Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)
Mahlkönig E65W GbS - Pametni mlinček za espresso za profesionalne potrebe
Mahlkönig · Kavni mlinček · Izdelano v Nemčiji

Mahlkönig E65W GbSPametni mlinček za espresso za profesionalne potrebe

65 mm MahlwerkZa gostinski & domači barista & za puriste
BarvaČrna
Tudi na voljo kot Mahlkönig E65S GbW (2.259,77 €) · Mahlkönig E65S (1.789,86 €) Primerjaj modele ↓
Mahlkönig E65W GbSPošiljanje 20 € · 14 dni za odstop Odstop od pogodbe v skladu s pogoji odstopa; brez dodatne prostovoljne pravice do vračila.
2.481,52 € vključno z DDV · plus stroški pošiljanja 20 €
Na zalogi Pripravljeno za pošiljanje. Napravo običajno predamo DHL naslednji delovni dan, z obvestilom o dostavi. Pošiljanje 20 €.

Ali financiraj že od / mesec s PayPal* Pogoji

Svetovanje: 07454 870 48 64

Model
Mahlkönig E65W GbS
Stanje
Novo
Proizvajalec
Mahlkönig, Izdelano v Nemčiji
Številka proizvajalca
MK-705935
Primerjava modelov

Kaj razlikuje Mahlkönig E65W GbS od sorodnih modelov?

Ista serija, različne stopnje opreme. Vrstice izhajajo iz istega podatkovnega lista, ki je spodaj.

Enako pri vseh: Vrsta mlinčka, Mlinček, Mlevne plošče, Zmogljivost mletja, Posoda za zrna

Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)Ta stran
Mahlkönig E65W GbS
Mahlkönig E65W GbS Cena od 2.481,52 €
Vrsta mlinčka
mlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)

Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu. To je hitrejši način v vsakdanjem življenju, še posebej če je vedno ista sorta v uporabi. Polna posoda pa pomeni, da spodnja zrna dlje časa stojijo na zraku.

Mlinček
65 mm

Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave. Večje plošče jih potrebujejo manj, mleta kava se pri tem manj segreje, saj toplota pri mletju zmanjšuje aromo.

Mlevne plošče
65 mm, specialno jeklo

Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev. Topih plošč ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija poteka hitreje kot običajno.

Nastavitev stopnje mletja
električno preko motorja, mikro nastavitev 0,001 mm

Nastavljanje poteka preko motorja namesto z ročnim obročem. Nastavitve tako lahko natančno ponoviš, kar pri menjavi sort v dnevnem delu prihrani čas.

Doziranje
tehtnica za doziranje količine

Mlinček sam tehta in melje, dokler nastavljena količina ni v filtru. To ostane enako, tudi če se zrna zamenjajo ali je vreča bolj prazna, kar bi zahtevalo ponastavitev časovnega krmiljenja.

Krmiljenje
Z upravljanjem prek aplikacije
Zmogljivost mletja
4.0 g/s

Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo. Pri posameznem napitku tega komaj opaziš; tam o času odločata ekstrakcija in mleko. Opazno postane šele, ko gre veliko napitkov zapored.

Posoda za zrna
1200 g

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.

Življenjska doba mlevnih plošč
800 kg

To je orientacijska vrednost proizvajalca, koliko kave zmorejo brušne plošče, preden jih je treba zamenjati. Obrabljene plošče ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija pri isti nastavitvi poteka hitreje kot običajno.

Moč motorja
440 W
Na vrh do košarice
Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)
Mahlkönig E65S GbW
Mahlkönig E65S GbW Cena od 2.259,77 €
Vrsta mlinčka
mlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)
Mlinček
65 mm
Mlevne plošče
65 mm, specialno jeklo
Nastavitev stopnje mletja
električno, sistem zaznavanja razdalje diska
Doziranje
tehtnica za doziranje količine
Krmiljenje
Brez upravljanja z aplikacijo
Zmogljivost mletja
4.0 g/s
Posoda za zrna
1200 g
Življenjska doba mlevnih plošč
800 kg
Moč motorja
440 W
Na Mahlkönig E65S GbW
Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)
Mahlkönig E65S
Mahlkönig E65S Cena od 1.789,86 €
Vrsta mlinčka
mlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)
Mlinček
65 mm
Mlevne plošče
65 mm, specialno jeklo
Nastavitev stopnje mletja
brezstopenjsko, enoročno, z zaskočno zaponko
Doziranje
doziranje količine s časovnikom
Krmiljenje
Brez upravljanja z aplikacijo
Zmogljivost mletja
4.0 g/s
Posoda za zrna
1200 g
Življenjska doba mlevnih plošč
800 kg
Moč motorja
440 W
Na Mahlkönig E65S
Za koga je Mahlkönig E65W GbS narejena

Stopnja mletja odloča, preden stroj sploh začne.

