Rocket Espresso Gravo 63 – GbW eszpresszó-őrlő 63 mm-es lapos őrlőtárcsákkal, érintőképernyővel és állítható fordulatszámmal
inkl. Mehrwertsteuer
Finanzieren ab 22,560 € / Monat* mit
🚚 Szállítási költség az EU-ban: 34 €
EU szállítási költségek, lásd szállítási feltételek.
Rocket Espresso Gravo 63 – GbW eszpresszó-őrlő 63 mm-es lapos őrlőtárcsákkal, érintőképernyővel és állítható fordulatszámmal
Rocket Espresso Gravo 63 – GbW eszpresszó-őrlő 63 mm-es lapos őrlőtárcsákkal, érintőképernyővel és állítható fordulatszámmal
A Rocket Espresso Gravo 63 az egyik legizgalmasabb új, súlyalapú (Grind by Weight) eszpresszó-őrlő 2026-ban, amely igényes otthoni baristáknak és prosumereknek szól. 63 mm-es lapos őrlőtárcsákkal, elektronikus őrlési fokozat-beállítással, érintőképernyővel, kefe nélküli 300 wattos motorral és 500–1500 fordulat/perc közötti változtatható fordulatszám-vezérléssel a Rocket Gravo a modern őrlőtechnológiát ötvözi az új Rocket-dizájnnyel.
Ha Rocket Gravo eszpresszó-őrlőt szeretnél vásárolni vagy előrendelni, az elsők között juthatsz hozzá egy olyan Rocket-őrlőhöz, amely valódi GbW-technológiával, elektronikus receptlogikával és a rugalmas otthoni barista-munkafolyamatokhoz szükséges, gyakorlatias funkciókkal rendelkezik.
A legfontosabb előnyök egy pillantásra
- 63 mm-es lapos őrlőtárcsák csavar nélküli / vak kialakításban
- Grind by Weight, Grind by Time és Single Shot funkciók egy őrlőgépben
- Elektronikus őrlési fokozat-beállítás menthető receptekkel
- 900–1500 fordulat/perc normál üzemmódban, hosszan tartó gombnyomással 2000 fordulat/percig bővíthető
- 300 wattos kefe nélküli motor
- 2,5 hüvelykes érintőképernyő egyszerű kezdőképernyős kezeléssel
- Gyakorlatias kávébab-cserélő rendszer 5 betéttel
- Szerszám nélkül eltávolítható rozsdamentes acél csúszda és könnyen hozzáférhető szelep
- A jövőbeli szinkronizálási funkciókhoz szükséges WiFi-hardver már beépítve
- Kompakt rozsdamentes acél ház a jellegzetes Rocket Premium megjelenéssel
Grind by Weight – pontos adagolás újramérés nélkül
A Rocket Gravo 63 központi eleme a beépített valós idejű mérleg. A daráló az őrlési folyamat során élőben méri az egyes adagokat, és automatikusan leáll, amint eléri a kívánt célsúlyt. Ez csökkenti a kézi korrekciók szükségességét, és jelentősen kényelmesebbé teszi a munkafolyamatot.
Különösen az eszpresszó-készítés terén ez igazi előny: ahelyett, hogy idő vagy érzés alapján adagolnál, minden adaghoz egy világosan meghatározott célmennyiséget kapsz. Ez javítja a reprodukálhatóságot és időt takarít meg a mindennapi munkában – különösen akkor, ha rendszeresen ugyanazokkal a receptekkel dolgozol.
Fontos megjegyezni: az elemzett prototípusban a GbW-funkció még körülbelül ±0,5–0,6 g-os eltérést mutatott. A Rocket azonban már bejelentette, hogy a sorozatgyártás megkezdése előtt tovább optimalizálja az algoritmust. A végleges piaci változat esetében ezért javuló adagolási pontossággal lehet számolni.
Három adagolási mód egy darálóban
A Rocket Gravo 63 három üzemmódot egyesít egy rendszerben:
- Grind by Weight (GbW) a súlyalapú őrléshez
- Grind by Time (GbT) – időalapú őrlés
- Single Shot az egyadagos őrléshez, illetve a kiválasztott kávébabok utolsó adagjának elkészítéséhez
Ez a kombináció a Gravo-t lényegesen rugalmasabbá teszi, mint a korábbi generációk klasszikus Rocket őrlőit. Így egyaránt alkalmas azoknak a felhasználóknak, akik maximális állandóságot keresnek, és azoknak is, akik különböző kávék és receptek között szeretnének váltogatni.
