Multiboiler
Dalla Corte XT Classic, Total White, 3 Gruppen, Frontansicht freigestellt mit Schatten
Dalla Corte · Espressomaskine · Made in Italy

XT Classic 3-gruppigDalla Corte XT Classic 3-gruppers multiboiler espressomaskine med portafilter

Multikedel: centralkedel plus en kedel per bryggruppeDalla Corte direkte bryggruppeFast vandtilslutning, 0,1 til 0,6 MPa, afløb påkrævet54 (58 valgfrit) mm portafilterTil Gastro
FarveDynamisk Mørk
Også fås som XT Classic 2-gruppig (122.891,00 kr) · Artisan (103.062,00 kr) Sammenlign modeller ↓
XT Classic 3-gruppigForsendelse 90 € · 14 dages fortrydelsesret Fortrydelsesret i henhold til fortrydelsesbetingelserne; ingen yderligere frivillig returret.
140.212,00 kr inkl. moms · ekskl. forsendelse 90 €
På lager Klar til afsendelse. Vi overdrager enheden normalt til DHL næste hverdag, med leveringsvarsel. Forsendelse 90 €.
Levering med speditørDette apparat er for tungt til pakkeforsendelse. Speditøren ringer til dig før levering, derfor skal vi bruge dit telefonnummer i bestillingsprocessen.

Gleich mitbestellen

Eller finansier fra / måned med PayPal* Betingelser

Rådgivning: 07454 870 48 64

Leveringsomfang Alt til den første espresso medfølger
  • 1 ×Dalla Corte XT Classic 3-gruppers i valgt farve
  • 1 ×Enkelt og dobbelt portafilter (54 mm), antal efter forespørgsel
  • 1 ×tamper 54 mm
  • 1 ×blindfilter
  • 1 ×tampemåtte
  • 1 ×Rengøringsmiddel og rengøringsklud
  • 1 ×Brugsanvisning
Model
XT Classic 3-gruppig
Stand
Ny
Producent
Dalla Corte, Italy
Sammenligning af modeller

Hvad adskiller XT Classic 3-gruppig fra sine søskende?

Samme serie, forskellige udstyrsvarianter. Rækkerne kommer fra samme datablad, som står længere nede.

Det samme for alle: Byggetype, Bryggruppe, Temperaturstyring, Vandtilslutning, Dampkraft

MultiboilerDenne side
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Pris fra 140.212,00 kr
Byggetype
Multikedel: centralkedel plus en kedel per bryggruppe
Bryggruppe
Dalla Corte direkte bryggruppe
Temperaturstyring
pr. bryggruppe, 0,1 °C
Kedelvolumen
13 l central, 3 x 0,5 l pr. gruppe
Vandtilslutning
Fast vandtilslutning, 0,1 til 0,6 MPa, afløb påkrævet
Dampkraft
Stærk
Ekstraktion
programmerbar, 6 opskrifter pr. gruppe
Kopvarmer
Ja
Standbytilstand
Ja
Portafilter-Ø
54 (58 valgfrit) mm
Styring
Farvedisplay, RS 232/485
Effekt
5100 W
Op til kurven
Multiboiler
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Pris fra 122.891,00 kr
Byggetype
Multikedel: centralkedel plus en kedel per bryggruppe
Bryggruppe
Dalla Corte direkte bryggruppe
Temperaturstyring
pr. bryggruppe, 0,1 °C
Kedelvolumen
7,5 l central, 2 x 0,5 l pr. gruppe
Vandtilslutning
Fast vandtilslutning, 0,1 til 0,6 MPa, afløb påkrævet
Dampkraft
Stærk
Ekstraktion
programmerbar, 6 opskrifter pr. gruppe
Kopvarmer
Ja
Standbytilstand
Ja
Portafilter-Ø
54 (58 valgfrit) mm
Styring
Farvedisplay, RS 232/485
Effekt
4300 W
Til XT Classic 2-gruppig
Multiboiler
Artisan
Artisan Pris fra 103.062,00 kr
Byggetype
Multikedel: centralkedel plus en kedel per bryggruppe
Bryggruppe
Dalla Corte direkte bryggruppe
Temperaturstyring
pr. bryggruppe, 0,1 °C
Kedelvolumen
7,5 l central, 2 x 0,5 l pr. gruppe
Vandtilslutning
Fast vandtilslutning, 0,1 til 0,6 MPa, afløb påkrævet
Dampkraft
Stærk
Ekstraktion
programmerbar, volumetrisk, barista-tilstand
Kopvarmer
Ja
Standbytilstand
Ja
Portafilter-Ø
58 mm
Styring
LCD-display
Effekt
4500 W
Til Artisan
Hvem XT Classic 3-gruppig er til

Tre pladser, hvis køen ikke stopper.

