Doble caldera
Dalla Corte Studio Schwarz Seiten Sicht
Dalla Corte · Cafetera espresso · Hecho en Italia

Dalla Corte Studio Aqua

doble calderaFaema E61depósito de agua, conexión de agua fija54 mm portafiltroPara barista en casa & uso profesional
ColorNegro
Conexión de aguaBandeja de goteo
También disponible como Cafetera de portafiltros Studio One de Dalla Corte (4.922,36 €) · De la Corte Studio (4.921,31 €) Comparar modelos ↓
Dalla Corte Studio AquaEnvío 25 € · 14 días de desistimiento Desistimiento según nuestras condiciones; sin derecho adicional de devolución voluntaria.
5.341,29 € incl. IVA · más gastos de envío 25 €
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Asesoramiento: 07454 870 48 64

Modelo
Dalla Corte Studio Aqua
Estado
Nuevo
Fabricante
Dalla Corte, Hecho en Italia
EAN
4251714737799
Comparativa de modelos

¿En qué se diferencia la Dalla Corte Studio Aqua de sus modelos hermanos?

La misma serie, diferentes versiones. Las filas provienen de la misma ficha técnica que aparece más abajo.

Igual en todos: Control

Doble calderaEsta página
Dalla Corte Studio Aqua
Dalla Corte Studio Aqua Precio desde 5.341,29 €
Construcción
doble caldera
Grupo de extracción
Faema E61

La E61 se introdujo en 1961 y desde entonces ha sido el punto de referencia. Un termosifón la mantiene continuamente a temperatura en vez de tener que buscarla antes de cada extracción. Juntas, pantallas de ducha y portafiltros para ello los consigues en el comercio especializado, no solo en el fabricante.

Control de temperatura
sin especificar
Preinfusión
sin especificar
Control de flujo
sin especificar
Volumen de la caldera
0.5+2.5 l
Material de la caldera
sin especificar
Conexión de agua
depósito de agua, conexión de agua fija

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Potencia de vapor
sin especificar
Extracción
programable, manual

Se pueden guardar las cantidades de extracción y recuperarlas con una tecla. Quien prefiera parar a mano, puede seguir haciéndolo.

Tipo de bomba
sin especificar
Calentador de tazas
sin especificar
Modo de espera
sin especificar
Diámetro del portafiltro
54 mm

La medida del portafiltro determina qué accesorios encajan. El apisonador, el nivelador y las cestas de repuesto deben comprarse por separado, no con el grupo de erogación.

Tiempo de calentamiento
sin especificar
Control
Sin control por app
Potencia
2770 W
Doble caldera
Cafetera de portafiltros Studio One de Dalla Corte
Cafetera de portafiltros Studio One de Dalla Corte Precio desde 4.922,36 €
Construcción
doble caldera
Grupo de extracción
Grupo de infusión Dalla Corte saturado
Control de temperatura
Sí
Preinfusión
sin especificar
Control de flujo
No
Volumen de la caldera
0.5+2.5 l
Material de la caldera
sin especificar
Conexión de agua
depósito de agua, conexión de agua fija
Potencia de vapor
muy fuerte
Extracción
programable, manual
Tipo de bomba
bomba rotativa
Calentador de tazas
No
Modo de espera
Sí
Diámetro del portafiltro
54 mm
Tiempo de calentamiento
10 min
Control
Sin control por app
Potencia
2850 W
Caldera con intercambiador
De la Corte Studio
De la Corte Studio Precio desde 4.921,31 €
Construcción
sistema de doble circuito
Grupo de extracción
Faema E61
Control de temperatura
No
Preinfusión
Mecánico
Control de flujo
Opcional
Volumen de la caldera
0.5+1.5 l
Material de la caldera
acero inoxidable
Conexión de agua
depósito de agua
Potencia de vapor
Normal
Extracción
Manual
Tipo de bomba
bomba rotativa
Calentador de tazas
Sí
Modo de espera
No
Diámetro del portafiltro
54 mm
Tiempo de calentamiento
10 min
Control
Sin control por app
Potencia
1970 W
Para quién está hecha la Dalla Corte Studio Aqua

Cuando cuatro bebidas con leche seguidas son lo normal.

Una caldera con intercambiador reparte un depósito entre extracción y vapor. Una doble caldera tiene dos, cada una con su propia temperatura. Eso se nota cuando hay varias bebidas seguidas.

  1. 01 Bebidas con leche sin esperarDos calderas: extrae espresso y espuma al mismo tiempo.
  2. 02 Depósito o conexiónDepósito de agua o conexión fija. Ambas opciones están previstas.
  3. 03 Accesorios sin medida especialFaema E61, en producción desde 1961. Juntas, rejillas de ducha y portafiltros los consigues en el comercio especializado.
Lo que lleva dentro

La técnica en la que se basa el espresso.

Grupo de erogación

Faema E61

La E61 se introdujo en 1961 y desde entonces ha sido el punto de referencia. Un termosifón la mantiene continuamente a temperatura en vez de tener que buscarla antes de cada extracción. Juntas, pantallas de ducha y portafiltros para ello los consigues en el comercio especializado, no solo en el fabricante.

Portafiltro

Portafiltro 54 mm

La medida del portafiltro determina qué accesorios encajan. El apisonador, el nivelador y las cestas de repuesto deben comprarse por separado, no con el grupo de erogación.

Conexión

Posible conexión a la red de agua

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Extracción

Programable, manual

Se pueden guardar las cantidades de extracción y recuperarlas con una tecla. Quien prefiera parar a mano, puede seguir haciéndolo.

Datos técnicos

La ficha técnica, completa y sin más preguntas.

