BTW-vrij voor B2B-klanten ✓ 

Bio-branderij in het Zwarte Woud

Betere biologische koffie. Voor iedereen.

Demeter- en biologische bonen, langzaam in de trommel gebrand. Daarbij portafilters en koffiemolens waarmee je je espresso-ritueel thuis slaagt.

Koffie ontdekkenPortafilters & koffiemolens
4,8 van 5 sterren,323 Beoordelingen
  • Demeter & EU-bioGecertificeerde branderij, bonen extra gecontroleerd op pesticiden Gecertificeerde branderij
  • Gratis verzending vanaf 49 €Daaronder 3,49 € voor kleine pakketten anders 3,49 €
  • Binnen 2 tot 3 werkdagen bij jeVers afgevuld, branddatum op elke zak Vers afgevuld
  • Advies vanuit de branderijTelefoon, WhatsApp of videogesprek, niet uit een callcenter Niet uit een callcenter
Onze missie

Betere biologische koffie of espresso voor iedereen.

Betere biologische koffie voor iedereen is ons voortdurende doel. Net zo belangrijk vinden we het om je te voorzien van hoogwaardige koffiemolens en espressomachines, zodat je je dagelijkse espressoritueel ten volle kunt beleven. Daarbij handelen we bij elke stap nog duurzamer, eerlijker en met meer passie: voor een betere beleving voor jou, ons milieu en iedereen die daarbij betrokken is.

Ontdek koffiebonen →
Specialtykoffie uit eigen branding

Welke koffie past bij je?

Bekijk alle soorten 
Hornisgrinde
Smaak marsepein, melkchocolade, vanille, cacaoProfiel Brandingsgraad medium Zuur Mild SCA-score82HerkomstBrasilienTeelthoogte1.250 m tot 1.400 mBonensoortArabicaPerfect voorEspresso, portafilter, volautomaat, Cappuccino, Flat white, Latte Macchiato, Café crema
Hoeveelheidskorting
1
vanaf 2 st. −5 %vanaf 5 st. −10 %vanaf 10 st. −15 %
Geldt voor alle koffies samen in de winkelwagen, de korting wordt in de winkelwagen verrekend.
Basisprijs 49,84 € / kg
Mount Everest
Smaak Chocolade, nougat, geroosterde pinda, papajaProfiel Brandingsgraad medium Zuur Mild SCA-score84HerkomstBrasilien, Äthiopien, Honduras, Indonesien, IndienTeelthoogte800 m tot 1.200 mBonensoortArabicaPerfect voorEspresso, Cappuccino, Flat white, Latte macchiato
Hoeveelheidskorting
1
vanaf 2 st. −5 %vanaf 5 st. −10 %vanaf 10 st. −15 %
Geldt voor alle koffies samen in de winkelwagen, de korting wordt in de winkelwagen verrekend.
Mondgold Decaf
Smaak suikerriet, hazelnoot, melkchocolade, gedroogd fruitProfiel Brandingsgraad medium, Omniroast Zuur Mild SCA-score82HerkomstMexicoTeelthoogte1.225 mBonensoortArabicaPerfect voorEspresso, espressomachine (met portafilter), volautomaat, filterkoffie, French press, Cappuccino
Hoeveelheidskorting
1
vanaf 2 st. −5 %vanaf 5 st. −10 %vanaf 10 st. −15 %
Geldt voor alle koffies samen in de winkelwagen, de korting wordt in de winkelwagen verrekend.
Basisprijs 58,24 € / kg
Bekijk alle soorten

Weet je niet welke koffieboon? Vertel ons welke machine en welke smaak je hebt, we adviseren je persoonlijk een soort.

Branderij in Vöhringen

Langzaam gebrand. Daarom beter verteerbaar.

Industriële branding maakt een partij in enkele minuten met zeer hete lucht. We geven elke boon in de trommel de tijd die ze nodig heeft om haar beste smaak te ontwikkelen. In kleine partijen, alleen biologische en Demeter-koffie.

brandingstemperatuur
210 °C
per batch
13 tot 16 min.
Bio & Demeter
100 %
  • Minder zuur
  • Beter verteerbaar
  • Duidelijke, genuanceerde smaak
  • Vers afgevuld voor verzending
Meer over onze branderij →
Herkomst

Van boerderijen die we bij naam kennen.

Met de hand geplukt, zonder chemische toevoegingen, biologisch of Demeter-gecertificeerd en in Duitsland bovendien getest op pesticiden. Op elke productpagina staat van welk bedrijf je koffieboon afkomstig is.

  • Fazenda DutraMatas de Minas, Brazilië
  • Fazenda CamocimEspírito Santo, Brazilië
  • Siembra AbundanteChiapas, Mexico
  • Dimtu Tero FarmGuji, Ethiopië
  • Daye BensaSidama, Ethiopië
  • CEPRO YaneshaOxapampa, Peru
  • Federación Campesina del CaucaCauca, Colombia
  • Hacienda Santa MaríaColombia
  • Buana MandiriGayo-Hochland, Indonesië
  • Cooperativa PuringlaLa Paz, Honduras
Onze belofte →
Machines, koffiemolens, accessoires

Geselecteerd door mensen die zelf branden.

Elke machine stellen we voor verzending met onze bonen af. Plus 60 maanden verlengde garantie.

Portafiltermachinessingle boiler tot dual boiler KoffiemolensVoor espresso en filter AccessoiresTamper, weegschalen, onderhoud ShowmodellenGekeurd en goedkoper

Per toepassingsgebied

Zeg ons waarvoor, en wij laten je de passende apparaten zien.