Til caféer med høj frekvens, bageri-caféer, kæder og virksomheder med tre arbejdspladser ved maskinen. 13 Liter dampkedel og tre uafhængige grupper. Den kræver 940 millimeter disk og 88 kilogram bæreevne.

  1. 01 SpidsbelastningTre grupper og 13 liter damp, også når der samtidig skummes mælk og brygges.
  2. 02 Rolige tiderSluk enkelte grupper, resten kører videre.
  3. 03 Flere kafferTre grupper, tre måltemperaturer, tre ristninger parallelt.
Hvad den indeholder

Den teknik, der betyder noget for espressoen.

Kedelsystem

Multiboiler med fire kedler

En centralkedel på 13 liter til damp og varmt vand, samt for hver bryggruppe en egen kedel på 0,5 liter med egen regulering. Tre grupper arbejder uafhængigt af hinanden; i stille perioder kan en slukkes uden at påvirke de andre.

temperatur

DTCS, reguleret til en tiendedel grad

Sensorer i hver bryggruppe holder temperaturen via tilførsel af friskvand og varmelegeme, uafhængigt af antallet af bryg. Tre grupper, tre måltemperaturer, tre kaffe parallelt.

Kapacitet

Tre barista-pladser, 940 mm disk

Den tredje gruppe giver en tredje arbejdsplads og en større dampkedel. Til gengæld kræver maskinen 940 i stedet for 730 millimeter diskbredde og vejer 88 i stedet for 74 kilogram.

Ekstraktion

Seks opskrifter pr. gruppe

Seks programmerbare knapper pr. bryggruppe. Ved tre grupper og skiftende vagter er det forskellen mellem reproducerbart og "som kollegaen gør det".

Tilslutning

GCS, MCS og OCS

Op til tre DC One eller én DC Two kan tilsluttes via GCS, så justerer kværnene selv formalingsgraden. MCS skummer mælk, OCS viser tællere og alarmer på afstand. Alle tre er tilvalg.

Forbrug

Lavenergisystem og tidsur

Standardudstyr, ligesom front- og bagbelysning. I standby over 24 timer oplyser producenten 11,3 kWh. Vandførende metaldele af blyfri, NSF-certificeret legering.

Detaljer om komponenter

Hvad der er i XT Classic 3-gruppig, komponent for komponent.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 13 LiterDazu drei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 5,1 kWAnschluss 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 11,3 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 940 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 88 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Tekniske data

Databladet, fuldstændigt og uden spørgsmål.

De samme værdier, som du filtrerer og sammenligner med i shoppen. Mangler noget? Skriv til os, så føjer vi det til.

Technik

ByggetypeMultikedel: centralkedel plus en kedel per bryggruppe
BryggruppeDalla Corte direkte bryggruppe
Temperaturstyringpr. bryggruppe, 0,1 °C
Kedelvolumen13 l central, 3 x 0,5 l pr. gruppe

Vand

VandtilslutningFast vandtilslutning, 0,1 til 0,6 MPa, afløb påkrævet

Betjening

Ekstraktionprogrammerbar, 6 opskrifter pr. gruppe
StyringFarvedisplay, RS 232/485
Portafilter-Ø54 (58 valgfrit) mm
KopvarmerJa
StandbytilstandJa
DampkraftStærk

Mål og energi

Bredde94 cm
Dybde51 cm
Højde52,5 cm
Vægt88 kg
Effekt5100 W

Anvendelse

AnvendelsesområdeGastro
LeveringsomfangDalla Corte XT Classic 3-gruppers i valgt farve, Enkelt og dobbelt portafilter (54 mm), antal efter forespørgsel, tamper 54 mm, blindfilter, tampemåtte, Rengøringsmiddel og rengøringsklud, Brugsanvisning

Producent: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italien+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Fra vores risteri

Den passende espresso, friskristet.

Tre sorter, som vi har indstillet på netop denne maskine. Startopskrift inkluderet.

Alle kaffebønner i vores sortiment er økologiske.

Ätna økologisk espresso, mørkristet Ätna økologisk espresso, mørkristet

Husets espresso til udskænkning: mørk chokolade, nougat, ristet hasselnød, tæt crema og meget lidt syre. Tåler mælk uden at forsvinde i cappuccino. Fyldig ristning, derfor ekstraheres køligere og kortere.

Startopskrift: 17–18 g i dobbeltfilter → 34–38 g i 25–28 s, 91–92 °C, fint formalet

Mount Everest økologisk espressoblend fra fem oprindelser Mount Everest økologisk espressoblend fra fem oprindelser

Chokoladeagtig base fra Brasilien, lys stenfrugt fra Etiopien, klar frugt og struktur fra Honduras. Den anden kaffe på kortet, når gæsterne spørger efter noget eget.

