Nini PID PM da Nini PID DE?
A PID PM é operada manualmente através de um botão de pressão. A PID DE dispõe de quatro botões de dosagem programáveis, além de um botão de paragem – dosagem volumétrica automática. A PID e a opção Flow-Control são idênticas em ambas as versões.
A Nini PID PM é adequada para bebidas à base de leite?
Sim. Por ser um sistema de dois circuitos, permite preparar café expresso e espuma de leite em simultâneo.
Angaben zum Hersteller
Upgrade für die Bezzera
Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden, werktags innerhalb von 24 Stunden.
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Versandinfo
Wir versenden alle Produkte am selben Tag, bei einer Bestellung bis 13.00 Uhr.
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Support
Auch nach deinem Kauf stehen wir dir beiseite und beraten dich. Hast du Fragen zu dem bei uns gekauften Produkt, dann kontaktiere uns bitte.
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Contacto
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64
Häufige Fragen
Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.
Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.
Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus
Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.
Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?
Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.
Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?
Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.
Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?
Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.
Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.
Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen
Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:
Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿
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Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?
Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:
- Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
- Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
- Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
- Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
- Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.
Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.
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