Produkta apraksts

Natur Bohne Hausblend N° 1 - elegance meets depth

Deep everyday pleasure - carried by chocolate, nougat and a hint of citrus.

House blend N° 1 is our mildly complex everyday coffee for anyone who wants to drink excellent coffee every day. With notes of dark chocolate, creamy nougat and a fine citrus freshness, this blend combines the best of both worlds. Elegance and familiarity in a harmonious cup. A specialty coffee that remains accessible - and yet offers depth.

Whether as Cream Coffee , Espresso or with milk - This blend works in all systems and accompanies you through the day in style. A real all-rounder with character.

Why Hausblend N° 1?

  • Great coffee every day – mild, rund, aromatisch
  • Fair & sustainable - with transparency from three countries of origin
  • Strong cooperatives with a focus on the advancement of women and environmental protection
  • Versatile in use - for fully automatic machine, portafilter, stovetop pot or French press

Nature Bean House Blend N° 1 - the specialty all-rounder for every day. Balanced. Fair. Elegant.

Origin & diversity of origin

  • Brasilien (Matas de Minas, 60 %)
    Chocolatey, melting base with floral and fruity nuances. This up-and-coming specialty region provides the foundation for the rounded depth of the blend.
  • Honduras (CAFESCOR, 30 %)
    From Corquín (Copán), from a cooperative with 440 members (85 of whom are women). Sustainably and organically grown, with notes of pear, cherry and subtle sweetness - enhanced by a 12-24 hour fermentation.
  • Indonesia (Gayo Mandheling, 10%)
    A hint of this deep, syrupy bean brings additional complexity, depth and an earthy spiciness to the blend.

Each origin brings its own personality to the table - together they create a balanced taste with depth, clarity and subtle sweetness.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Flavor profile

  • Flavors: Dark chocolate, nougat, fine citrus freshness
  • Bean: 100% Arabica - naturally processed, washed and "wet hulled"
  • Degree of voting: Medium (Omniroast - suitable for all types of preparation)
  • Acid: Moderate, elegantly integrated
  • Tasting Score: 85 / 100 - refined, mild, versatile

Sustainability & fairness

our House blend N° 1 stands for socially responsible trade , Advancement of women and organic cultivation in all participating regions. Reforestation projects, fair prices and long-term partnerships with cooperatives are supported.

A coffee with a clear conscience - for all those who want to combine quality, ethics and suitability for everyday use.

Piemērots

Cafe Crema , Frenchpress , Kaffee und Filterkaffee

Espresso recepte

  • Deva 16g
  • Ekstrakcijas laiks: 28–32 sek.
  • Izvads: 36
  • Temperatūra 94°

Informācija par ražotāju

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Perfekta ekstrakcija

Pagatavošanas ieteikums

Mūsu Omniroast ir mūsu sortimenta universālie meistardarbi – intensīvas garšas un aromātiski līdz pat pēdējai notij. Lai tu varētu pilnībā izmantot mūsu pupiņu potenciālu, esam apkopojuši dažus pagatavošanas ieteikumus.

Sietu nesējs

Maluma pakāpe: Smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte: Dubultais šots

  1. Izmanto 16–20 g svaigi maltu pupiņu atkarībā no filtra izmēra.
  2. Izmanto DWT rīku (dozēšanas un svēršanas tehnika), lai pirms presēšanas nedaudz atbrīvotu kafijas pupiņas. Tas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju.
  3. Vienmērīgi un stingri sapresē kafiju portafilterī.
  4. Pagatavo dubulto espresso (apm. 25–30 sekundes ekstrakcijas laiks).
  5. Mūsu Omniroast iesakām brūvēšanas attiecību apmēram 1:5 līdz 1:2,5. Tas nozīmē, ja izmanto, piemēram, 18 gramus maltas kafijas, tev tas jādod apmēram 36 līdz 45 grami espresso krūzītē. Šī attiecība nodrošina sabalansētu aromātu ekstrakciju, ļaujot pilnībā izjust tavu augstvērtīgo pupiņu garšu.
  6. Izbaudi tīru vai kā pamatu savam piena dzērienam.
Moka kanna