Egyszerű kávébab-csere – érdekes a koffeinmentes és többféle kávé esetében
A Rocket Gravo 63 egyik legizgalmasabb gyakorlati jellemzője az 5 részes betét rendszer a kávébab-betöltőnyílásban. A Rocket itt egy átgondolt koncepciót fejlesztett ki, amely rugalmasabb kávébab-cserét tesz lehetővé, mint sok klasszikus tartályos őrlőgép esetében.
A betétek A, B, C, D és E jelöléssel vannak ellátva, és mindegyik korlátozza a betöltőcsatornában maradó kávébab mennyiségét. A legkisebb betét körülbelül 15 g maradék kávébabot képes befogadni. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy:
- az utolsó adag célzott őrlése
- a tartály lezárása
- a tartályt szerszám nélkül leszerelni
- új kávébabot tölteni
- folytatni a munkát a megfelelő recepttel
Ez igazi előnyt jelent azoknak az otthoni baristáknak, akik a hagyományos kávébab és a koffeinmentes között, illetve két-három különböző eszpresszó-pörkölés között szeretnének váltogatni. Bár ez nem egy klasszikus egydózisú rendszer, mint a speciális egydózisú darálók esetében, de egy nagyon praktikus és a mindennapi használatra alkalmas munkafolyamat igényes háztartások számára.
Elektronikus őrlési fokozat-beállítás a klasszikus mechanika helyett
A korábbi Rocket-őrlőgenerációhoz képest az egyik legfontosabb megkülönböztető jellemző az elektronikus őrlési fokozat beállítása. Az őrlési fokozat digitálisan, az érintőképernyőn állítható be, és közvetlenül összekapcsolható a receptekkel.
Ez a mindennapi használatban egyértelmű előnyökkel jár:
- precíz reprodukálhatóság
- tiszta munka a mentett receptekkel
- kényelmes váltás a különböző kávék között
- nincs bonyolult menüvezérlés
Fontos megjegyezni: a jelenlegi ismereteink szerint a kijelzett értékek nem valódi mikrométeres adatok, hanem relatív skálaértékek. A felhasználó számára ez a mindennapi használat során kevésbé döntő fontosságú, mint a műszaki besorolás szempontjából – a legfontosabb az, hogy a beállítások reprodukálható módon menthetők és hívhatók elő.
Változtatható fordulatszám – RPM-szabályozás 2000 fordulat/percig
A Rocket Gravo 63 alapértelmezés szerint 500 és 1500 RPM közötti állítható fordulatszámot kínál. A prototípus gyakorlati tesztje során kiderült, hogy hosszan lenyomva tartva akár 2000 RPM-ig is fel lehet oldani a korlátozást.
Ez a funkció különösen érdekes a kísérletezni vágyó otthoni baristák számára. A fordulatszám mind az extrakciós viselkedést, mind az ízt befolyásolja. Aki különböző kávébabokat, pörkölési fokozatokat és receptstílusokat próbál ki, az ezzel további mozgásteret kap a finomhangoláshoz.
63 mm-es lapos őrlőtárcsák „blind” / csavarmentes kivitelben
A Rocket Gravo 63 mm-es, vak kialakítású lapos őrlőkorongokkal működik. A felső egységet karbantartásbarát módon tervezték, és csupán néhány csavarral hozzáférhető. Ezáltal az őrlőkorongok karbantartása vagy cseréje viszonylag egyszerű.
További előny a belső tér jó hozzáférhetősége. Azok számára, akik nagy hangsúlyt fektetnek a karbantartásra, a tisztításra és a hosszú távú karbantarthatóságra, ez igazi pluszpont.
Könnyű karbantartás – a Gravo egyik legnagyobb erőssége
A gyakorlati teszt során a Rocket Gravo 63-at különösen a karbantartáskönnyűségé ért dicsérték. Számos alkatrész gyorsan és egyszerűen elérhető:
- a csúszda rozsdamentes acélból készült, és szerszám nélkül eltávolítható
- a szeleplap nagyon könnyen kiszerelhető
- az őrlőtárcsák jól hozzáférhetők
- a garat egyszerűen leszerelhető
Különösen azok számára, akik rendszeresen tisztítják az őrlőt, vagy később új követelményekhez szeretnék igazítani, ez egyértelmű előnyt jelent a sok zártabb rendszerrel szemben.
Szelep, csomóképződés és a Rocket további fejlesztési tervei
A tesztelt prototípus egyik nyíltan kritizált pontja a jelenlegi flapper volt. A teszt során az őrölt anyag helyenként viszonylag csomósan jött ki az őrlőből. A Rocket már megerősítette, hogy a flapper újratervezése tervben van.