Los mismos valores por los que filtras y comparas en la tienda. ¿Falta algo? Escríbenos y lo añadimos.

Técnica

Construccióndoble caldera
Grupo de extracciónFaema E61

La E61 se introdujo en 1961 y desde entonces ha sido el punto de referencia. Un termosifón la mantiene continuamente a temperatura en vez de tener que buscarla antes de cada extracción. Juntas, pantallas de ducha y portafiltros para ello los consigues en el comercio especializado, no solo en el fabricante.

Volumen de la caldera0.5+2.5 l

Agua

Conexión de aguadepósito de agua, conexión de agua fija

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Operación

Extracciónprogramable, manual

Se pueden guardar las cantidades de extracción y recuperarlas con una tecla. Quien prefiera parar a mano, puede seguir haciéndolo.

ControlSin control por app
Diámetro del portafiltro54 mm

La medida del portafiltro determina qué accesorios encajan. El apisonador, el nivelador y las cestas de repuesto deben comprarse por separado, no con el grupo de erogación.

Dimensiones y energía

Ancho32 cm
Profundidad40 cm
Altura39 cm
Peso27 kg
Potencia2770 W

Uso

Campo de aplicaciónbarista en casa, uso profesional

Fabricante: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italia+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

De nuestra tostadora

El espresso adecuado, recién tostado.

Tres variedades que hemos ajustado exactamente en esta máquina. Receta inicial incluida.

Todos los granos de café en nuestra oferta son orgánicos.

Vesuv Bio Espresso Blend, Arábica y Robusta Vesuv Bio Espresso Blend, Arábica y Robusta

Intenso. Especiado. Poderoso. Vesuv es nuestro espresso más oscuro.

Receta inicial: 17-18 g en la cesta doble → 34-38 g en 25-28 s

Nachtgold Decaf, café orgánico descafeinado de México Nachtgold Decaf, café orgánico descafeinado de México

En el ataque miel de bosque y higo seco, detrás chocolate con leche, en el retrogusto caramelo y malta.

Receta inicial: 18 g → 36 g en 25 s

Andenperle Espresso orgánico de Perú, Villa Rica Andenperle Espresso orgánico de Perú, Villa Rica

Suave y con notas a nuez en el ataque, con almendra y caramelo, detrás una sutil nota cítrica.

Receta inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) en 27-30 s

Los granos viajan sin gastos de envío con la máquina y provienen de la misma semana de tueste.

Accesorios útiles

Las piezas que realmente necesitas

Prensador ajustable Eureka (varios tamaños) Prensador ajustable Eureka (varios tamaños)

Ajustable en tamaño, por lo que también sirve para un cestillo que no siga el estándar de 58 mm. Es importante que el prensador rellene el cestillo: si queda un borde libre, el agua buscará su camino por ahí.

41,89 €incl. IVA
Cepillo grupo Brew con mango de madera Cepillo grupo Brew con mango de madera

Una vez al día por el grupo de erogación. Son dos minutos de trabajo. Si no lo haces, los aceites del café se fijan en la pantalla de ducha y la extracción se vuelve desigual mucho antes de que lo notes.

18,84 €incl. IVA
PULY Caff Polvo NSF PULY Caff Polvo NSF

Haz contralavado con filtro ciego cada una o dos semanas. Elimina los aceites del café del grupo y de la válvula a la que no llega el chorro de agua.

13,60 €incl. IVA
Suscripción de café para hostelería

Recién tostado, entregas planificadas, con precio por volumen.

Espresso ecológico y Demeter de tu propio tueste en suscripción mensual. Tú decides la cantidad, lo entregamos semanalmente o cada 14 días con entrega gratuita a domicilio. Los tuestes se pueden cambiar mensualmente, se puede pausar, sin periodo mínimo.

Bistró & panadería

Suscripción S

6 kg / mes

Unos 750 espressos al mes, 170 a la semana, 25 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 29,70 €−10 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

178,20 €

por mes, neto

190,67 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: cada 14 días

  • Hasta 2 tuestes por entrega
  • Receta inicial para tu máquina, adaptada a tu café
  • Pausar o cambiar hasta 5 días antes del envío
Café

Suscripción M

12 kg / mes

Unos 1500 espressos al mes, 340 a la semana, 50 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 28,05 €−15 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

336,60 €

por mes, neto

360,16 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: semanal

  • Hasta 3 tuestes por entrega
  • Receta inicial + ajuste por teléfono
  • Receta de tueste propia para tu negocio
Tostaduría-bar y hotel

Suscripción L

24 kg / mes

Unos 3000 espressos al mes, 690 a la semana, 100 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 26,40 €−20 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

633,60 €

por mes, neto

677,95 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: semanal

  • Todos los tuestes combinables libremente
  • Visita del barista para ajustar la receta
  • Receta propia y, si deseas, etiqueta propia

Tostados en suscripción, combinables libremente, con receta inicial para la D8

  • Vesuv Mezcla con Robusta, oscuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, medio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Oscuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinámico, medio-oscuro · receta según lote

Precios netos más 7 % IVA, precio base = precio por kilogramo. ¿Más de 24 kg al mes? Entonces calculamos individualmente. Solicitar oferta

Servicio y garantía

Una máquina se compra para diez años. Nosotros seguimos al tanto.

2 años de garantía legal, gestionada por nosotros

Nos escribes a nosotros, no al fabricante. Organizamos la recogida, la reparación y el reenvío.

Repuestos y mantenimiento

Juntas, filtros de ducha, bombas en stock. Se recomienda servicio de mantenimiento tras dos años.

Pago a plazos con PayPal

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