Maluma pakāpe: Vidēji smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

  1. Aizpildi apakšējo tvertni ar ūdeni līdz drošības vārstam.
  2. Izmanto 15–18 g maltas kafijas filtrā.
  3. Saliec kannu kopā un uzliec uz plīts vidējā karstumā.
  4. Kad kafija sāk šņākt un celties augšā, noņem kannu no plīts un ļauj tai īsu brīdi nostāvēties.
Filtrējamā kafija

Mūsu Omniroast ir ideāli piemēroti arī tiem, kas mīl pilnvērtīgu, sabalansētu pupiņu aromātu un vēlas pagatavot filtra kafiju. Ar šiem pagatavošanas padomiem katra krūze kļūs par īstu baudījuma mirkli!

1. V60 (Pour Over)

Maluma pakāpe: Vidēja (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

  1. Izmanto 25 g kafijas uz 400 ml karsta ūdens (apm. 92–95 °C). Ideāli ar 92°C
  2. Samitrini filtru un izlej ūdeni.
  3. Sāc ar "Bloom" – vispirms aplej ar 50 ml ūdens un pagaidi 30 sekundes.
  4. Tad lēni un vienmērīgi, veidojot apļveida kustības, aplej atlikušo ūdeni.
AeroPress

Maluma pakāpe: vidēja līdz smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

  1. Izmanto 15–18 g kafijas un 240 ml karsta ūdens (apm. 90–95 °C). Ideāli ar 92°C.
  2. Uzlej ūdeni uz kafijas, viegli apmaisi un pagaidi 30 sekundes. Tad uzlej atlikušo ūdeni.
  3. Uzliec virzuli un spied lēnām 30 sekundes līdz 1 minūtei, lai kopējais laiks nepārsniegtu 1:30 minūtes.

Bioiepakojums no atjaunojamiem resursiem

Mūsu kafijas pupiņas ir iepakotas ilgtspējīgā iepakojumā – izstrādāts optimālai aizsardzībai un maksimālai videi draudzībai.

Mūsu iepakojuma priekšrocības īsumā:

  • Laboratoriski pārbaudīta aizsardzība:
    Uzticami aizsargā pret ārējām ietekmēm, ideāli piemērota augstai UV aizsardzībai.
  • Bioloģiskas izcelsmes PLA plēve:
    Izgatavota no atjaunojamiem resursiem (piemēram, cukurniedrēm vai kukurūzas cietes) – samazina naftas bāzes plastmasas izmantošanu un CO₂ izmešus.
  • Piemērots pārtikai & ražots ES:
    Augstākie kvalitātes standarti, pateicoties Eiropas ražošanai.
  • Sertifikāti:
    Ar "OK biobased" marķējumu un FSC® sertificētu papīru ilgtspējīgai attīstībai.
  • Atkārtoti aizverams ar aromāta vārstu
    Mūsu vārsts aizsargā tavas kafijas pupiņas no skābekļa, mitruma un svešām smakām – tāpēc saglabājas pilns aromāts. Neskatoties uz vienreizēju hermētisko aizvēršanu higiēnas nolūkos, iepakojumu jebkurā brīdī var atkal ērti aizvērt. Tā tu jebkurā laikā vari pilnībā izbaudīt svaigu kafijas aromātu.

Mūsu iepakojums ne tikai optimāli aizsargā kafijas pupiņas, bet arī palīdz taupīt resursus un samazināt CO₂ izmešus.

Vai tev vēl ir jautājumi?

Sazinieties ar mums

Ja tev ir vēl kādi jautājumi par mūsu produktiem, raksti mums šeit vai izmanto tērzēšanas funkciju.

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.