Dalla Corte Studio – Professionelle Dualboiler-Espressomaschine für Home & B2B

Erleben Sie mit der Dalla Corte Studio eine neue Dimension des Kaffeegenusses. Diese Dualboiler-Siebträgermaschine vereint kompromisslose Profi-Technologie mit einem kompakten Format – entwickelt für ambitionierte Home-Baristas, Büros und kleine Gastronomiebetriebe.

Die Studio ist dabei keine typische Haushaltsmaschine. Sie ist echtes Café-Equipment – reduziert auf das Wesentliche, ohne Kompromisse bei Temperatur, Druck oder Extraktionskontrolle.


Warum die Dalla Corte Studio mehr ist als eine kompakte Espressomaschine

Die Dalla Corte Studio ist die kleinste Maschine des Mailänder Herstellers – und gleichzeitig eine der technisch durchdachtesten. Das Herzstück bildet das patentierte Multi-Boiler-System: ein 1,5-Liter-Dampfkessel und ein 0,5-Liter-Brühboiler arbeiten vollständig unabhängig voneinander.

Das bedeutet in der Praxis:

  • gleichzeitiges Espresso beziehen und Milch aufschäumen
  • keine Temperaturverluste im Betrieb
  • konstante Qualität – auch bei mehreren Getränken hintereinander

Genau das unterscheidet die Studio von klassischen Einkreis- oder Thermoblockmaschinen – und bringt echte Café-Performance in ein kompaktes Setup. [oai_citation:0‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Extrem schnelle Aufheizzeit für einen Dualboiler

Mit nur 12 Minuten Aufheizzeit gehört die Dalla Corte Studio zu den schnellsten Dualboiler-Maschinen ihrer Klasse. Nach dem Aufheizen erreicht sie eine Temperaturkonstanz von etwa ±1 °C – ein Wert, der selbst im professionellen Umfeld Maßstäbe setzt.

Das Ergebnis: reproduzierbare Extraktion – unabhängig davon, ob Sie den ersten oder den zehnten Espresso zubereiten. [oai_citation:1‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Rotationspumpe statt Vibrationspumpe – leise, konstant, professionell

Im Gegensatz zu vielen Home-Barista-Maschinen arbeitet die Studio mit einer kompakten Rotationspumpe. Diese sorgt für:

  • konstanten Brühdruck
  • gleichmäßige Extraktion
  • extrem leisen Betrieb (nur ca. 54 dB)

Gerade im Büro oder in offenen Wohnküchen ist das ein entscheidender Vorteil – die Maschine arbeitet angenehm ruhig und gleichzeitig auf professionellem Niveau. [oai_citation:2‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


7 Pre-Infusions-Profile – maximale Kontrolle über die Extraktion

Die Dalla Corte Studio bietet 7 individuell einstellbare Pre-Infusions-Profile, die über das Display gesteuert werden können.

Pre-Infusion bedeutet: Das Kaffeemehl wird vor dem eigentlichen Bezug gleichmäßig angefeuchtet. Dadurch entsteht:

  • eine homogenere Extraktion
  • weniger Channeling
  • mehr Balance im Geschmack

Besonders im Festwasserbetrieb entfaltet diese Funktion ihr volles Potenzial, da hier der Leitungsdruck optimal genutzt wird. [oai_citation:3‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Offset-freie Temperaturanzeige – echte Kontrolle statt Schätzung

Ein oft unterschätzter Punkt: Viele Espressomaschinen zeigen eine Temperatur an, die nicht der tatsächlichen Brühtemperatur entspricht.

Die Dalla Corte Studio ist ab Werk offset-frei kalibriert. Das bedeutet:

  • angezeigte Temperatur = tatsächliche Wassertemperatur
  • kein Nachkalibrieren notwendig
  • präzises Arbeiten von Anfang an

Das ist besonders für alle relevant, die gezielt mit verschiedenen Röstprofilen oder Bohnen arbeiten. [oai_citation:4‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Bleifreies Messing (CW510L) – kompromisslose Materialqualität

Dalla Corte setzt bei allen wasserführenden Bauteilen auf CW510L – bleifreies Messing.

