Productbeschrijving

Intens. Kruidig. Onvergetelijk. Vesuvius is geen gewone espresso - het is een ervaring. Deze uitgebalanceerde 50/50 mix van Robusta van hoge kwaliteit uit Zuid-Amerika en fijne Arabica uit de Ethiopische hooglanden levert een sterke, donkere espresso met een indrukwekkende rijkdom, een dichte crema en een chocoladeachtige, kruidige smaakervaring die ongeëvenaard is.

Waarom de Vesuvius?

  • Sterke persoonlijkheid: 50 % Robusta & 50 % Arabica - voor een echt diep karakter en intense smaken
  • Volle smaak: Donkere, Italiaans geïnspireerde branding met tonen van pure chocolade en geroosterde noten
  • Lage zuurgraad: Een echte traktatie, zelfs voor gevoelige koffieliefhebbers
  • Perfecte crema: Geeft een zijdezacht mondgevoel en een langdurige smaak
  • Van boerderij tot beker: Volledige transparantie, directe samenwerking met producenten en eerlijke prijzen
  • EU biologisch gecertificeerd: Gecontroleerde teelt, milieuvriendelijk en duurzaam
  • Veelzijdig in gebruik: Of het nu een portafiltermachine, volautomaat of kookpot is - Vesuv levert consistent uitstekende resultaten
  • Gemaakt voor momenten: De ideale metgezel voor de eerste koffie van de ochtend of de laatste espresso van de dag

Voor wie is de Vesuvius gemaakt?

Vesuvius is de perfecte espresso voor iedereen die Sterk, vol Italiaans gebraad zonder afbreuk te doen aan kwaliteit of gezondheid. Of je jezelf nu 's ochtends wilt verkwikken of 's avonds wilt verwennen, met Vesuvius krijg je de volle smaak die jouw dag verdient.

Tip:

Hou je van espresso met power en een romige textuur? Dan wordt Vesuvius je nieuwe favoriete koffie. Eenmaal geproefd, nooit vergeten.

Oorsprong & transparantie

De Arabica bonen komen uit de vruchtbare hooglanden van Ethiopië, het land van oorsprong van de koffie. De Robusta bonen betrekken we rechtstreeks van duurzame teelt in Zuid-Amerika. Vesuvius volgt de "Van boerderij tot kop"-principe Van de teelt tot jouw kopje, wij kennen elke stap. We werken rechtstreeks met de koffieboerderijen, betalen eerlijke prijzen en bevorderen lokale sociale structuren.

De Vesuvius is ook EU biologisch gecertificeerd en voldoet dus aan strenge ecologische normen: geen gebruik van pesticiden, geen synthetische meststoffen - maar 100% natuurlijke kwaliteit en een bijdrage aan meer duurzaamheid in de koffieteelt.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Volledige smaak

Smaakprofiel:

  • Sterke persoonlijkheid: 50 % Robusta & 50 % Arabica - voor een echt diep karakter en intense smaken
  • Volle smaak: Donkere, Italiaans geïnspireerde branding met tonen van pure chocolade en geroosterde noten
  • Lage zuurgraad: Een echte traktatie, zelfs voor gevoelige koffieliefhebbers
  • Perfecte crema: Geeft een zijdezacht mondgevoel en een langdurige smaak
  • Van boerderij tot beker: Volledige transparantie, directe samenwerking met producenten en eerlijke prijzen
  • EU biologisch gecertificeerd: Gecontroleerde teelt, milieuvriendelijk en duurzaam
  • Veelzijdig in gebruik: Of het nu een portafiltermachine, volautomaat of kookpot is - Vesuv levert consistent uitstekende resultaten
  • Gemaakt voor momenten: De ideale metgezel voor de eerste koffie van de ochtend of de laatste espresso van de dag

Geschikt voor

  • Dosis 16g
  • Zettijd: 28-32sec
  • Uitloop: 36ml
  • Temperatuur 94°

Espresso Recept

  • Dosis 16g
  • Extractietijd: 28-32sec
  • Volume: 36ml
  • Temperatuur 94°

Angaben zum Hersteller

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

De perfecte extractie

Aanbeveling voor bereiding

Onze Omiroast zijn de alleskunners van ons assortiment – intens van smaak en aromatisch tot in de laatste noot. Om het volledige potentieel van onze bonen te benutten, hebben we hier enkele bereidingsaanbevelingen samengevat.