Portafilters
Voor beginnersGemakkelijk in gebruik, snel opgewarmd, vergeeft fouten.Bekijk machines → Voor thuisbarista'sPID, drukprofielen, dual boiler: voor volledige controle.Bekijk machines → Voor kantoor en praktijkRobuust, grote watertank, veel kopjes achter elkaar.Bekijk machines → Voor de horecaMeerdere groepen, vaste wateraansluiting, service ter plaatse.Bekijk machines → Voor puristenHevel en handwerk: espresso zonder elektronica.Bekijk machines →
Koffiemolens
Voor beginnersTraploos, stil, makkelijk instelbaar.Bekijk molens → Voor thuisbarista'sSingle dosing, grote schijven, weinig dode ruimte.Bekijk molens → Voor kantoor en praktijkGrote bonencontainer, dosering per knop.Bekijk molens → Voor de horecaOn-demand, hoge doorvoer, constant fijn.Bekijk molens → Voor puristenHandmolens voor onderweg en de filter thuis.Bekijk molens →

Nieuw in assortiment 2026

Alle portafilters →
Nieuw Bezzera Bezzera Aria Classic TOP PIDtweecircuitvanaf 1.884,12 € Nieuw Bezzera Bezzera Sole Top PID Fast Heat Inoxtweecircuitvanaf 2.542,88 € Nieuw Dalla Corte Dalla Corte Studio One-espressomachine met filterhouderdubbele boilervanaf 4.922,36 € Nieuw Bezzera Bezzera Aria Top Fast Heatingtweecircuitvanaf 2.513,55 €
Koffie-abonnement

Nooit meer zonder koffiebonen. Tot 10 % goedkoper.

  1. Kies soort en hoeveelheidElke branding, elke verpakkingsgrootte, ook gemengd.
  2. Stel de frequentie zelf inVan wekelijks tot elke acht weken, op elk moment wijzigbaar.
  3. Pauzeren als je weg bentEen levering overslaan of naar een ander adres sturen.
Stel abonnement samenAltijd opzegbaar

Klantbeoordelingen

4,8 van 5 323 beoordelingen · Judge.me
323 beoordelingen van geverifieerde kopers, gecontroleerd door Judge.me
„Geen zuurgraad en vol van smaak. De lekkerste koffie die ik ooit heb gehad.“
Katharina S.naar biologische koffie
„Chocoladebom en toch rond. Na ongeveer 12 verschillende bonen mijn tot nu toe favoriet.“
Patricknaar Hausblend N°1
„Ik ben enthousiast! Drie soorten, elk met hun eigen karakter.“
Thomas T.naar Proefset
Veelgestelde vragen

Goed om te weten voordat je bestelt

Staat je vraag er niet tussen? Onze assistent antwoordt meteen, en indien nodig neemt iemand van de branderij het over.

koffie

Welke boon past bij mijn volautomaat?

Voor volautomaten raden we midden- tot donkerdere brandingen met weinig zuurgraad aan, bijvoorbeeld Bergkraft of Hausblend N°1. Zeer lichte brandingen kunnen in een volautomaat zuur smaken.

Hoe vers is de koffie?

Wij branden in kleine partijen en verpakken kort voor verzending. De branddatum staat op elke zak.

Hele boon of gemalen?

Hele koffiebonen blijven langer aromatisch. Als je geen molen hebt, malen we passend voor je zetmethode.

Wat betekent Demeter?

Demeter is de strengste biologische norm: biodynamische landbouw, het hele bedrijf gecertificeerd, minder toegestane toevoegingen dan EU-biologisch.

Verzending

Wanneer komt mijn bestelling aan?

Gewoonlijk binnen 2 tot 3 werkdagen, tenzij anders aangegeven.

Vanaf wanneer is de verzending gratis?

Vanaf een bestelbedrag van €49. Daaronder rekenen we €3,49 voor kleine pakketten.

Abonnement

Kan ik het abonnement pauzeren of opzeggen?

Ja, te allen tijde in je klantenaccount, zonder minimale looptijd.

Kan ik de soort in het abonnement wisselen?

Ja, vóór elke levering kun je soort, hoeveelheid en maalgraad wijzigen.

Machines

Stellen jullie de machine voor verzending in?

Ja, elke espressomachine met filterdrager wordt bij ons getest en afgesteld met onze koffiebonen.

Welke garantie krijg ik?

Naast de fabrieksgarantie bieden we een garantieverlenging tot maximaal 60 maanden.

Uit het magazine

Koffiekennis, eerlijk uitgelegd

Alle artikelen →
Kaufberatung24 Min.Met productaanbeveling Fiorenzato F83 E Espressomühle

Synchronisatie en IoT in de koffietechniek: wat verbonden molens en machines in het horecabedrijf echt opleveren

Mahlkönig Sync, Fiorenzato ADAPT, Dalla Corte GCS en IoT-platforms in vergelijking. Werking, beperkingen en een rendementsberekening voor een jaarlijks verbr...Artikel lezen →
Säure im Kaffee: Qualitätsmerkmal oder Zubereitungsfehler? Geschmack · 10 Min. Zuur in koffie: kwaliteitskenmerk of bereidingsfout?Een fruitige zuurgraad is een teken van kwaliteit, een zure espresso daarentegen is een fout in de bereiding. Hoe je beide van elkaar kunt onderscheiden, wel... Bio Espresso Bohnen: Schmecken sie wirklich schlechter? Was der Test zeigt – und was er nicht geprüft hat Kaufberatung · 15 Min. Biologische espressobonen: smaken ze echt minder lekker? Wat uit de test blijkt – en wat er niet is getestEen consumententest kwam biologische espresso als beste uit de bus, maar testte alleen industriële producten. Hier kom je te weten waarom branding en herkoms...
Alle artikelen