Mi teszi különlegessé ezt a kávét

Három bio-kávé, egyenként 250 g, összesen 750 g. Ízutazás a lágy, mogyorós jegyektől a virágos, tiszta karakteren át a bogyós és intenzív ízekig. Olyanoknak szánva, akik szeretnék kideríteni, melyik irány áll közelebb hozzájuk, mielőtt egyetlen kávéra köteleződnének el.

A csomag tartalma

  1. , bio eszpresszó Peruból. Mandula, karamell és egy finom citrusos jegy, lágy és kerek. A Villa Rica környékén élő bennszülött Yanesha-közösség 141 kávétermesztője termeli, CEPRO Yanesha kooperatíva. A három közül a legkönnyebben befogadható.
  2. , bio kávé Etiópiából, Sidama, mosott feldolgozás. Virágos és tiszta, tiszta gyümölcsösséggel. Daye Bensa terméke, Shantawene faluból. Omniroast, espressoként és filteres elkészítésben is működik.
  3. , bio kávé Etiópiából, Guji, természetes feldolgozás. Csipkebogyó, cseresznye és áfonya csokoládés lecsengéssel, határozottan gyümölcsös. A Dimtu Tero Farmról, akár 2 128 méteres magasságból. A három közül a legintenzívebb.

A felsorolt aromák a zöldkávé és a pörkölés természetes ízasszociációi. A kávékhoz semmit nem adunk hozzá.

Milyen sorrendben kóstold őket?

Ajánljuk: először Andenperle, aztán Hochlandblüte, végül Hochlandjuwel. Ha a Guji-ból származó természetes feldolgozásúval kezdesz, gyümölcsössége elnyomhatja az Andenperle finomabb jegyeit a nap hátralévő részében. Fordítva haladva az intenzitás fokozatosan épül fel, és érezni fogod a különbségeket világosabban.

Neked való, ha te…

  • még nem tudod, melyik ízvilág áll közelebb hozzád
  • három kávét szeretnél összehasonlítani, ahelyett hogy találgatnál egyet
  • ajándékot keresel valakinek, akinek az ízlését nem ismered
  • ha 750 g esetén jelentősen kevesebbet akarsz fizetni kilogrammonként, mintha külön zacskót vennél

Nem neked való, ha te…

  • csak sötét, erős espressót szeretsz. Kettő a három közül világos és gyümölcsös, akkor válaszd inkább vagy
  • Ha alapvetően kerülöd a savasságot. Akkor jobban megfelel jobban
  • már tudod, mit szeretnél. Akkor vedd meg az 500 g-os vagy az 1 kg-os csomagot, kilogrammonként az olcsóbb.

A három kávé összehasonlítása

  • Andenperle: Peru, Villa Rica, mosott feldolgozás, 1 200–1 800 m. Mandula, karamell, citrus. Savasság enyhe, test közepes. Közepes erősségű espressópörkölés. Egységár 12,90 €
  • Hochlandblüte: Etiópia, Sidama, mosott feldolgozás, 1 900–2 400 m. Virágos és tiszta. Savasság élénk. Omniroast. Egységár 14,90 €
  • Hochlandjuwel: Etiópia, Guji, természetes feldolgozás, 1 808–2 128 m. Csipkebogyó, cseresznye, áfonya, sötét csokoládé. Savasság határozott. Cupping pontszám 86. Egységár 14,90 €

Az egyéni árak összege: 42,70 € 750 g-ért.

Származás és átláthatóság

Mindhárom kávé EU-bio tanúsított, nem EU-s mezőgazdaságból származik. Származás, fajták, feldolgozás, termesztési magasság és tételadatok megtalálhatók a hivatkozott termékoldalakon.

Pörkölés dátuma és fogyasztási ablak: A pörkölés dátuma minden csomagon fel van tüntetve. 10–14 nap pihentetés után a kávék a csúcson vannak. A Hochlandjuwel egy természetes feldolgozású kávé, amelynél a gyümölcsös karakter először csökken, ezért körülbelül három hónapon belül fogyaszd el. A másik két kávé körülbelül négy hónapig megőrzi aromáját.