Startopskrift: 17–18 g i dobbeltsi → 36–40 g (brygforhold 1:2 til 1:2,3) på 28–32 s

Hornisgrinde Økologisk Espresso, Single Origin Brasilien Hornisgrinde Økologisk Espresso, Single Origin Brasilien

Marcipan, mælkechokolade, vanilje i eftersmagen. Rund krop, blød tekstur, meget lidt syre. Den milde pol for gæster, for hvem husets espresso er for kraftig.

Startopskrift: 17–18 g i dobbeltsi → 36–40 g (brygforhold 1:2 til 1:2,3) på 28–32 s

Bønnerne sendes fragtfrit med maskinen og kommer fra samme risteuge.

Fornuftigt tilbehør

De dele, du virkelig har brug for

Dalla Corte DC One espressokværn til storkøkken Dalla Corte DC One espressokværn til storkøkken

Når DC One er tilsluttet maskinen via GCS, korrigerer den formalingsgraden automatisk, hvis kaffen ændrer sig i løbet af dagen. Begge XT er forberedt til dette fra fabrikken. Ved køb i sæt med maskinen 5 % på kværnen, ved to kværne 10 %.

ab 26.387,00 krinkl. moms Auswählen
Kaffeabonnement til gastronomi

Friskristet, planmæssigt leveret, med volumenpris.

Økologisk og Demeter-espresso fra egen ristning i månedligt abonnement. Du vælger mængden, vi leverer ugentligt eller hver 14. dag med fri levering. Ristninger kan ændres månedligt, sættes på pause, ingen minimumsperiode.

Bistro & bageri

Abonnement S

6 kg / måned

Ca. 750 espressoer om måneden, 170 om ugen, 25 om dagen beregnet med 8 g pr. portion

Pris pr. kg: 29,70 kr−10 % i stedet for 33,00 kr pr. kg uden abonnement

178,20 kr

pr. måned, netto

190,67 kr brutto inkl. 7 % moms.

Leveringsrytme: hver 14. dag

  • Op til 2 ristninger pr. levering
  • Startopskrift til din maskine, tilpasset din bønne
  • Sættes på pause eller ændres indtil 5 dage før afsendelse
Café

Abonnement M

12 kg / måned

Ca. 1500 espressoer om måneden, 340 om ugen, 50 om dagen beregnet med 8 g pr. portion

Pris pr. kg: 28,05 kr−15 % i stedet for 33,00 kr pr. kg uden abonnement

336,60 kr

pr. måned, netto

360,16 kr brutto inkl. 7 % moms.

Leveringsrytme: ugentligt

  • Op til 3 ristninger pr. levering
  • Startopskrift + efterjustering per telefon
  • Egen ristningsopskrift til din virksomhed
Risteri-bar & hotel

Abonnement L

24 kg / måned

Ca. 3000 espressoer om måneden, 690 om ugen, 100 om dagen beregnet med 8 g pr. portion

Pris pr. kg: 26,40 kr−20 % i stedet for 33,00 kr pr. kg uden abonnement

633,60 kr

pr. måned, netto

677,95 kr brutto inkl. 7 % moms.

Leveringsrytme: ugentligt

  • Alle ristninger kan frit kombineres
  • Barista-besøg til opskriftsafstemning
  • Egen opskrift og efter ønske eget label

Ristninger i abonnement, frit kombinerbare, med startopskrift til D8

  • Vesuv Blend med Robusta, mørk · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, mellem · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Mørk, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter espresso Biodynamisk, mellem-mørk · opskrift efter parti

Priser netto plus 7 % moms, grundpris = kilo-pris. Mere end 24 kg om måneden? Så laver vi en individuel beregning. Anmod om tilbud

Service & Garanti

En maskine køber man for ti år. Vi følger op.

2 års reklamationsret, håndteres af os

Du skriver til os, ikke til producenten. Vi organiserer afhentning, reparation og tilbagesendelse.

Reservedele & vedligeholdelse

Pakninger, bruseskærme, pumper på lager. Vedligeholdelsesservice anbefales efter to år.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Delbetaling via PayPal

* Kreditvurdering forudsat. Eksempel på delbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., nominel rente 11,80 % p. a., løbetid 24 Monate. Betingelser og samlede omkostninger vises af PayPal i næste trin. Kun for kunder med bopæl i Tyskland.

Kundeanmeldelser

Ingen anmeldelser endnu

Har du flere spørgsmål?

Vi svarer personligt, som regel samme arbejdsdag.

Skriv til os, hvis du er i tvivl om valget. Vi rister selv og drikker det, vi sælger.

07454 / 870 48 64Tal på telefonsvareren, vi ringer tilbage [email protected]Svar inden for en arbejdsdag

Eller skriv til os

Vedrørende: XT Classic 3-gruppig, det vedhæfter vi automatisk

Intet nyhedsbrev. Vi svarer personligt.