Zubereitung
Eredet, elkészítés és őszinte vásárlási tanácsok, amelyeket azok az emberek írnak, akik a Naturbohne-nál pörkölnek, tesztelnek és tanácsot adnak.
Frissen pörkölt bio kávébabok helyes tárolása: Így maradnak az eszpresszóbabjaid hosszabb ideig frissek
Miért kell idő a kávénak a pörkölés után, mit okoz az oxigén, a fény, a hő és a nedvesség, és miért nem a hűtő a megfelelő hely a kávészemeidnek.
Szükségem van vízlágyítóra a portafilter gépemhez?
Milyen kemény a vized, hogyan tudod magad megmérni, és mikor érdemes vízlágyító berendezést, a tartályba helyezett szűrőpatront vagy ásványvizet használni. Emellett miért tartozik mégis hozzá a vízkő eltávolítása.
Specialty kávé automata kávégépben: így lesz igazán nagyszerű az íze!
Miért tűnik a szupermarketes kávé gyakran erősebbnek egy teljesen automata kávégépben, és hogyan állítod be az őrlés finomságát, a mennyiséget, a hőmérsékletet és a vízmennyiséget, hogy a specialty kávé érvényesüljön.
5 zseniális hack, amivel a következő szintre emelheted a kávét - bennfentes tippek egy mester baristától
Öt tipp egy mesterbaristától, hogy otthon jobb kávét készíts: megfelelő őrlemény finomság, jó víz, a megfelelő kávékészítés, friss kávébabok és selymes tejhab.
Americano vs. café crème: a tökéletes feketekávé a portafilter gépből
Mi különbözteti meg az Americanót a Café Crème-től, honnan származnak és hogyan készíted el őket szűrőtartós kávégéppel. Tippek az őrlési finomsághoz, az átfolyási időhöz és a krémához.
Tökéletes őrlés: így találod meg a kávédhoz ideális őrlési fokozatot!
Öt lépésben a megfelelő őrlemény finomságához: milyen finomságra van szüksége az eszpresszónak, a filteres kávénak és a francia presszónak, hogyan értékeled a tesztőrléseket és mikor kell finomabbra vagy durvábbra állítanod.
Biokávé és teljesen automata gépek: Fenntartható élvezet teljes ízzel
Mi jellemzi a bio kávét és hogyan készíted el teljesen automata kávégéppel: megfelelő kávészemek, őrlemény finomsága, főzési hőmérséklet valamint a főzőegység és a gép tisztítása.
A tökéletes eszpresszó elkészítése kiváló minőségű kávébabokkal kezdődik.
Tíz lépés az eszpresszóhoz karos kávégépből: friss kávészemek, őrlemény finomsága, adagolás, tömörítés, hőmérséklet, nyomás és extrakciós idő egészen a tisztításig.
Aero Press kávékészítés egyszerűen: lépésről-lépésre útmutató
Így készítsd el lépésről lépésre az Aero Press kávét: megfelelő őrleményfinomság, vízhőmérséklet és extrakciós idő, továbbá tippek a szűrőhöz és a tisztításhoz, valamint a leggyakoribb hibák.