Ätna eko espresso, temno praženoTemna čokolada, nougat in praženi lešnik. Polno, sirupasto telo, gosta lešnikovo rjava pena, zelo nizka kislost.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 34-38 g v 25-28 s
1
Mlinčki za en odmerek
Mahlkönig · Kavni mlinček · Izdelano v Nemčiji
Mahlkönig X64 SD Single Dose mlinček za kavo
5,0 1 ocena64 mm MahlwerkZa Domači barista & Za puriste
Za koga je Mahlkönig X64 SD Single Dose mlinček za kavo narejena
Ena sorta, ena doza, nič ostanka v posodi.
Vneseš natanko količino, ki jo želiš mleti. Tako kavna zrna ne ležijo dneve v posodi in menjava sorte te ne stane pol polnila.
- 01 Majhne kuhinje14 cm široko. Prostor ne odloča o tehniki.
- 02 Kdor išče pravo točkoBrezstopenjska nastavitev. Ne zatakneš se med dvema zarezama, temveč zadeneš vrednost vmes.
- 03 Svežina namesto zalogePosoda za 30 Gramm, pri vsakem odmerku tehtaš. Zrna nikoli ne ležijo dlje kot ena skodelica na zraku.
Kaj je v njej
Tehnika, ki šteje pri espressu.
Na napravi
Mlelni mehanizem64 mm mlelni mehanizem
Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave.
Mlelne ploščePosebno jeklo
Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev.
Stopnja mletjabrezstopenjsko, mikrometrično, lestvica 0 do 12
Brezstopenjsko pomeni: lahko nastaviš poljubno fino, tudi med dvema prestavama.
DoziranjeKoličinsko doziranje ročno
Sam določaš, kako dolgo se melje.
ZrnaPosoda za zrna 30 g
Majhna posoda pomeni pogostejše dolivanje, zato so zrna v filtru vedno sveža iz vrečke.
Znotraj: ne vidiš, vendar opaziš
IzvedbaEnkratno doziranje
Enkratno doziranje pomeni: vneseš točno količino, ki jo želiš zmleti.
Hitrost2,5 g na sekundo
Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo.
Življenjska dobaŽarna približno 500 kg
To je orientacijska vrednost proizvajalca, koliko kave zmorejo brušne plošče, preden jih je treba zamenjati.
Na kaj je treba paziti pri mlinčku
Kaj zmore ta mlinček in kje so njegove omejitve.
Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.
64 mm
Veliki diski, hladnejše mletje
Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so redno jeklo.
500 kg
Kako dolgo zdržijo diski
Podatek proizvajalca, do kdaj bi morali zamenjati mlelne diske. Brezostri diski niso vidni na mletini, temveč šele po okusu.
7,2 s
Tako dolgo traja ena doza
Za 18 g kave, izračunano iz 2,5 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje. Pri 50 napitkih v konici je to približno 1 minut manj mletja kot v srednjem delu naše ponudbe.
14 × 25 cm
Toliko prostora potrebuje
To je 350 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 25 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.
2,5 kg na dan
Več ne zmore
To bi bilo približno 130 espressov na dan pri 18 g na odmerek. Največja moč, navedena s strani proizvajalca, ni priporočilo za vsakodnevno rabo. Kdor stalno dela v tem obsegu, naj načrtuje pogostejše vzdrževanje.
Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.
Tehnični podatki
Podatkovni list, popoln in brez dodatnih vprašanj.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Navodilo za uporabo (PDF) odpre stran od MahlkönigMlinček
Vrsta mlinčkamlinčki za single dose
Enkratno doziranje pomeni: vneseš točno količino, ki jo želiš zmleti. Nobena zrna ne stojijo dneve v posodi in lahko preklapljaš med dvema sortama, ne da bi moral najprej porabiti staro. V zameno pa vsakič natančno odmeriš.
Mlinček64 mm
Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave. Večje plošče jih potrebujejo manj, mleta kava se pri tem manj segreje, saj toplota pri mletju zmanjšuje aromo.