Portafilter

Maalgraad: Fijn (afhankelijk van de molen)

Recept: Dubbele Shot

  1. Gebruik 16-20 g versgemalen bonen afhankelijk van het filter.
  2. Gebruik de DWT-tool (Dosing & Weighing Technique) om de koffiebonen voor het tampen lichtjes los te maken. Dit zorgt voor een gelijkmatige extractie.
  3. Tamp de koffie gelijkmatig en stevig in de filterdrager.
  4. Trek een dubbele espresso (ongeveer 25-30 seconden extractietijd).
  5. Voor onze Omniroast raden we een Brew Ratio van ongeveer 1:5 tot 1:2,5 aan. Dat betekent dat als je bijvoorbeeld 18 gram koffiepoeder gebruikt, je ongeveer 36 tot 45 gram espresso in je kopje moet hebben. Deze verhouding zorgt voor een evenwichtige extractie van de aroma's, waardoor de volle smaak van je hoogwaardige bonen naar voren komt.
  6. Geniet ervan puur of als basis voor je melkdrank.
Moka pot

Maalgraad: Middelfijn (afhankelijk van de molen)

Recept:

  1. Vul de onderste ketel met water tot aan het veiligheidsventiel.
  2. Gebruik 15-18 g gemalen koffie in het filter.
  3. Zet de kan in elkaar en plaats deze op middelhoog vuur op het fornuis.
  4. Wanneer de koffie begint te sissen en omhoog komt, haal de kan van het fornuis en laat de koffie kort rusten.
Filterkoffie

Onze Omni Roasts zijn ook perfect voor iedereen die houdt van het volle, evenwichtige aroma van de bonen en daar een filterkoffie van wil maken. Met deze bereidingsinstructies wordt elke kop een genietmoment!

1. V60 (Pour Over)

Maalgraad: Medium (afhankelijk van de molen)

Recept:

  1. Gebruik 25 g koffie op 400 ml heet water (ca. 92-95 °C). Perfect met 92°C
  2. Bevochtig het filter en giet het water weer af.
  3. Begin met een "Bloom" – giet eerst 50 ml water en wacht 30 seconden.
  4. Giet vervolgens in cirkelvormige bewegingen langzaam en gelijkmatig de rest van het water op.
AeroPress

Maalgraad: Medium tot fijn (afhankelijk van de molen)

Recept:

  1. Gebruik 15-18 g koffie en 240 ml heet water (ca. 90-95 °C). Perfect met 92°C
  2. Giet het water over de koffie en roer kort door, wacht 30 seconden. Giet dan de rest van het water op.
  3. Plaats de zuiger erop en druk langzaam gedurende 30 seconden tot 1 minuut zodat je op een totale tijd van max 1:30 minuten komt.

Biologische verpakking van hernieuwbare grondstoffen

Onze koffiebonen komen in duurzame verpakkingen – ontwikkeld voor optimale bescherming en maximale milieuvriendelijkheid.

De voordelen van onze verpakkingen in één oogopslag:

  • Laboratoriumgeteste bescherming:
    Beschermt betrouwbaar tegen externe invloeden, ideaal bij hoge UV-beschermingsbehoefte.
  • Biogebaseerde PLA-film:
    Gemaakt van hernieuwbare grondstoffen (bijv. suikerriet of maïszetmeel) – vermindert het gebruik van op aardolie gebaseerde kunststof en verlaagt CO₂-emissies.
  • Geschikt voor levensmiddelen & EU-productie:
    Hoogste kwaliteitsnormen dankzij Europese productie.
  • Certificeringen:
    Met "OK biobased"-keurmerk en FSC®-gecertificeerd papier voor duurzame betrokkenheid.
  • Hersluitbaar en met aromaventiel
    Ons ventiel beschermt je koffiebonen tegen zuurstof, vocht en vreemde geuren – zo blijft het volle bouquet behouden. Ondanks eenmalige verzegeling om hygiënische redenen kan de verpakking op elk moment weer praktisch worden gesloten. Zo kun je op elk moment genieten van je verse koffiearoma.

Onze verpakking beschermt niet alleen optimaal de koffiebonen, maar draagt ook bij aan het behoud van hulpbronnen en CO₂-reductie.

Heb je nog vragen?

Contact

Als je nog vragen hebt over onze producten, schrijf ons dan gerust hier of gebruik de chatfunctie.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.