Bezzera Crema PM – Zweikreiser für stilvollen Espressogenuss

Die Bezzera Crema PM verbindet traditionelle italienische Espressokultur mit modernem Design und zuverlässiger Technik. Ausgestattet mit einem effizienten Zweikreis-System, einer elektrisch beheizten Brühgruppe und edlen Holzdetails, bietet sie anspruchsvollen Home-Baristi oder kleinen Büros eine hochwertige, kompakte Espressomaschine für den täglichen Einsatz – ohne Kompromisse.

Design trifft Funktion

  • Elegantes Gehäuse: Weiß lackierter Edelstahl (AISI 304) – robust, hygienisch und ein Blickfang in jeder Küche.
  • Hochwertige Palisander-Holzgriffe: An Brühhebel und Siebträger – ästhetisch und angenehm in der Handhabung.
  • Kompakte Maße: Ideal für kleine Stellflächen, ohne auf Profi-Technik zu verzichten.

Technik & Ausstattung

  • Zweikreissystem mit Wärmetauscher: Gleichzeitiger Bezug von Espresso und Dampf – ideal für Cappuccino und Latte.
  • Elektrisch beheizte Brühgruppe: Sehr schnelle Aufheizzeit (ca. 10 Minuten) und konstante Temperatur beim Espressobezug.
  • 1,5 l Kupferkessel: Für hohe Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit.
  • Vibrationspumpe mit Wärmeschutz: Leistungsstark, langlebig und angenehm im Geräuschpegel.
  • 3 Liter Wassertank: Herausnehmbar und mit Wasserstandssensor ausgestattet – ideal für den mobilen Einsatz ohne Festwasser.
  • Passiv beheizte Tassenablage: Oberseite als Wärmespeicher für vorgewärmte Tassen.
  • Intuitive Steuerung: Brühknopf vorne, Dampf- und Heißwasser über Kippschalter – klar strukturiert und einsteigerfreundlich.
  • Sicherheitsfeatures: Automatische Kesselbefüllung, Abschaltung bei Wassermangel.

Dane techniczne

Maschinentyp: Zweikreiser mit Wärmetauscher
Brühgruppe: Bezzera BZ-Gruppe (elektrisch beheizt)
Kesselmaterial: Miedź
Kesselvolumen: 1,5 litra
Pumpe: Vibrationspumpe mit Wärmeschutz
Wassertank: 3 Liter, herausnehmbar
Leistung: 1200 Watt
Abmessungen (B x T x H): 25 x 45 x 37,5 cm
Gewicht: ca. 22 kg
Material: Edelstahl (weiß lackiert) mit Holzgriffen
Tampergröße: 58 mm

Zakres dostawy

  • Siebträger mit 2er-Auslauf
  • Siebe für eine und zwei Tassen
  • Blindsieb zur Reinigung
  • Reinigungsbürste
  • Kunststoff-Tamper (Upgrade empfohlen)
  • Instrukcja obsługi

Besondere Vorteile der Bezzera Crema PM

  • Aufheizzeit unter 10 Minuten dank elektrisch beheizter Brühgruppe
  • Ideal für den Heimgebrauch oder das kleine Büro
  • Professionelle Ergebnisse bei einfacher Bedienung
  • Hochwertige Holzapplikationen für stilvolles Ambiente
  • Automatische Abschaltung schützt bei Wassermangel

Intelligente Technik für gleichbleibende Ergebnisse

Die Bezzera Crema PM verfügt über eine mikroprozessorgesteuerte volumetrische Dosierung für den Kaffeebezug. Zwei Tasten ermöglichen die programmierbare Dosierung für Einzel- und Doppio-Bezüge – einmal eingestellt, liefert die Maschine bei jedem Start die exakt gleiche Menge Wasser durch den Kaffee. Eine dritte Taste steht für den manuellen Dauerbezug zur Verfügung, ideal für individuelle Zubereitungen oder Reinigungsvorgänge.

Die elektrisch beheizte Brühgruppe – eine thermisch optimierte Ringbrühgruppe von Bezzera – sorgt mit zwei integrierten Heizelementen für eine sehr schnelle Aufheizzeit von etwa 10 Minuten. Diese Lösung ersetzt das klassische Thermosyphonsystem und gewährleistet eine extrem konstante Brühtemperatur, die für geschmacklich präzise Ergebnisse unerlässlich ist.

