Hochlandsonne - organiczna kawa ziarnista o obniżonej emisji CO₂ transportowana żaglowcem
Hochlandsonne - organiczna kawa ziarnista o obniżonej emisji CO₂ transportowana żaglowcem
Hochlandsonne - organiczna kawa ziarnista o obniżonej emisji CO₂ transportowana żaglowcem

Natur Bohne Bio Kaffee

Hochlandsonne - organiczna kawa ziarnista o obniżonej emisji CO₂ transportowana żaglowcem

52,00 zł PLNCena jednostkowa (208,00 zł  za  kg)

z VAT bez kosztów wysyłki.

Gewicht
Gewicht: 250g
Mahlgrad
Mahlgrad: Ganze Bohne
W magazynie

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Opis produktu

Organic Hochland Sonne - wyjątkowa kawa z urokiem żaglowca

Łyk spokoju łączy się ze zrównoważonym rozwojem.

Górskie słońce to coś więcej niż kawa - to smakowe przesłanie na rzecz większej sprawiedliwości, ochrony klimatu i przyjemnych zmian. Bezpośrednio z kolumbijskich Andów, od zaangażowanych drobnych rolników w Federacja Rolników z regionu Cauca przychodzi to Specjalność Arabica na żaglowcu przez Atlantyk do nas - o niskiej zawartości CO₂, pochodzące z uczciwego handlu i ręcznie zbierane na wysokościach do 1900 metrów.

Taniec w pucharze kwiatowy Jasminnoten z ciemna czekolada , Słodycz Paneli i żółty owoc pestkowy . Delikatna cytrusowa świeżość nadaje smakowi wyrazistości i elegancji. Ciało pozostaje aksamitne, zrównoważone i miękkie - jak podróż przez wyżyny Kolumbii.

Uczciwy i partnerski handel

Kawa pochodzi z wieloletniej współpracy z firmą Federacja Rolników z regionu Cauca która od ponad 53 lat prowadzi kampanię na rzecz pokoju, niezależności i zrównoważonego rolnictwa. Handel bezpośredni zapewnia uczciwe ceny, stabilne struktury i godne życie producentom.

Żaglowiec zamiast frachtowca - import neutralny pod względem emisji CO

Zamiast podróżować konwencjonalnymi kontenerowcami, ta kawa żaglowcem przez Atlantyk - wyraźne oświadczenie przeciwko emisjom i na rzecz zrównoważonej logistyki. Ta metoda transportu zmniejsza Ślad CO₂ nawet o 90% w porównaniu do konwencjonalnego transportu morskiego.

We współpracy z partnerami takimi jak Belco polegamy na Zrównoważone łańcuchy dostaw które nie tylko chronią środowisko, ale także zmieniają świadomość świata kawy. Każda filiżanka "Hochland Sonne" jest częścią tego ruchu.

Przygotowanie: Myte, delikatnie suszone na suszarniach - dla przejrzystości, elegancji i czystego owocu w filiżance.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Profil smakowy

  • Smaki: Ciemna czekolada, kwiat jaśminu, panela, żółte owoce, cytrusy
  • Bean: 100% Arabika, ręcznie prana
  • Pochodzenie: Góry Cauca, Kolumbia (1 700-1 900 m n.p.m.)
  • Ocena degustacyjna: 83+ / 100 (klasa specjalna)
  • Stopień głosowania: Średni
  • Kwas: Owocowy, żywy, słodkawy

Dlaczego Hochland Sonne?

  • Kawa Specialty Coffee mit Import żaglowców ubogich w CO₂
  • Eleganckie kwiaty Profil smakowy z wyraźnymi owocami
  • Bezpośrednie & działał uczciwie z Federación de Campesinos del Cauca
  • 🇨🇴 Pochodzenie od Wysokość 1,700-1,900 m na kolumbijskich wyżynach

Górskie słońce - dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się dobrym samopoczuciem. Zrównoważony. Spokojny. Aromatyczny.

Odpowiedni dla

Cafe Crema , Frenchpress , Kaffee und Filterkaffee

Przepis na espresso

  • Dawka: 16g
  • Czas parzenia: 28-32 s
  • Nalewanie: 36
  • Temperatura 94°

Szczegóły producenta

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Idealna ekstrakcja

Zalecenia dotyczące przygotowania

Nasza fasola Omiroast to maciory znoszące jajka - intensywna w smaku i aromatyczna do ostatniej nuty. Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać potencjał naszych ziaren, podsumowaliśmy tutaj kilka zaleceń dotyczących przygotowania.

