Demeter filterkaffe Naturharmonie
Demeter filterkaffe Naturharmonie
Demeter filterkaffe Naturharmonie

Natur Bohne Bio Kaffee

Demeter filterkaffe Naturharmonie

156,00 DKKSt pris (312,00 kr  St  kg)

inkl. moms ekskl. forsendelsesomkostninger.

Vægt
Vægt: 500g
Grad af slibning
Grad af slibning: Hele bønner
På lager

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Produktbeskrivelse

Den økologiske kafferistning "Naturharmonie" Camocim er en nøje udvalgt og nænsomt ristet blanding af udsøgte bønner fra den Demeter-certificerede Camocim-farm i Brasilien. Denne single-origin Arabica-kaffe imponerer med sin bløde, nøddeagtige smag og behageligt lave syreindhold. Navnet "Naturharmonie" står for det afbalancerede samspil mellem natur, dyrkning og smag, som gør denne kaffe til en særlig oplevelse.

Karakteristika:
Takket være den skånsomme ristningsproces udvikler "Naturharmonie"-kaffen sin fulde smag, samtidig med at den forbliver behagelig mild og let i maven. Kaffen kommer fra en af verdens få Demeter-certificerede plantager, som er kendt for sin fremragende kvalitet og bæredygtige dyrkning. Kaffetræerne vokser i harmoni med naturen i 1200 meters højde i Espirito Santo-regionen, omgivet af en frodig flora og fauna. Den biodynamiske dyrkningsmetode sikrer en unik, harmonisk smag, der imponerer med noter af nødder, en let sødme og en blød krop.

Oprindelse:

Brasilien: Camocim Farm, Espirito Santo - kendt for sin bæredygtige og biodynamiske dyrkning, som går langt ud over kravene til økologisk landbrug og opfylder de højeste Demeter-standarder.

Camocims økologiske kafferistning "Naturharmonie" er det perfekte valg for kaffeelskere, der er på udkig efter en blød, harmonisk kaffe af enestående kvalitet og med en bæredygtig baggrund. En kaffe, der giver en følelse af balance og ro med sin nøddeagtige smag og blide sødme - naturen i sin reneste form, i hver eneste kop.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Nøddeagtig og blød

Smagsprofil:

  • Smag: Nøddeagtig, blød og mild, med en let sødme og afbalanceret krop.
  • Bønne: Arabica
  • grad af ristning: Medium
  • Syre: Behageligt lav og godt integreret.
  • Særlig funktion: Farm to Cup - direkte handel uden børsnotering for at aflønne landmanden retfærdigt og garantere den højeste kvalitet.
  • Certificeret økologisk: DE-ÖKO-007

Egnet til

Filterkaffe , Fransk presse und Café Crema

Espresso opskrift

  • Dosis 16g
  • Bryggetid: 28-32 sek
  • Udbytte: 36
  • Temperatur 94°

Oplysninger om producenten

Natur Bønne
Steffen Fromm
Heubergstraße 9
72189 Vöhringen

Kundeanmeldelser

Baseret på 33 anmeldelser
55%
(18)
42%
(14)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
100.0
A
Anna-Lena Wilmsen
Fantastisk kaffe – flot crema og behagelig mundfornemmelse

Fin balance mellem frugtighed og sødme. Jeg drikker den gerne på min espressomaskine med filterholder – en sand smagsoplevelse. Især Naturharmonie overbeviser mig.

K
Karl-Werner Butte
Fremragende kvalitet – denne kaffe overbeviser hele vejen igennem

Denne kaffe har en vidunderlig crema og en fyldig, rund aroma. Særligt som cappuccino folder Naturharmonie-aromaerne sig perfekt ud.

N
Niklas Heydrich
Et strejf af luksus i hver kop – fornem og velafbalanceret

Jeg har prøvet mange kaffer, men denne er noget helt særligt. I fuldautomaten udfolder den en afbalanceret aroma med let sødme og få bitre toner. Bønnerne er nemme at male og passer perfekt til en cremet espresso eller en aromatisk café crema. Især Naturharmonie overbeviser mig.

K
Kenan Weiß
Fantastisk kaffe – flot crema og behagelig mundfornemmelse

Denne kaffe har en vidunderlig crema og en fyldig, rund aroma. Særligt som cappuccino folder Naturharmonie-aromaerne sig perfekt ud.

L
Ludwina Seip
Fantastisk kaffe – flot crema og behagelig mundfornemmelse

Meget blød, behagelig kaffe, der ikke er for bitter. Jeg har prøvet den som filterkaffe og er begejstret! Især Naturharmonie overbeviser mig.

123

Den perfekte ekstraktion

Tilberedningsforslag

Vores Omiroast er sortimentets universalløsning – intens i smagen og aromatisk til sidste dråbe. For at du kan udnytte vores bønners fulde potentiale, har vi samlet nogle tilberedningsanbefalinger her.

Filterholder

Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn)

Opskrift: Dobbelt shot

  1. Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter.
  2. Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion.
  3. Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen.
  4. Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid).
  5. For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem.
  6. Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.
Moka kande

Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen.
  2. Brug 15-18 g malet kaffe i filteret.
  3. Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme.
  4. Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.
Filterkaffe

Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund!

1. V60 (Pour Over)

Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C
  2. Fugt filteret og hæld vandet ud igen.
  3. Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder.
  4. Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.
AeroPress

Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C
  2. Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i.
  3. Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.

Økologisk emballage af fornybare råmaterialer

Vores kaffebønner kommer i bæredygtige emballager – udviklet til optimal beskyttelse og maksimal miljøvenlighed.

Fordelene ved vores emballager i et overblik:

  • Laborafprøvet beskyttelse:
    Beskytter pålideligt mod ydre påvirkninger, ideel ved højt UV-beskyttelsesbehov.
  • Biobaseret PLA-film:
    Fremstillet af fornybare råmaterialer (f.eks. sukkerrør eller majsstivelse) – reducerer brugen af olie-baseret plastik og sænker CO₂-udledninger.
  • Fødevareegnet & EU-produktion:
    Højeste kvalitetsstandarder takket være europæisk produktion.
  • Certificeringer:
    Med "OK biobased"-mærke og FSC®-certificeret papir for bæredygtig engagement.
  • Genlukkelig og med aromaventil
    Vores ventil beskytter dine kaffebønner mod ilt, fugt og fremmede lugte – så bevares den fulde bouquet. På trods af engangssvejsning af hygiejniske årsager kan emballagen til enhver tid genlukkes praktisk. Så kan du nyde din friske kaffearoma fuldt ud når som helst.

Vores emballage beskytter ikke kun optimalt kaffebønnerne, men bidrager også til ressourcebesparelse og CO₂-reduktion.

Har du flere spørgsmål?

Kontakt

Hvis du har flere spørgsmål til vores produkter, er du velkommen til at skrive til os her eller bruge chatfunktionen.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.