Kavna zrna ležijo v posodi, mletje se opravi na zahtevo. To je hitrejši način, če vedno uporabljaš isto sorto.

  1. 01 Pult z visokim pretokom65 mm mletne plošče, posoda za 1,2 kg. Dozo za dozo brez premora, tudi če je vrsta vse do vrat.
  2. 02 Enaka doza, ne glede na to, kdo meljeVgrajena tehtnica: mlinček ustavi pri nastavljeni teži. Vsak odmerek ponovljiv, brez ponovnega tehtanja med delovanjem.
  3. 03 Baristina oprema domaTa mlinček običajno stoji za pultom kavarne. Če želiš doma enako doslednost kot v priljubljeni kavarni, ga pripelji v kuhinjo.
Kaj je v njej

Tehnika, ki šteje pri espressu.

Mahlkönig E65W GbS - Pametni mlinček za espresso za profesionalne potrebe12345

Na napravi

Mlelni mehanizem65 mm mlelni mehanizem

Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave.
Mlelne ploščePosebno jeklo

Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev.
Stopnja mletjaelektrično preko motorja, mikro nastavljanje 0,001 mm

Nastavljanje poteka preko motorja namesto z ročnim obročem.
DoziranjeKoličinsko doziranje s tehtnico

Mlinček sam tehta in melje, dokler nastavljena količina ni v filtru.
ZrnaPosoda za zrna 1200 g

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje.

Znotraj: ne vidiš, vendar opaziš

IzvedbaNa zahtevo

Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu.

Hitrost4,0 g na sekundo

Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo.

Življenjska dobaŽarna približno 800 kg

To je orientacijska vrednost proizvajalca, koliko kave zmorejo brušne plošče, preden jih je treba zamenjati.

Na kaj je treba paziti pri mlinčku

Kaj zmore ta mlinček in kje so njegove omejitve.

Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.

65 mm

Veliki diski, hladnejše mletje

Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so specialno jeklo.

800 kg

Kako dolgo zdržijo diski

Podatek proizvajalca, do kdaj bi morali zamenjati mlelne diske. Brezostri diski niso vidni na mletini, temveč šele po okusu.

4,5 s

Tako dolgo traja ena doza

Za 18 g kave, izračunano iz 4 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje. Pri 50 napitkih v konici je to približno 3 minut manj mletja kot v srednjem delu naše ponudbe.

20 × 29 cm

Toliko prostora potrebuje

To je 580 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 62 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.

30 kg na dan

Več ne zmore

To bi bilo približno 1660 espressov na dan pri 18 g na odmerek. Največja moč, navedena s strani proizvajalca, ni priporočilo za vsakodnevno rabo. Kdor stalno dela v tem obsegu, naj načrtuje pogostejše vzdrževanje.

Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.

Tehnični podatki

Podatkovni list, popoln in brez dodatnih vprašanj.

Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.

Navodilo za uporabo (PDF) odpre stran od Mahlkönig

Mlinček

Vrsta mlinčkamlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)

Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu. To je hitrejši način v vsakdanjem življenju, še posebej če je vedno ista sorta v uporabi. Polna posoda pa pomeni, da spodnja zrna dlje časa stojijo na zraku.

Mlinček65 mm

Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave. Večje plošče jih potrebujejo manj, mleta kava se pri tem manj segreje, saj toplota pri mletju zmanjšuje aromo.

Mlevne plošče65 mm, specialno jeklo

Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev. Topih plošč ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija poteka hitreje kot običajno.

Nastavitev stopnje mletjaelektrično preko motorja, mikro nastavitev 0,001 mm

Nastavljanje poteka preko motorja namesto z ročnim obročem. Nastavitve tako lahko natančno ponoviš, kar pri menjavi sort v dnevnem delu prihrani čas.

Življenjska doba mlevnih plošč800 kg

To je orientacijska vrednost proizvajalca, koliko kave zmorejo brušne plošče, preden jih je treba zamenjati. Obrabljene plošče ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija pri isti nastavitvi poteka hitreje kot običajno.