Különösen pozitívum: a szelephez nagyon könnyen hozzá lehet férni, és szükség esetén egyszerűen kicserélhető. Ez nemcsak szervizbarát, hanem azt is mutatja, hogy a Rocket reagál a gyakorlati visszajelzésekre.
Csendes működés és intuitív kezelés
A teszt során a Gravo-t emellett kellemesen nyugodt működésűnek írták le. A bonyolult menürendszer helyett az őrlőgép nagyrészt közvetlenül a kezdőképernyőről működtethető. Az adagolás, a fordulatszám és az őrlési finomság beállításai gyorsan elérhetők, és a mindennapi használat során nagyon intuitívnak tűnnek.
A zajszintet is pozitívan emelték ki. Hivatalos dB-érték ugyan még nem áll rendelkezésre, de a gyakorlati tapasztalatok alapján a kefe nélküli motor hallhatóan csendesen működik.
WiFi és jövőbeli lehetőségek
A Rocket Gravo 63 már rendelkezik WiFi-hardverrel. A Rocket ezzel olyan funkciókat tervez a jövőben, mint a Grind-by-Sync, azaz a daráló és a kompatibilis gép közötti összehangolt kommunikáció.
A piacra dobáskor ez a funkció még nem tűnik teljesen bevezetettnek, de egyértelművé teszi, hogy a Gravo-t a jövőbeli Rocket-integrációk platformjaként szánják.
Műszaki adatok
- Őrlőkorongok: 63 mm, lapos, vak / csavar nélküli
- Motor: kefe nélküli, 300 watt
- Forgási sebesség: 500–1500 fordulat/perc normál üzemmódban, hosszan tartó gombnyomással akár 2000 fordulat/perc
- Őrlési teljesítmény: akár 2,5 g/s 1500 RPM-nél
- Tartálykapacitás: 300 g
- Kijelző: 2,5" érintőképernyő
- Adagolási módok: GbW, GbT, Single Shot
- Recepttár: akár 3 recept módonként
- Méretek (Sz × Mé × Ma): kb. 135–140 × 260 × 410 mm
- Ház: rozsdamentes acél
- WiFi: rendelkezésre áll, jövőbeli szinkronizálási funkciók tervezés alatt
A Rocket Gravo 63 összehasonlítása – kinek érdemes megvenni ezt a kávédarálót?
Sok felhasználó jelenleg a Rocket Gravo 63-at olyan modellekkel hasonlítja össze, mint az Eureka Mignon Libra vagy a Fiorenzato AllGround Sense. Míg ezek szintén a Grind by Weight technológiát alkalmazzák, a Gravo egyértelműen az új generációs Rocket prosumer kávédarálóként pozícionálja magát.
- modernabb Rocket-kialakítás
- Változtatható fordulatszám az íz és az extrakció jobb szabályozása érdekében
- elektronikus őrlési fokozat-beállítás a klasszikus mechanika helyett
- gyakorlatias kávébab-csere rendszer
- WiFi-kompatibilitás a jövőbeli Rocket Sync funkciókhoz
Ha kifejezetten a Rocket Gravo és az Eureka Mignon Libra, illetve a Rocket Gravo és a Fiorenzato AllGround Sense összehasonlítását keresed, a Gravo különösen azok számára érdekes, akik egy modern, technológiai szempontból jövőbe mutató Rocket-konfigurációt szeretnének kialakítani.
Kiknek ajánlott a Rocket Gravo 63?
- az eszpresszóra összpontosító, ambiciózus otthoni baristáknak
- olyan felhasználóknak, akik egy kiváló minőségű GbW-őrlőt keresnek modern kezelőfelülettel
- Rocket-rajongók, akik vizuálisan is harmonikus rendszert szeretnének kialakítani
- prosumerek, akik rugalmasan váltanak a receptek és a kávébabok között
- háztartások, amelyek az eszpresszó és a koffeinmentes kávé, illetve többféle kávébab között váltanak
- kis, félig professzionális környezetek, ahol a konzisztencia a legfontosabb
Fontos megjegyzések az adatokkal kapcsolatban
Mivel egy új termékről van szó, amely előrendelési, illetve korai bevezetési szakaszban van, egyes adatok még előzetesek, vagy egy tesztelt prototípusra vonatkoznak. Ide tartoznak különösen:
- a sorozatgyártott változat végleges GbW-pontossága
- a végleges piaci készülékben elérhető retenció
- a végleges flapper-változat
- a zajszint dB-ben
- a pontos szélesség (forrásoktól függően 135 vagy 140 mm)
A Rocket már jelezte, hogy a sorozatgyártás megkezdése előtt további optimalizálásokat fog végrehajtani.
Rocket Gravo 63 vásárlás – érdemes-e előrendelni?