Das ist:

  • lebensmittelecht
  • besonders hygienisch
  • in dieser Maschinenklasse nahezu einzigartig

Ein klarer Qualitätsfaktor – gerade im Vergleich zu vielen Maschinen, die weiterhin klassische Messinglegierungen verwenden. [oai_citation:5‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Tank oder Festwasser – maximale Flexibilität

Die Studio kann flexibel betrieben werden:

  • mit 4-Liter-Wassertank (ideal für Home & Büro)
  • oder optional im Festwasserbetrieb

Beim Anschluss an Festwasser stehen zusätzlich erweiterte Pre-Infusions-Funktionen zur Verfügung – ideal für konstante Qualität im täglichen Einsatz. [oai_citation:6‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Features im Überblick

  • Dualboiler mit Multi-Boiler-Technologie (1,5 l + 0,5 l)
  • Rotationspumpe für konstanten Druck & leisen Betrieb (54 dB)
  • 7 Pre-Infusions-Profile individuell einstellbar
  • Aufheizzeit nur 12 Minuten
  • Offset-freie Temperaturanzeige ab Werk
  • Volumetrija dzēriena daudzuma programmēšanai
  • Durchflussanzeige (g/s) für präzise Brew Ratio
  • Bleifreies Messing (CW510L)
  • Tank- oder Festwasserbetrieb
  • 54 mm Siebträger – ideal für Einsteiger & Profis
  • Iztukšošanas vārsts uz tvaika katla
  • Frontbeleuchtung & Display
  • Energoefektivitātes klase A++
  • Umfangreiches Zubehörset

Lieferumfang – alles dabei für den perfekten Start

Die Dalla Corte Studio wird als vollständiges Setup geliefert, sodass Sie direkt mit der Espressozubereitung starten können – ohne zusätzliches Zubehör kaufen zu müssen.

  • Maschine in Originalverpackung
  • 2er-Siebträger (Doppelauslauf)
  • 1er-Siebträger (Einzelauslauf)
  • Zweitassensieb (2er-Sieb)
  • Eintassensieb (1er-Sieb)
  • Blindsieb (für Rückspülungen)
  • 54 mm Tamper (Aluminium)
  • Tampingmatte
  • Reinigungsbürste (für Brühgruppe)
  • Reinigungstuch
  • Kaffeefettlöser / Reinigungsmittel
  • Lietošanas pamācība

Wichtig: Damit deckt die Maschine bereits alle essenziellen Schritte ab – von der Zubereitung bis zur Pflege. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir zusätzlich eine präzise Espressomühle und eine Barista-Waage.


Tehniskie dati: Jauda

  • Abmessungen: 321 × 390,4 × 400 mm
  • Svars: 27,5 kg
  • Leistung: 1970 W
  • Anschluss: 230/240 V
  • Dampfkessel: 1,5 l
  • Brühboiler: 0,5 l
  • Ūdens tvertne: 4 l
  • Sūknis: rotācijas sūknis
  • Siebträger: 54 mm
  • Lautstärke: ca. 54 dB
  • Aufheizzeit: ca. 12 Minuten
  • Izcelsme: Itālija

Für wen ist die Dalla Corte Studio geeignet?

Die Studio richtet sich an:

  • ambitionierte Home-Baristas
  • Büros mit Qualitätsanspruch
  • kleine Cafés und Gastronomiebetriebe
  • alle, die echte Espresso-Kontrolle wollen

Durch das 54-mm-System ist sie besonders zugänglich, gleichzeitig aber technisch auf absolutem Profi-Niveau.


Fazit: Profi-Technik im kompakten Format

Die Dalla Corte Studio ist keine Einsteiger-Maschine – sondern eine bewusst reduzierte Profi-Lösung. Sie kombiniert:

  • präzise Temperaturkontrolle
  • moderne Extraktionssteuerung
  • leisen Betrieb
  • kompaktes Design

Wer eine Espressomaschine sucht, die langfristig überzeugt und nicht limitiert, trifft mit der Studio eine sehr bewusste Entscheidung.

Jetzt entdecken und Espresso auf Café-Niveau zuhause erleben.


Häufige Fragen zur Dalla Corte Studio

Für wen ist die Dalla Corte Studio geeignet?

Die Dalla Corte Studio richtet sich an ambitionierte Home-Baristas sowie kleinere gastronomische Betriebe. Sie bietet professionelle Technik in einem kompakten Format und eignet sich ideal für alle, die Wert auf konstante Espressoqualität legen.

Ist die Maschine für Einsteiger geeignet?

Ja – durch den 54 mm Siebträger und die intuitive Steuerung ist die Studio sehr zugänglich. Gleichzeitig bietet sie genug Tiefe (Pre-Infusion, Temperatursteuerung), um auch langfristig nicht an Grenzen zu stoßen.

Wie lange benötigt die Maschine zum Aufheizen?