Csomagolás rendeléskor: A megrendelésig a pörkölési tételek zárt, nagy kiszerelésben tárolva vannak. A te három zacskódat csak közvetlenül a szállítás előtt töltjük.

Pörkölés

Kávébabbjainkat kíméletesen, 210 °C-on körülbelül 13–16 percig pörköljük, ami közepes pörkölést eredményez, így a finom aromák optimálisan érvényesülnek. Ellentétben a nagy pörkölőüzemekkel, amelyek magasabb hőmérsékleten és rövidebb idő alatt sötétebb babokat állítanak elő, az általunk alkalmazott eljárás kiegyensúlyozott, finom ízvilágot őriz meg, amelyet azonnal érezni lehet.

Tudj meg többet

A lágytól a gyümölcsösig

  • Tartalom: 3 x 250 g, összesen 750 g
  • Aromák: Mandula és karamell, virágos és tiszta, csipkebogyó, cseresznye, áfonya
  • Savasság: enyhétől határozottig, kávétól függően
  • Származási helyek: Peru és kétszer Etiópia
  • Pörkölések: egy espressópörkölés, két Omniroast
  • Felhasználás: portafilter, automata kávégép, kézi filter, French press
  • Tanúsítvány: EU-bio, Öko-ellenőrző szervezet DE-ÖKO-022 és DE-ÖKO-007, nem EU-s mezőgazdaság

Megjegyzés automata kávégépekre

A három kávé közötti váltásnál szemek maradnak a tartályban és a darálóban. Tiszta összehasonlításhoz csak kis mennyiséget tölts, és a váltás után engedj át két vagy három kihúzást, mielőtt értékelnél.

Alkalmas a Eszpresszó és szűrőkávé

Recept

  • Adag 16 g
  • Kivonási idő: 28–32sec
  • Kifolyás: 36 ml
  • Hőmérséklet 94°

Hario V60 használatával

  • Elkészítési mód:Kézi filter (pl. Hario V60)
  • Vízminőség:Összkeménység 4 °dH, alkalinitás 3 °dH
  • Víz hőmérséklete:93–94 °C
  • Kávé-víz arány:1:16 (pl. 15 g kávé 240 ml vízhez vagy 20 g 320 ml-hez)
  • Őrlési finomság:8 (közepesen finom)
  • Lefolyási idő:2:30–3:00 perc

Gyártói adatok

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Straße 8
72189 Vöhringen
Németország
Telefon: 07454 / 870 48 64
E-mail: [email protected]
www.naturbohne.de

Vásárlói vélemények

Mit mondanak a vásárlók a Felfedező csomag: három bio-kávé kipróbálásra, 750 g-ról?

★★★★★

Sehr bequem und sogar günstig

Sehr bequem und sogar günstig, um einen Eindruck zu erhalten.

I
Ingo BerbeckerEllenőrzött vásárlás
★★★★★

@nicskaffeeliebe - Guter Stoff!

Wie beschrieben - lecker 🍂☕️🍁 ich rate zum Dreier Set/Probierpacket

@
@nicskaffeeliebeEllenőrzött vásárlás
Fragen & Antworten

Mit kérdeznek a vásárlók a(z) -ról?

Steht deine Frage nicht dabei, schreib uns. Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Eigene Frage stellen →
Szűrőtartó

Őrlés finomsága: Finom (a darálótól függően)

Recept: Dupla eszpresszó

  1. Használj 16-20 g frissen őrölt kávészemet a szűrőkosárhoz igazítva.
  2. Használd a DWT-eszközt (adagolás és mérés technika), hogy a kávészemeket tamperolás előtt kissé fellazítsd. Ez egyenletesebb kivonást eredményez.
  3. Tamperrel tömörítsd a kávét egyenletesen és határozottan a szűrőtartóban.
  4. Húzz egy dupla eszpresszót (kb. 25-30 másodperc extrakciós idő).
  5. Omniroastunkhoz ajánlunk egy kivonási arányt kb. 1:5-től 1:2,5-ig. Ez azt jelenti, hogy ha például 18 gramm őrleményt használsz, akkor kb. 36–45 gramm eszpresszónak kell lennie a csészédben. Ez az arány kiegyensúlyozott kivonást biztosít az aromáknak, így a magas minőségű kávészemek teljes íze érvényesül.
  6. Élvezd tisztán vagy tejital alapjaként.
Moka kanna

