- Tipo de molino
- molinos de tolva (molinos bajo demanda)
- Molino
- 71 mm
- Muelas
- cónico, 71 mm
- Ajuste del grado de molienda
- tuerca de anillo micrométrica, sin escalas
- Dosificación
- dosificación por cantidad con temporizador
- Control
- Sin control por app
- Tolva de granos
- 1500 g
- Vida útil de las muelas
- 1200 kg
- Esfuerzo de limpieza
- Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
- Rendimiento diario recomendado
- 14 kg
- Potencia del motor
- 850 W
Los granos están en la tolva, se muele bajo demanda. Es la forma más rápida para el día a día, especialmente si siempre se usa la misma variedad. Sin embargo, una tolva llena significa que los granos de abajo están más tiempo expuestos al aire.
El diámetro de los discos de molienda determina cuántas revoluciones son necesarias para la misma cantidad de café. Los discos más grandes necesitan menos revoluciones, la molienda se calienta menos y el calor en la molienda reduce el aroma.
Las muelas cónicas funcionan a menor velocidad y por eso se mantienen más frías. Ocupan menos altura y son menos sensibles a granos duros aislados.
Continuo significa que puedes ajustar la finura arbitrariamente, incluso entre dos muescas. Eso es útil cuando un grano está exactamente entre dos ajustes, pero exige que recuerdes tu ajuste.
El molino muele durante un tiempo ajustado. Eso es rápido en el uso diario, pero debe reajustarse cuando cambia el grano o varía el grado de molienda, porque entonces en el mismo tiempo pasa una cantidad distinta.
Un depósito grande significa rellenar con menos frecuencia. Ten en cuenta que los granos envejecen dentro: lo que esté en la tolva más de unos pocos días pierde aroma, por muy bueno que sea el molino.
El valor orientativo del fabricante sobre cuánto café aguantan las muelas antes de que deban ser cambiadas. Las muelas desgastadas no se reconocen por el aspecto, sino porque la extracción, con la misma regulación, se realiza más rápido de lo habitual.