Die Dalla Corte Studio ist nach ca. 12 Minuten betriebsbereit – für eine Dualboiler-Maschine ein sehr guter Wert.

Kann ich die Maschine mit Festwasser betreiben?

Ja, die Maschine kann sowohl mit Wassertank als auch optional im Festwasserbetrieb genutzt werden. Das macht sie flexibel für unterschiedliche Einsatzbereiche.

Warum hat die Maschine einen 54 mm Siebträger?

Der 54 mm Durchmesser sorgt für eine gleichmäßigere Extraktion und ist besonders einsteigerfreundlich, da das Handling einfacher ist als bei klassischen 58 mm Systemen.

Benötige ich eine spezielle Kaffeemühle?

Ja. Für wirklich guten Espresso ist eine präzise Espressomühle entscheidend. Die Maschine kann nur das verarbeiten, was die Mühle liefert – daher ist die Kombination aus guter Mühle und frischen Bohnen essenziell.

Kann ich mit der Studio auch Milchgetränke zubereiten?

Absolut. Dank des separaten Dampfkessels bietet die Maschine eine sehr starke und schnelle Dampfleistung – ideal für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato.

Wie laut ist die Maschine im Betrieb?

Mit ca. 54 dB gehört die Dalla Corte Studio zu den leiseren Maschinen in ihrer Klasse und ist auch im Home-Bereich angenehm zu nutzen.

Wie oft muss die Maschine gereinigt werden?

Eine tägliche Reinigung der Brühgruppe sowie regelmäßiges Rückspülen und Entkalken sind empfehlenswert, um langfristig konstant gute Ergebnisse zu erzielen.

Informācija par ražotāju

Dalla Corte s.r.l. Via Zambeletti 10 20021 Baranzate, Itālija +39 02 454 864 43 https://www.dallacorte.com

5.0
Natur Bohne Baristatuch 40x40
Krāsa
Krāsa: Rotorange
Puly Grind dzirnaviņu tīrītājs 10x15g
Pārdevējs:Puly Grind
PULY Caff pulveris NSF
Pārdevējs:Puly
Eureka Tamper stacija (dubultā)
Pārdevējs:Eureka
Krāsa
Krāsa: Valrieksts
1.0
Pamata grupas birste
Pārdevējs:LF
5.0
Eureka nivelieris ⌀58mm
Pārdevējs:Eureka
materiāls
materiāls: Ozols
Wiedemann WDT sadales rīks
Pārdevējs:Wiedemann
Krāsa
Krāsa: Ozols
"Nical 125" prisegamas filtras / vandens filtras portafiltrams ir espreso kavos aparatams
Pārdevējs:Nical

Jauninājums tavai filtra kafijas mašīnai

Atbilstoši piederumi

Noņemt
Noņemt
Noņemt

Biežāk uzdotie jautājumi

Es iegādājos jaunas kafijas dzirnaviņas no Naturbohne un tajās bija kafijas paliekas.

Lūdzu, ņem vērā: Daži ražotāji pirms nosūtīšanas pārbauda savas kafijas dzirnaviņas, tāpēc dzirnaviņās reizēm var atrast nelielus kafijas vai pupiņu atlikumus. Šī procedūra kalpo funkcionalitātes pārbaudei un tiek uzskatīta par kvalitātes pazīmi. Protams, mēs pārdodam tikai jaunas preces – ja nav norādīts citādi.

Statiskā uzlāde – kafijas malums izšaujas sānos

Dažās kafijas dzirnaviņās var gadīties, ka kafijas biezumi uzlādējas statiski un izšļakstās ārpus portafiltra. Līdz ar to ne visi biezumi nonāk portafiltrā, kas var radīt nevienmērīgu ekstrakciju. Mūsu ieteikums: izmanto dozēšanas piltuvi, lai visa kafija precīzi nonāktu portafiltrā – ideālam espresso baudījumam.

Kas ir mirušā zona kafijas dzirnaviņās?

Parastajās kafijas dzirnaviņās bieži paliek tā saucamā mirušā zona, kurā uzkrājas kafijas paliekas. Šie atlikumi var ne tikai samazināt svaigumu, bet arī sajaukt vecu un svaigu kafiju, kas negatīvi ietekmē garšu. Savukārt Single Dose dzirnaviņām ir pārdomāts dizains, kas izslēdz mirušo zonu. Katra porcija tiek malta atsevišķi un precīzi, neatstājot atlikumus – vienmēr tīrai un pilnmiesīgai kafijas baudai.