Őrlés finomsága: Közepesen finom (a darálótól függően)

Recept:

  1. Töltsd meg az alsó tartályt vízzel a biztonsági szelepig.
  2. Használj 15-18 g őrölt kávét a szűrőkosárban.
  3. Szereld össze a kannát, és közepes hőfokon tedd a tűzhelyre.
  4. Amikor a kávé elkezd sisteregni és feljön, vedd le a kannát a tűzhelyről és hagyd a kávét röviden pihenni.
Filterkávé

Omniroastjaink szintén tökéletesek mindazok számára, akik szeretik a babok teljes, kiegyensúlyozott aromáját és ebből filterkávét szeretnének készíteni. Ezekkel az elkészítési útmutatókkal minden csésze élménnyé válik!

1. V60 (kézi öntéses)

Őrlés finomsága: Közepes (a darálótól függően)

Recept:

  1. Használj 25 g kávét 400 ml forró vízhez (kb. 92-95 °C). Tökéletes 92 °C-on
  2. Nedvesítsd a szűrőt, majd öntsd le róla a vizet.
  3. Kezdd a „bloom”-mal, önts először 50 ml vizet és várj 30 másodpercet.
  4. Ezután körkörös mozdulatokkal lassan és egyenletesen öntsd rá a maradék vizet.
AeroPress

Őrlés finomsága: Közepes-finom (a darálótól függően)

Recept:

  1. Használj 15-18 g kávét és 240 ml forró vizet (kb. 90-95 °C). Tökéletes 92 °C-on
  2. Öntsd a vizet a kávéra, keverd röviden, várj 30 másodpercet. Ezután öntsd rá a maradék vizet.
  3. Helyezd fel a dugattyút és nyomd le lassan 30 másodperctől 1 percig, így a teljes idő maximum 1:30 perc lesz.

Bio csomagolás megújuló nyersanyagokból

Kávébabjaink fenntartható csomagolásban érkeznek, amelyet az optimális védelem és a lehető legnagyobb környezettudatosság érdekében fejlesztettünk ki.

A csomagolás előnyei egy pillantásra:

  • Laboratóriumi vizsgálatokkal igazolt védelem:
    Megbízhatóan védi a külső hatásoktól, ideális erős UV-sugárzás elleni védelemhez.
  • Biobázisú PLA-film:
    Megújuló nyersanyagokból készült (pl. cukornád vagy kukoricakeményítő) – csökkenti a kőolajszármazékok használatát és mérsékeli a CO₂-kibocsátást.
  • Élelmiszerbiztos & EU-gyártás:
    A legmagasabb minőségi előírások az európai gyártásnak köszönhetően.
  • Tanúsítványok:
    Az "OK biobased"-pecséttel és FSC®-tanúsítvánnyal rendelkező papírral a fenntarthatóságért.
  • Újrazárható és aromaszelep
    A szelep megvédi a kávébabjaidat az oxigéntől, páratartalomtól és idegen szagoktól, így megmarad a teljes aroma. Bár higiéniai okokból egyszeri hegesztéssel zárjuk, a csomagolás bármikor könnyen újrazárható. Így friss kávéaromádat bármikor teljesen élvezheted.

A csomagolásunk nemcsak optimálisan védi a kávébabokat, hanem hozzájárul az erőforrások megőrzéséhez és a CO₂-kibocsátás csökkentéséhez.

Van még kérdésed?

Kapcsolat

Ha még kérdésed van termékeinkkel kapcsolatban, írj nekünk itt, vagy használd a csevegőfunkciót.

Ezt a webhelyet a hCaptcha rendszer védi, és a hCaptcha adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.