Mlevne plošče64 mm,redno jeklo
Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev. Topih plošč ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija poteka hitreje kot običajno.
Nastavitev stopnje mletjabrezstopenjsko, mikrometrično, skala 0 do 12
Brezstopenjsko pomeni: lahko nastaviš poljubno fino, tudi med dvema prestavama. To je uporabno, če je neka vrsta zrn prav med dvema nastavitvama, vendar zahteva, da si svojo nastavitev zapomniš.
Življenjska doba mlevnih plošč500 kg
To je orientacijska vrednost proizvajalca, koliko kave zmorejo brušne plošče, preden jih je treba zamenjati. Obrabljene plošče ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija pri isti nastavitvi poteka hitreje kot običajno.
Doziranje in zmogljivost
Doziranjeročno doziranje količine
Sam določaš, kako dolgo se melje. Najbolj zanesljivo je s tehtnico, ker se količina sicer spreminja z mletjem in vrsto zrn.
Zmogljivost mletja2.5 g/s
Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo. Pri posameznem napitku tega komaj opaziš; tam o času odločata ekstrakcija in mleko. Opazno postane šele, ko gre veliko napitkov zapored.
Posoda za zrna30 g
Majhna posoda pomeni pogostejše dolivanje, zato so zrna v filtru vedno sveža iz vrečke. Pri posameznih ekstrakcijah je to pot do boljšega rezultata.
Upravljanje
KrmiljenjeBrez upravljanja z aplikacijo
Mere in energija
Širina14 cm
Globina25 cm
Višina25 cm
Teža4,8 kg
Moč motorja200 W
Uporaba
Področje uporabeDomači barista, Za puriste
Obseg dobaveMahlkönig X64 SD Single Dose mlin za kavo (črn), orodje proti popcorningu, sistem za izpihovanje, lijak za zrna (opcijsko), Mahlkönig dozirna posoda iz nerjavečega jekla z antistatičnim lijakom, plošča za odcejanje mlete kave
Proizvajalec: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Iz naše pražarne
Primeren espresso, sveže pražen.
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.
Ätna eko espresso, temno praženo
Feldberg Bio kava Kolumbija, Omniroast iz enega izvoraPanela in karamel na začetku, v ozadju mandelj in temna čokolada, poleg izrazita nota suhega sadja in živa, sočna kislost.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
1
Hausblend N°1Temna čokolada na začetku, v ozadju kremni nougat, v pookusu fina citrusna svežina. Polno telo, blaga kislost, gosta pena.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
1
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Smiselna dodatna oprema
Deli, ki jih res potrebuješ
Eureka Tamper Extra Light Black 58 mmPreprost tamper standardne velikosti. Bolj pomembno kot teža je, da zapolni koš filtra: če ob robu ostane prostor, si voda tam poišče svojo pot.
29,57 €vključno z DDV
Čopič za kavni mlinčekMletina ostane v izlivu in tam zastari. Kratek poteg s čopičem po vsakem mletju zadostuje.
22,17 €vključno z DDV
Auswählen
Puly Grind čistilo za mlinčke 10x15gKavna maščoba se uleže na mlecne diske in premakne stopnjo mletja, ne da bi kaj opazil. Na nekaj tednov preženi skozi mlinček eno vrečko čistila.
16,90 €vključno z DDV
Servis in garancija
Stroj kupiš za deset let. Mi ostajamo zraven.
2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Rezervni deli in vzdrževanje
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
Obročna odplačila prek PayPal
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Kaj kupci pravijo o Mahlkönig X64 SD Single Dose mlinček za kavo
★★★★★
Ich möchte Ihnen mitteilen
Ich möchte Ihnen mitteilen, dass die Kaffeemühle professionell ist. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und plane sogar, mir diesen Sommer noch eine zu kaufen.
A
AnonymPreverjen nakup
Imaš še vprašanja?
Odgovorimo osebno, večinoma isti delovni dan.
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.