Kurš portafilters der manai espresso kafijas automātam?

Izvēloties piemērotu portafiltru savai espresso mašīnai, svarīgi zināt, ka katrs ražotājs izstrādā savu brūvēšanas grupu – vispazīstamākā ir Faema E61. Tas nozīmē, ka jebkurš portafiltrs ne vienmēr derēs. Nesaderīgs portafiltrs var būt nehermētisks, kas tieši ietekmē tava espresso kvalitāti. Tāpēc iesakām izmantot oriģinālo portafiltru vai tādu, kas skaidri norādīts kā saderīgs ar tavu ierīci. Tā tu nodrošināsi optimālu spiedienu un perfekti ekstrahētu espresso.

Vai varu jūs apmeklēt vai preci saņemt personīgi?

Jā, protams, pēc vienošanās vari atnākt un apskatīt mūsu produktus klātienē. Mēs labprāt sniegsim tev personīgu konsultāciju. Vislabāk, ja atsūti mums e-pastu ar dažiem ierosinātiem laikiem.

Mēs atrodamies 5 minūšu attālumā no automaģistrāles starp Štutgarti un Bodenzē, pie Melnā meža malas.

Svarīga piezīme, pirmā kafijas dzirnaviņu lietošana

Vēl viens neliels padoms ideālam startam ar tavu jauno dzirnaviņu:

Labāko malšanas rezultātu iegūsi pēc tam, kad būsi samalis apmēram 1–2 kg pupiņu. Vislabāk tam izmantot dažas lētākas pupiņas, lai dzirnaviņas optimāli iemaldītos. Un ja domā, ko darīt ar kafijas biezumiem – lielisks mēslojums augiem! 🌿

Tajos ir slāpeklis, kālijs, sērs un fosfors, un tie ir īsta barības vielu bumba taviem augiem.

Vai varat veikt offset kalibrāciju manai portafiltera espresso mašīnai?

Ir vairāki argumenti, kas runā pret offset kalibrēšanu Lelit sviras tipa espresso aparātos, īpaši tādos modeļos kā Lelit Bianca. Tie galvenokārt attiecas uz offset kā vienīgā risinājuma sarežģītību un ierobežojumiem temperatūras problēmu gadījumā:

  1. Temperatūras svārstības un nestabilitāte. Offset ņem vērā pastāvīgu starpību starp katla un brūvēšanas temperatūru. Taču praksē var rasties temperatūras svārstības, piemēram, ilgstošas gaidīšanas vai nepārtrauktas brūvēšanas laikā. Tāpēc faktiskā brūvēšanas temperatūra ne vienmēr ir precīzi paredzama.
  2. Atkarība no apkārtējās vides apstākļiem. Tādi faktori kā telpas temperatūra, gaisa mitrums un iekārtas stāvoklis (piemēram, uzsildīšanas laiks) būtiski ietekmē brūvēšanas temperatūru. Fiksēts offset nevar dinamiski kompensēt šīs mainīgās vērtības, kas var radīt neprecīzus rezultātus.
  3. Siltuma zudumi paužu laikā. Pēc ilgākām pauzēm brūvēšanas grupa atdziest, un iekārtai nepieciešams laiks, lai atkal sasniegtu vēlamo temperatūru. Pareizi iestatīts offset to nevar kompensēt, tāpēc nepieciešami papildu pasākumi, piemēram, “Cooling Flush”.
  4. Nepareiza rūpnīcas kalibrācija. Dažiem Lelit modeļiem ir konstatēts, ka offset rūpnīcā bieži tiek iestatīts neprecīzi (piemēram, Lelit Bianca modelim tas ir par 4–8 grādiem zemāks). Tas prasa manuālu atkārtotu kalibrēšanu no speciālista puses, kas gala lietotājam var būt sarežģīti.
  5. Lietotāju neizpratne lietošanā. Daudzi lietotāji ir apjukuši pretrunīgas informācijas dēļ par offset iestatīšanu, kas var novest pie nepareizas pielāgošanas. Nereti tiek sagaidīts, ka tikai ar offset pietiks visu temperatūras problēmu risināšanai, lai gan tas ir tikai daļa no sarežģītākas sistēmas.

Kopsavilkums
Offset kalibrēšana ir noderīgs rīks, taču to nevajadzētu skatīt izolēti. Lai sasniegtu optimālus brūvēšanas rezultātus, nepieciešama precīza PID vadība, regulāra apkope un pielāgotas tehnikas (piemēram, skalošanas šāvieni).

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