- Конструкция
- Двоен бойлер
- Група за еспресо
- пръстенна група
- контрол на температурата
- Да
- прединфузия
- Механичен
- контрол на потока
- Да
- обем на бойлера
- 0.5+1.0 l
- материал на бойлера
- Неръждаема стомана
- водна връзка
- Резервоар за вода, постоянна връзка към водопровода
- мощност на парата
- Нормален
- екстракция
- програмируем, волуметрично дозиране
- вид помпа
- зъбчата помпа
- подгряваща плоча за чаши
- Да
- режим готовност
- Да
- Диаметър на портафилтъра
- 58 mm
- време за загряване
- 10 min
- управление
- с управление чрез приложение
- мощност
- 2200 W
Пръстенната група за приготвяне има по-малка маса отколкото E61. Тя се загрява по-бързо и изразходва по-малко енергия при продължителна употреба, но задържа температурата при бързи последователни приготовления по-малко стабилно.
PID контрол измерва температурата непрекъснато и регулира нагревателя съобразно, вместо просто да го включва и изключва при прагово значение. Разликата не се вижда при първото еспресо за деня, а при третото поред: машината отново достига същата точка.
Преди да се достигне пълното налягане, смляното кафе се овлажнява с ниско налягане. Това става механично чрез конструкцията на групата за приготвяне, без електроника и без настройка. Това предотвратява образуването на канали в кафения диск, тоест места, където водата преминава твърде бързо.
С Контрол на потока ръчно регулираш колко бързо водата преминава през мляното кафе: първо пускаш бавно, после увеличаваш налягането. Това намалява върховата киселинност на киселите зърна и ти дава още една възможност за настройка. Без Контрол на потока екстракцията протича при постоянно налягане и това е достатъчно за повечето рецепти.
Неръждаема стомана не е чувствителна към съставките на водата и не влияе на вкуса. Тя провежда топлината по-бавно от медта, но температурата остава по-стабилна при многократни последователни екстракции.
Машината може да бъде постоянно свързана към водопровода, но не е задължително. При постоянно свързване отпада доливането, но местоположението е фиксирано и е нужен инсталатор. Тогава воден филтър в линията е задължителен, не по желание.
Зъбната помпа подава равномерно и може да се управлява прецизно. Тя се използва в машини, които трябва да контролират профила на налягането през екстракцията.
Повърхността отгоре на машината се подгрява от остатъчната топлина. Предварително загрята чаша отнема по-малко топлина от еспресото и точно последните градуси решават дали в стъклена чаша вкусът ще е същият като в предварително загрятата чаша.
Машината се изключва автоматично или преминава в икономичен режим след зададено време. Това пести електроенергия, когато я включиш сутрин и през деня не мислиш за нея. Без режим на готовност тя остава включена, докато не я изключиш.
58 mm е най-разпространеният размер. Кошници, тампери, равнители и разпределители има от много производители, така че не си обвързан със специален размер и един-единствен доставчик.