Nośnik sitowy

Mielenie: Drobne (w zależności od młynka)

Przepis: Podwójny shot

  1. Użyj 16-20 g świeżo zmielonych ziaren, w zależności od sitka.
  2. Użyj narzędzia DWT (Dosing & Weighing Technique), aby lekko namoczyć ziarna kawy przed ubijaniem. Zapewni to równomierną ekstrakcję.
  3. Równomiernie i mocno ubij kawę w portafiltrze.
  4. Zaparz podwójne espresso (czas ekstrakcji około 25-30 sekund).
  5. W przypadku ekspresu Omniroast zalecamy proporcje parzenia wynoszące od 1:5 do 1:2,5, co oznacza, że jeśli użyjesz na przykład 18 gramów zmielonej kawy, w filiżance powinno znaleźć się około 36-45 gramów espresso. Taka proporcja zapewnia zrównoważoną ekstrakcję smaków, wydobywając pełny smak wysokiej jakości ziaren.
  6. Kawę można pić samodzielnie lub jako bazę do napojów mlecznych.
Garnek Moka

Mielenie: średnio drobne (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Napełnić dolny bojler wodą aż do zaworu bezpieczeństwa.
  2. W sitku umieścić 15-18 g zmielonej kawy.
  3. Złożyć dzbanek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu.
  4. Gdy kawa zacznie musować i unosić się, zdejmij garnek z ognia i pozostaw kawę na chwilę, aby odpoczęła.
Kawa filtrowana

Nasze kawy Omni Roast są również idealne dla wszystkich tych, którzy uwielbiają pełny, zrównoważony smak ziaren i chcą przygotować z nich kawę filtrowaną. Dzięki tym instrukcjom przygotowania każda filiżanka stanie się chwilą przyjemności!

1. V60 (Pour Over)

Mielenie: Średnie (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 25 g kawy na 400 ml gorącej wody (ok. 92-95°C).Idealna w temperaturze 92°C
  2. Zwilż filtr i ponownie wylej wodę.
  3. Zacznij od "rozkwitu" - najpierw wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund.
  4. Następnie powoli i równomiernie wlewaj resztę wody okrężnymi ruchami.
AeroPress

Mielenie: Średnio lub drobno (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 15-18 g kawy i 240 ml gorącej wody (ok. 90-95°C), idealna temperatura to 92°C
  2. Zalej kawę wodą i krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, a następnie wlej pierwszą część wody.
  3. Włóż tłok i powoli naciskaj przez 30 sekund do 1 minuty, aby uzyskać całkowity czas parzenia wynoszący maksymalnie 1:30 minut.

Ekologiczne opakowania wykonane z surowców odnawialnych

Nasze ziarna kawy są dostarczane w zrównoważonych opakowaniach - zaprojektowanych z myślą o optymalnej ochronie i maksymalnej przyjazności dla środowiska.

Zalety naszych opakowań w skrócie:

  • Testowana laboratoryjnie ochrona:
    Niezawodnie chroni przed czynnikami zewnętrznymi, idealna w przypadku wysokich wymagań w zakresie ochrony przed promieniowaniem UV.
  • Biopochodna folia PLA:
    Wykonana z surowców odnawialnych (np. trzciny cukrowej lub skrobi kukurydzianej) - zmniejsza zużycie tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej i obniża emisję CO₂.
  • Bezpieczny dla żywności i produkcji UE:
    Najwyższe standardy jakości dzięki europejskiej produkcji.
  • Certyfikaty:
    Z pieczęcią "OK biobased" i papierem z certyfikatem FSC® dla zrównoważonego zaangażowania.
  • Z możliwością ponownego zamknięcia i z Aromoaventil
    Nasz zawór chroni ziarna kawy przed tlenem, wilgocią i obcymi zapachami - dzięki czemu zachowany jest pełny bukiet. Pomimo jednorazowego zamknięcia ze względów higienicznych, opakowanie można praktycznie ponownie zamknąć w dowolnym momencie. Dzięki temu można zawsze w pełni delektować się aromatem świeżej kawy.

Nasze opakowania nie tylko optymalnie chronią ziarna kawy, ale także pomagają oszczędzać zasoby i zmniejszać emisję CO₂.

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.