Po okusu
Vedno svežeNaročnina na kavoSveže praženo in samodejno dostavljeno.Poglej →
Po uporabi
Preverjeno in cenejeRazstavni kosi in B-izdelkiPreverjeni aparati s cenovno ugodnostjo.Poglej →
Po uporabi
Po tehniki
Iz revijeNajboljši mlinčki do 500 €Mlinčki z dozirnikom za espresso v primerjavi.Poglej →
Priljubljeno
Priprava
Vzdrževanje in voda
Dodelava
Novo: kompletiWiedemann kompletiKompleti za bariste in za dodelavo iz ene vrste lesa, do 7 % ceneje.Poglej →
Za koga
Pogoji
OsebnoPonudba za tvojo ekipoAparat, mlinček in zrna iz enega vira.Poglej →
Termoblok segreje vodo šele ob odvzemu. Zaradi tega je aparat v nekaj minutah pripravljen in ne porablja nič, dokler stoji pri miru.
Obročna ekstrakcijska enota ima manjše maso kot E61.
Mesing združuje dobro prevodnost toplote in robustnost ter je pri aparatih za espresso že desetletja v uporabi.
Z rezervoarjem stroj ne potrebuje vodovodne napeljave in stoji kjerkoli, kjer je vtičnica.
58 Millimetrov je najpogostejša mera.
PID-regulacija stalno meri temperaturo in ustrezno uravnava grelno enoto, namesto da bi jo preprosto vklapljala in izklapljala pri neki meji.
S pomočjo nadzora pretoka med ekstrakcijo uravnavaš, koliko vode teče skozi mleti kavni disk.
Pred polnim pritiskom se mleta kava z rahlim pritiskom navlaži.
Vibracijska črpalka je najpogostejša izvedba v domačem okolju: kompaktna, ugodna, zanesljiva.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Obročna ekstrakcijska enota ima manjše maso kot E61. Hitreje se segreje in porabi manj elektrike pri dolgotrajnem delovanju, a pri hitrih zaporednih pripravi ne ohranja temperature tako stabilno.
Vibracijska črpalka je najpogostejša izvedba v domačem okolju: kompaktna, ugodna, zanesljiva. Je slišna in sicer za čas ekstrakcije, torej približno pol minute.
PID-regulacija stalno meri temperaturo in ustrezno uravnava grelno enoto, namesto da bi jo preprosto vklapljala in izklapljala pri neki meji. Razlika se ne pokaže pri prvem espressu dneva, ampak pri tretjem zapored: aparat znova zadene isto točko.
Mesing združuje dobro prevodnost toplote in robustnost ter je pri aparatih za espresso že desetletja v uporabi. Kot pri bakru velja: trdota vode določa, kako pogosto je treba odstranjevati vodni kamen.
Pred polnim pritiskom se mleta kava z rahlim pritiskom navlaži. To se tukaj zgodi mehansko preko sklopa za ekstrakcijo, brez elektronike in brez nastavitev. To preprečuje nastanek kanalčkov v kavnem disku, torej mest, kjer voda prehitro preide skozi.
Z regulacijo pretoka ročno uravnavaš, kako hitro voda teče skozi mletino kave: najprej začneš počasi, potem povečaš pritisk. To zmanjša ostrino pri kislih zrnih in ti da še eno nastavitveno možnost. Brez regulacije pretoka ekstrakcija poteka z enakomernim pritiskom in to zadostuje za večino receptov.
Z rezervoarjem stroj ne potrebuje vodovodne napeljave in stoji kjerkoli, kjer je vtičnica. V zameno moraš dolivati vodo, kakovost vode pa je v tvojih rokah: filtrirana ali mehka voda prihrani odstranjevanje vodnega kamna.
58 Millimetrov je najpogostejša mera. Sita, tamperji, poravnalniki in porazdeljevalci so za to pri mnogih proizvajalcih, torej nisi vezan na posebno mero in enega samega dobavitelja.
Površina na vrhu aparata se s pomočjo odvečne toplote ogreva. Predgreta skodelica espressu odvzame manj toplote in prav zadnje stopinje odločijo, ali bo v kozarcu še vedno enak okus kot v skodelici.
Aparat se po nastavljenem času sam izklopi ali preklopi v varčen način. To prihrani elektriko, če ga zjutraj vklopiš in čez dan nanj ne misliš več. Brez načina pripravljenosti ostane vklopljen, dokler ga ne izklopiš.
Proizvajalec: Quickmill · Quick Mill S.r.l., V. Stati Uniti d’America 6/8, 20030 Senago (MI), Italija, www.quickmill.it, [email protected]
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.
Feldberg Bio kava Kolumbija, Omniroast iz enega izvoraPanela in karamel na začetku, v ozadju mandelj in temna čokolada, poleg izrazita nota suhega sadja in živa, sočna kislost.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
Hausblend N°1Temna čokolada na začetku, v ozadju kremni nougat, v pookusu fina citrusna svežina. Polno telo, blaga kislost, gosta pena.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
Hochlandblüte ekološka kava Etiopija Sidamo, opranaCvetlična v uvodu, v ozadju svetlo sadje z notami rdečih jagod in češnje, v pookusu jasno in sladko.
Začetni recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) v 27-30 s
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmPriloženi tamper je pri večini naprav iz plastike. Natančno prilegajoč tamper zapolni koš filtra do roba in prav tam se odloči, ali voda teče enakomerno.
Čopič skupine Brew z lesenim ročajemEnkrat na dan skozi ekstrakcijsko skupino, dve minuti dela. Brez tega se kavna maščoba nabere na pršilni plošči in ekstrakcija postane neenakomerna, dolgo preden jo začutiš.
PULY Caff v prahu NSFZa povratno izpiranje z blindnim filtrom, na vsakih 1 do 2 tedna. Odstrani kavna maščoba iz ekstrakcijske skupine in ventila, kamor ne doseže vodni curek.
NuovaPoint Asti skodelice za espresso, komplet 6 kosovSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.