Die leistungsstarke Vibrationspumpe arbeitet zuverlässig bei gleichbleibendem Druck und liefert so optimale Bedingungen für die Espressoextraktion. Ergänzt wird dies durch das bewährte Zweikreis-System, das es erlaubt, Espresso zu brühen und zeitgleich Milch aufzuschäumen – ohne Wartezeit oder Temperaturverlust.

Bedienung & Ergonomie

  • Zentraler Bezugsknopf: Start und Stopp des Espressobezugs bequem über einen Knopf an der Brühgruppe.
  • Kippschalter aus Palisanderholz: Separate Bedienung von Dampf- und Heißwasserfunktion mit hochwertiger Haptik.
  • LED-Kontrollleuchten: Zur Anzeige von Betriebsbereitschaft und Wassermangel.
  • Großzügige Tassenablage: Indirekt beheizt durch den Kupferkessel – ideal zum Vorwärmen der Tassen.

Zusammengefasst – Ihre Vorteile:

  • Mikroprozessorgesteuerte Dosierung mit 2 speicherbaren Tassenmengen plus manuellem Bezug
  • Elektrisch beheizte Ringbrühgruppe für Temperaturstabilität & kurze Aufheizzeit
  • Intuitive Ein-Knopf-Bedienung für Start/Stopp des Espressobezugs
  • Gleichzeitiger Espresso- und Dampfbezug durch Zweikreis-Technologie
  • Leistungsstarke Vibrationspumpe mit Wärmeschutz
  • Stilvolle Holzakzente, solide Edelstahlkonstruktion

Die Bezzera Crema PM steht für moderne Espressozubereitung mit klassischer Seele – made in Italy.

Podsumowanie

Die Bezzera Crema PM ist eine leistungsstarke, kompakte Siebträgermaschine für alle, die Wert auf hohe Temperaturstabilität, ausgezeichnete Espressoqualität und edles Design legen. Ob für ambitionierte Einsteiger oder als täglicher Genussbegleiter für Fortgeschrittene – die Crema PM überzeugt in jeder Hinsicht und bringt italienische Barista-Tradition in Ihre Küche.

Jetzt bestellen – inkl. Versand innerhalb Deutschlands!

Szczegóły producenta

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Włochy
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

5.0
Ściereczka baristyczna z naturalnej fasoli 40x40
Puly Grind młynek do czyszczenia 10x15g
Sprzedawca:Puly Grind
PULY Caff Powder NSF
Sprzedawca:Puly

PULY Caff Powder NSF

80,00 zł PLN
Precyzyjny tamper Wiedemann
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka
Rozmiar
Rozmiar: Ø41
Podstawowy pędzel grupowy
Sprzedawca:LF
Eureka Tamper Station (podwójna)
Sprzedawca:Eureka
Kolor
Kolor: Orzech włoski
4.0
Poziomica Eureka ⌀58mm
Sprzedawca:Eureka

Poziomica Eureka ⌀58mm

397,00 zł PLN
Materiał
Materiał: Dąb
Wiedemann WDT Distribution Tool
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Dąb

Aktualizacja dla ekspresu z portafiltrem

Pasujące akcesoria

Usunąć
Usunąć
Usunąć

Często zadawane pytania

Kupiłem nowy młynek do kawy od Naturbohne i są w nim resztki kawy.

Uwaga: niektórzy producenci testują swoje młynki do kawy przed wysyłką, co oznacza, że w młynku mogą czasami znajdować się niewielkie pozostałości kawy lub ziaren. Procedura ta służy jako test funkcjonalny i jest uważana za oznakę jakości. Oczywiście sprzedajemy wyłącznie nowe produkty - chyba że wyraźnie zaznaczono inaczej.

Ładunek statyczny - fusy z kawy rozpryskują się z boku

W przypadku niektórych młynków do kawy zmielona kawa może zostać naładowana statycznie i pryskać z boku portafiltra. W rezultacie nie cała zmielona kawa dociera do filtra, co może prowadzić do nierównomiernej ekstrakcji. Nasze zalecenie: Użyj lejka dozującego, aby upewnić się, że wszystkie fusy kawy są precyzyjnie kierowane do portafiltra - dla optymalnej przyjemności z espresso.

Czym jest martwa przestrzeń w młynkach do kawy?

Konwencjonalne młynki do kawy często pozostawiają tak zwaną martwą przestrzeń, w której gromadzą się resztki kawy. Pozostałości te mogą nie tylko osłabiać świeżość kawy, ale także prowadzić do mieszania się starej i świeżo zmielonej kawy, co ma negatywny wpływ na smak. Z kolei młynki jednodawkowe mają zaawansowaną konstrukcję, która eliminuje martwą przestrzeń. Każda porcja jest mielona indywidualnie i precyzyjnie, dzięki czemu nie pozostają żadne pozostałości, co zapewnia niezmiennie czysty i pełny smak kawy.