Doziranje in zmogljivost

Doziranjetehtnica za doziranje količine

Mlinček sam tehta in melje, dokler nastavljena količina ni v filtru. To ostane enako, tudi če se zrna zamenjajo ali je vreča bolj prazna, kar bi zahtevalo ponastavitev časovnega krmiljenja.

Zmogljivost mletja4.0 g/s

Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo. Pri posameznem napitku tega komaj opaziš; tam o času odločata ekstrakcija in mleko. Opazno postane šele, ko gre veliko napitkov zapored.

Posoda za zrna1200 g

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.

Upravljanje

KrmiljenjeZ upravljanjem prek aplikacije

Mere in energija

Širina20 cm
Globina29 cm
Višina62 cm
Teža18 kg
Moč motorja440 W

Uporaba

Področje uporabegostinski, domači barista, za puriste

Proizvajalec: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]

Iz naše pražarne

Primeren espresso, sveže pražen.

Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.

Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.

Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in Robusta Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in Robusta

Intenzivno. Začimbno. Močno. Vesuv je naš najtemnejši espresso.

Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 34-38 g v 25-28 s

Nachtgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz Mehike Nachtgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz Mehike

Na začetku gozdni med in posušena figa, v ozadju mlečna čokolada, v pookusu karamel in ječmenov slad.

Začetni recept: 18 g → 36 g v 25 s

Andenperle ekološki espresso iz Peruja, Villa Rica Andenperle ekološki espresso iz Peruja, Villa Rica

Nežen in oreščkast v uvodu, z mandljo in karamelom, v ozadju fina citrusna nota.

Začetni recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) v 27-30 s

Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.

Smiselna dodatna oprema

Deli, ki jih res potrebuješ

Puly Grind čistilo za mlinčke 10x15g Puly Grind čistilo za mlinčke 10x15g

Kavna maščoba se nabira na ploščah mlinčka in postopoma spreminja stopnjo mletja. Vsakih nekaj tednov ena vrečka.

16,90 €vključno z DDV
Kavni naročniški paket za gostinstvo

Sveže praženo, dostava po načrtu, s količinsko ceno.

Eko- in Demeter-Espresso iz lastne pražarne v mesečnem naročilu. Določiš količino, mi dostavimo tedensko ali vsakih 14 dni brez stroškov dostave. Praženja se lahko mesečno spreminjajo, začasno ustavijo, ni minimalne dobe trajanja.

Bistro in pekarna

Naročnina S

6 kg / mesec

Približno 750 espressov na mesec, 170 na teden, 25 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 29,70 €−10 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

178,20 €

na mesec, neto

190,67 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dostave: vsakih 14 dni

  • Do 2 praženji na dostavo
  • Začetni recept za tvoj aparat, prilagojen tvojemu zrnu
  • Ustavi ali spremeni do 5 dni pred odpremo
Kavarna

Naročnina M

12 kg / mesec

Približno 1500 espressov na mesec, 340 na teden, 50 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 28,05 €−15 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

336,60 €

na mesec, neto

360,16 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dobave: tedensko

  • Do 3 praženj na dobavo
  • Začetna receptura + naknadna prilagoditev po telefonu
  • Lastna receptura praženja za tvoj obrat
Pražarna, bar in hotel

Naročnina L

24 kg / mesec

Približno 3000 espressov na mesec, 690 na teden, 100 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 26,40 €−20 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

633,60 €

na mesec, neto

677,95 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dobave: tedensko

  • Vsa praženja lahko prosto kombiniraš
  • Obisk bariste za uskladitev recepture
  • Lastna receptura in po želji lastna etiketa

Praženja v naročnini, poljubno kombinirana, s začetnim receptom za D8

  • Vesuv Blend z Robusta, temno · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazilija, srednje · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Temno, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamično, srednje-temno · recept po seriji

Cene neto + 7 % DDV, osnovna cena = cena na kilogram. Več kot 24 kg na mesec? Potem izračunamo individualno. Zahtevaj ponudbo

Servis in garancija

Stroj kupiš za deset let. Mi ostajamo zraven.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.

Rezervni deli in vzdrževanje

Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.

Obročna odplačila prek PayPal

* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.

Mnenja strank

Še ni ocen

Imaš še vprašanja?

Odgovorimo osebno, večinoma isti delovni dan.

Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.

07454 / 870 48 64Pusti sporočilo na avtomatskem odzivniku, pokličemo nazaj [email protected]Odgovor v enem delovnem dnevu

Ali pa nam piši

Zadeva: Mahlkönig E65W GbS, to samodejno pripnemo

Brez e-poštnega glasila. Odgovarjamo osebno.