Ha Rocket Gravo 63-at szeretnél vásárolni vagy előrendelni, az utóbbi évek egyik technikailag legizgalmasabb Rocket kávédarálóját kapod meg.
Különösen a „Grind by Weight” funkció, a 63 mm-es őrlőtárcsák, az érintőképernyő, az RPM-vezérlés, a 300 wattos motor és a rugalmas kávébab-cserélő rendszer kombinációja teszi a Gravo 63-at a Rocket szegmens egyik legérdekesebb újdonságává 2026-ban.
GYIK – Gyakori kérdések a Rocket Gravo 63-ról
A Rocket Gravo 63 egy egytartályos őrlőgép?
Nem a hagyományos értelemben. A Gravo egy 300 g-os kávébab-tartállyal rendelkező tartályos daráló. Az 5 részes betétes rendszernek és a Single-Shot üzemmódnak köszönhetően azonban a kávébab-cserénél lényegesen rugalmasabb, mint sok hagyományos tartályos daráló.
Válthatok koffeinmentes és hagyományos kávébab között?
Igen, pontosan ezért érdekes a Gravo a mindennapi használatban. A betétes rendszer, a levehető tartály, a mentett receptek és az egyadagos üzemmód segítségével két vagy három fix kávébabfajta közötti váltás sokkal kényelmesebben megvalósítható.
Van a Rocket Gravo 63-nak Grind by Weight funkciója?
Igen. A beépített valós idejű mérleg a Gravo egyik legfontosabb jellemzője. A GbW mellett a Grind by Time és a Single Shot módok is rendelkezésre állnak.
Pontos a GbW-adagolás?
A tesztelt prototípusnál a szórás még körülbelül ±0,5–0,6 g volt. A Rocket azonban már bejelentette, hogy a sorozatgyártású változatig tovább fogja finomítani a beállításokat.
Milyen nagyok az őrlőtárcsák?
A Rocket Gravo 63 63 mm-es lapos őrlőtárcsákkal működik, vak / csavarmentes kivitelben.
Csendes a Rocket Gravo 63?
Jelenleg nincs hivatalos dB-érték. A gyakorlati teszt során azonban a kefe nélküli motort kellemesen csendesnek írták le.
Mit jelent az RPM-beállítás?
A fordulatszám befolyásolja az őrlési viselkedést, az extrakciót és az ízt. Aki különböző kávébabokat vagy receptváltozatokat használ, az ezzel további lehetőséget kap a finomhangolásra.
Van WiFi-je a Rocket Gravo 63-nak?
Igen. A WiFi már be van építve. A Rocket a jövőben szinkronizálási funkciókat tervez a daráló és a kompatibilis gépek között.
A Rocket Gravo 63 már kapható?
A Gravo jelenleg előrendelhető. A tervezett szállítási időpont Németországban jelenleg 2026. április vége / május eleje. A határidő változhat.
Összegzés
A Rocket Espresso Gravo 63 nem csupán egy továbbfejlesztés, hanem egy egyértelmű új kezdet a Rocket őrlőgép-szegmensében. Ötvözi a Grind by Weight funkciót, a digitális kezelést, a változtatható fordulatszámot, a kiváló szervizelhetőséget és egy átgondolt kávébab-csere koncepciót egy olyan készülékben, amely egyértelműen a igényes eszpresszó-rendszerekre van szabva.
Különösen vonzó azok számára, akik modern technológiával, rugalmas receptlogikával és gyakorlatias munkafolyamattal rendelkező Rocket-őrlőt keresnek – még akkor is, ha rendszeresen szeretnének váltani különböző kávébabok, például eszpresszó és koffeinmentes között.
Angaben zum Hersteller
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel für PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p.a., fester Sollzinssatz 11,80 % p.a., Laufzeit 24 Monate. Genaue Konditionen und Gesamtkosten werden im nächsten Schritt von PayPal angezeigt. Angebot gültig nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland. Weitere Infos zur Bonitätsprüfung.
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden, werktags innerhalb von 24 Stunden.
-
Versandinfo
Wir versenden alle Produkte am selben Tag, bei einer Bestellung bis 13.00 Uhr.
-
Support
Auch nach deinem Kauf stehen wir dir beiseite und beraten dich. Hast du Fragen zu dem bei uns gekauften Produkt, dann kontaktiere uns bitte.
-
Kapcsolattartó
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64
Häufige Fragen
Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.
Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.
Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus
Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.
Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?
Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.
Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?
Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.
Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?
Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.
Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.
Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen
Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:
Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿
Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.
Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?
Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:
- Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
- Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
- Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
- Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
- Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.
Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.
Hast du noch Fragen?
Kapcsolattartó
Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.