Który filtr pasuje do mojego ekspresu do kawy?

Wybierając odpowiedni portafiltr do ekspresu z portafiltrem, warto wiedzieć, że każdy producent opracowuje własną grupę zaparzającą - najbardziej znaną jest prawdopodobnie Faema E61. Nie oznacza to jednak, że każdy portafiltr będzie pasował. Niekompatybilny portafiltr może przeciekać, co ma bezpośredni negatywny wpływ na jakość espresso. Dlatego zalecamy używanie oryginalnego filtra lub takiego, który jest wyraźnie oznaczony jako kompatybilny z ekspresem. Zapewni to optymalne ciśnienie i doskonałą ekstrakcję espresso.

Czy mogę również odwiedzić firmę lub odebrać towar osobiście?

Tak, oczywiście, zapraszamy do odwiedzenia nas i obejrzenia naszych produktów po wcześniejszym umówieniu się. Chętnie doradzimy osobiście. Najlepszym sposobem na to jest wysłanie nam e-maila z kilkoma sugerowanymi datami.

Znajdujemy się 5 minut od autostrady między Stuttgartem a Jeziorem Bodeńskim na skraju Schwarzwaldu.

Ważna uwaga, pierwsze użycie młynka do kawy

Kolejna mała wskazówka na idealny początek pracy z nowym młynkiem:

Najlepszy efekt mielenia uzyskuje się po zmieleniu około 1-2 kg ziaren. Najlepiej jest użyć kilku niedrogich ziaren, aby młynek mógł optymalnie pracować, a jeśli zastanawiasz się, co możesz zrobić z mąką fasolową - doskonały nawóz do roślin!

Zawiera azot, potas, siarkę i fosfor i jest prawdziwą bombą odżywczą dla roślin.

Czy można przeprowadzić kalibrację offsetową mojego ekspresu z portafiltrem?

Istnieją pewne argumenty przeciwko kalibracji offsetowej dla ekspresów z portafiltrem Lelit, szczególnie dla modeli takich jak Lelit Bianca. Odnoszą się one głównie do złożoności i ograniczeń offsetu jako jedynego rozwiązania problemów z temperaturą:

  1. Wahania temperatury i niestabilność. Offset uwzględnia stałą różnicę między temperaturą bojlera a temperaturą parzenia. W praktyce jednak mogą wystąpić wahania temperatury, np. z powodu dłuższego czasu leżakowania lub ciągłego parzenia. W rezultacie nie zawsze można precyzyjnie przewidzieć rzeczywistą temperaturę parzenia.
  2. Zależność od warunków otoczenia. Czynniki takie jak temperatura pomieszczenia, wilgotność i stan urządzenia (np. czas nagrzewania) mają znaczący wpływ na temperaturę parzenia. Stałe przesunięcie nie może dynamicznie kompensować tych zmiennych, co może prowadzić do niedokładnych wyników.
  3. Utrata ciepła podczas przestojów. Po dłuższych przerwach grupa parzenia stygnie, a urządzenie potrzebuje czasu, aby powrócić do żądanej temperatury. Prawidłowo ustawiony offset nie może tego skompensować, dlatego konieczne są dodatkowe środki, takie jak "płukanie chłodzące".
  4. Nieprawidłowe kalibracje fabryczne. W niektórych modelach Lelit stwierdzono, że fabryczny offset jest często ustawiony niedokładnie (np. 4-8 stopni za nisko w Lelit Bianca). Wymaga to ręcznej rekalibracji przez wyspecjalizowany personel, co może być skomplikowane dla użytkowników końcowych.
  5. Nieporozumienia w aplikacji. Wielu użytkowników jest zdezorientowanych sprzecznymi informacjami na temat ustawienia offsetu, co może prowadzić do nieprawidłowych regulacji. Na przykład, często oczekuje się, że samo przesunięcie rozwiąże wszystkie problemy związane z temperaturą, chociaż jest to tylko jedna część bardziej złożonego systemu.

Wniosek
Kalibracja offsetu jest użytecznym narzędziem, ale nie powinna być rozpatrywana w oderwaniu od innych czynników. Połączenie precyzyjnej kontroli PID, regularnej konserwacji i niestandardowych technik (np. płukania) jest niezbędne do osiągnięcia optymalnych wyników parzenia.

Nie możesz znaleźć odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania?

Napisz do nas!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.