Biologische Espresso Vesuvius koffiebonen
Vesuv ist ein kraftvoller Bio-Espresso-Blend aus drei Kontinenten – die schokoladige Tiefe des brasilianischen Cerrado trifft auf die fruchtige Komplexität äthiopischer Heirloom-Arabicas und die würzig-kräftige Kraft indischen Robustas aus Kerala. Für alle, die ihren Espresso intensiv und ohne Kompromisse mögen.
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Geschmack & Details
Biologische Espresso Vesuvius koffiebonen
Bohnenprofil
Sorte
100% Arabica und Robusta
Röstlevel
Gemiddeld tot sterk
Anbaugebiet
Brasilien, Äthiopien en Indien
SCA Score
Anbauhöhe
1.225m
Was diesen Kaffee besonders macht
Intens. Kruidig. Onvergetelijk. Vesuvius is geen gewone espresso - het is een ervaring. Deze uitgebalanceerde 50/50 mix van Robusta van hoge kwaliteit uit Zuid-Amerika en fijne Arabica uit de Ethiopische hooglanden levert een sterke, donkere espresso met een indrukwekkende rijkdom, een dichte crema en een chocoladeachtige, kruidige smaakervaring die ongeëvenaard is.
Waarom de Vesuvius?
- Sterke persoonlijkheid: 50 % Robusta & 50 % Arabica - voor een echt diep karakter en intense smaken
- Volle smaak: Donkere, Italiaans geïnspireerde branding met tonen van pure chocolade en geroosterde noten
- Lage zuurgraad: Een echte traktatie, zelfs voor gevoelige koffieliefhebbers
- Perfecte crema: Geeft een zijdezacht mondgevoel en een langdurige smaak
- Van boerderij tot beker: Volledige transparantie, directe samenwerking met producenten en eerlijke prijzen
- EU biologisch gecertificeerd: Gecontroleerde teelt, milieuvriendelijk en duurzaam
- Veelzijdig in gebruik: Of het nu een portafiltermachine, volautomaat of kookpot is - Vesuv levert consistent uitstekende resultaten
- Gemaakt voor momenten: De ideale metgezel voor de eerste koffie van de ochtend of de laatste espresso van de dag
Voor wie is de Vesuvius gemaakt?
Vesuvius is de perfecte espresso voor iedereen die Sterk, vol Italiaans gebraad zonder afbreuk te doen aan kwaliteit of gezondheid. Of je jezelf nu 's ochtends wilt verkwikken of 's avonds wilt verwennen, met Vesuvius krijg je de volle smaak die jouw dag verdient.
Tip:
Hou je van espresso met power en een romige textuur? Dan wordt Vesuvius je nieuwe favoriete koffie. Eenmaal geproefd, nooit vergeten.
Oorsprong & transparantie
De Arabica bonen komen uit de vruchtbare hooglanden van Ethiopië, het land van oorsprong van de koffie. De Robusta bonen betrekken we rechtstreeks van duurzame teelt in Zuid-Amerika. Vesuvius volgt de "Van boerderij tot kop"-principe Van de teelt tot jouw kopje, wij kennen elke stap. We werken rechtstreeks met de koffieboerderijen, betalen eerlijke prijzen en bevorderen lokale sociale structuren.
De Vesuvius is ook EU biologisch gecertificeerd en voldoet dus aan strenge ecologische normen: geen gebruik van pesticiden, geen synthetische meststoffen - maar 100% natuurlijke kwaliteit en een bijdrage aan meer duurzaamheid in de koffieteelt.
Volledige smaak
Smaakprofiel:
- Sterke persoonlijkheid: 50 % Robusta & 50 % Arabica - voor een echt diep karakter en intense smaken
- Volle smaak: Donkere, Italiaans geïnspireerde branding met tonen van pure chocolade en geroosterde noten
- Lage zuurgraad: Een echte traktatie, zelfs voor gevoelige koffieliefhebbers
- Perfecte crema: Geeft een zijdezacht mondgevoel en een langdurige smaak
- Van boerderij tot beker: Volledige transparantie, directe samenwerking met producenten en eerlijke prijzen
- EU biologisch gecertificeerd: Gecontroleerde teelt, milieuvriendelijk en duurzaam
- Veelzijdig in gebruik: Of het nu een portafiltermachine, volautomaat of kookpot is - Vesuv levert consistent uitstekende resultaten
- Gemaakt voor momenten: De ideale metgezel voor de eerste koffie van de ochtend of de laatste espresso van de dag
Geeignet für Espresso
Die perfekte Extraktion
Zubereitungsempfehlung
Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.
Siebträger
Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)
Rezept: Doppel Shot
- Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
- Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
- Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
- Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
- Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
- Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.
Moka Kanne
Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)
Rezept:
- Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
- Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
- Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
- Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.
Filterkaffee
Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!
1. V60 (Pour Over)
Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)
Rezept:
- Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
- Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
- Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
- Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.
AeroPress
Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)
Rezept:
- Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
- Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
- Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.
Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen
Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.
Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:
- Laborgeprüfter Schutz:
Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf. - Biobasierter PLA-Film:
Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen. - Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung. - Zertifizierungen:
Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement. - Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.
Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden, werktags innerhalb von 24 Stunden.
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Versandinfo
Wir versenden unsere Kaffeebohnen am selben Tag, bei einer Bestellung bis 13.00 Uhr.
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Support
Auch nach deinem Kauf stehen wir dir beiseite und beraten dich. Hast du Fragen zu dem bei uns gekauften Produkt, dann kontaktiere uns bitte.
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Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64 -
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