Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)
Mahlkönig EK43 - vsestranska klasika za najvišje zahteve
Mahlkönig · Kavni mlinček · Izdelano v Nemčiji

Mahlkönig EK43

98 mm MahlwerkZa gostinski & domači barista & za puriste
BarvaČrna
Tudi na voljo kot Mahlkönig EK43s (3.156,29 €) · Mahlkönig EK43 T (3.156,29 €) Primerjaj modele ↓
Mahlkönig EK43Pošiljanje 25 € · 14 dni za odstop Odstop od pogodbe v skladu s pogoji odstopa; brez dodatne prostovoljne pravice do vračila.
3.166,84 € Prihraniš 211,19 € 2.955,65 € vključno z DDV · plus stroški pošiljanja 25 €
Na zalogi Pripravljeno za pošiljanje. Napravo običajno predamo DHL naslednji delovni dan, z obvestilom o dostavi. Pošiljanje 25 €.

Ali financiraj že od / mesec s PayPal* Pogoji

Svetovanje: 07454 870 48 64

Model
Mahlkönig EK43
Stanje
Novo
Proizvajalec
Mahlkönig, Izdelano v Nemčiji
Številka proizvajalca
MK-700259
Primerjava modelov

Kaj razlikuje Mahlkönig EK43 od sorodnih modelov?

Ista serija, različne stopnje opreme. Vrstice izhajajo iz istega podatkovnega lista, ki je spodaj.

Enako pri vseh: Vrsta mlinčka, Mlinček, Nastavitev stopnje mletja, Doziranje, Krmiljenje

Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)Ta stran
Mahlkönig EK43
Mahlkönig EK43 Cena od 2.955,65 €
Vrsta mlinčka
mlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)

Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu. To je hitrejši način v vsakdanjem življenju, še posebej če je vedno ista sorta v uporabi. Polna posoda pa pomeni, da spodnja zrna dlje časa stojijo na zraku.

Mlinček
98 mm

Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave. Večje plošče jih potrebujejo manj, mleta kava se pri tem manj segreje, saj toplota pri mletju zmanjšuje aromo.

Mlevne plošče
98 mm, litinsko jeklo

Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev. Topih plošč ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija poteka hitreje kot običajno.

Nastavitev stopnje mletja
brezstopenjsko, ročno (merilna lestvica)

Mlinček melje nastavljen čas. To je v vsakdanji rabi hitro, vendar ga je treba prilagoditi, ko zamenjaš zrnje ali se spremeni stopnja mletja, saj v istem času steče drugačna količina.

Doziranje
doziranje količine s časovnikom

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.

Krmiljenje
Brez upravljanja z aplikacijo
Zmogljivost mletja
19.0 g/s

Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo. Pri posameznem napitku tega komaj opaziš; tam o času odločata ekstrakcija in mleko. Opazno postane šele, ko gre veliko napitkov zapored.

Posoda za zrna
1200 g

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.

Življenjska doba mlevnih plošč
6000 kg
Moč motorja
1300 W
Na vrh do košarice
Mlinčki z zalogo (mlinčki na zahtevo)
Mahlkönig EK43s
Mahlkönig EK43s Cena od 3.156,29 €
Vrsta mlinčka
mlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)
Mlinček
98 mm
Mlevne plošče
98 mm, litinsko jeklo
Nastavitev stopnje mletja
brezstopenjsko, ročno (merilna lestvica)
Doziranje
doziranje količine s časovnikom
Krmiljenje
Brez upravljanja z aplikacijo
Zmogljivost mletja
19.0 g/s
Posoda za zrna
250 g
Življenjska doba mlevnih plošč
6000 kg
Moč motorja
1300 W
Na Mahlkönig EK43s
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Mahlkönig EK43 T
Mahlkönig EK43 T Cena od 3.156,29 €
Vrsta mlinčka
Mlinčki z zalogovnikom (mlinčki na zahtevo)
Mlinček
98 mm
Mlevne plošče
98 mm, lito jeklo, turško fino mletje
Nastavitev stopnje mletja
brezstopenjsko, ročno (lestvica)
Doziranje
Doziranje količine časovnik
Krmiljenje
Brez upravljanja prek aplikacije
Zmogljivost mletja
11.0 g/s
Posoda za zrna
1200 g
Življenjska doba mlevnih plošč
6000 kg
Moč motorja
1300 W
Na Mahlkönig EK43 T
Za koga je Mahlkönig EK43 narejena

Mlinček, zgrajen za trgovino.

Kavna zrna ležijo v posodi, mletje se opravi na zahtevo. To je hitrejši način, če vedno uporabljaš isto sorto.

  1. 01 Pult z velikim pretokom98 mm mlelne plošče, posoda za 1,2 kg. En odmerek za drugim brez premora, tudi če je vrsta do vrat.
  2. 02 Doza s pritiskom na tipkoČasovnik enkrat nastavljen, potem je vsak odmerek enak. Ni tehtanja med prihodom naročil.
  3. 03 Kdor išče pravo točkoBrezstopenjska nastavitev. Ne zatakneš se med dvema zarezama, temveč zadeneš vrednost vmes.
  4. 04 Baristina oprema domaTa mlinček običajno stoji za pultom kavarne. Če želiš doma enako doslednost kot v priljubljeni kavarni, ga pripelji v kuhinjo.
Kaj je v njej

Tehnika, ki šteje pri espressu.

Mahlkönig EK43 - vsestranska klasika za najvišje zahteve1234

Na napravi

Mlelni mehanizemmlevni mehanizem 98 mm

Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave.
Mlelne ploščeLivano jeklo

Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev.
Stopnja mletjabrezstopenjsko, ročno (lestvica)

Mlinček melje nastavljen čas.
DoziranjeDoziranje količine s časovnikom

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje.

Znotraj: ne vidiš, vendar opaziš

ZrnaPosoda za zrna 1200 g

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje.

IzvedbaNa zahtevo

Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu.

Hitrost19,0 g na sekundo

Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo.

Na kaj je treba paziti pri mlinčku

Kaj zmore ta mlinček in kje so njegove omejitve.

Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.

98 mm

Veliki diski, hladnejše mletje

Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so litinsko jeklo.

6000 kg

Kako dolgo zdržijo diski

Podatek proizvajalca, do kdaj bi morali zamenjati mlelne diske. Brezostri diski niso vidni na mletini, temveč šele po okusu.

0,9 s

Tako dolgo traja ena doza

Za 18 g kave, izračunano iz 19 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje. Pri 50 napitkih v konici je to približno 6 minut manj mletja kot v srednjem delu naše ponudbe.

23 × 41 cm

Toliko prostora potrebuje

To je 943 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 83 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.

216 kg na dan

Več ne zmore

To bi bilo približno 12000 espressov na dan pri 18 g na odmerek. Največja moč, navedena s strani proizvajalca, ni priporočilo za vsakodnevno rabo. Kdor stalno dela v tem obsegu, naj načrtuje pogostejše vzdrževanje.

Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.

Tehnični podatki

Podatkovni list, popoln in brez dodatnih vprašanj.

Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.

Navodilo za uporabo (PDF) odpre stran od Mahlkönig

Mlinček

Vrsta mlinčkamlinčki s hranilnikom (mlini na zahtevo)

Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu. To je hitrejši način v vsakdanjem življenju, še posebej če je vedno ista sorta v uporabi. Polna posoda pa pomeni, da spodnja zrna dlje časa stojijo na zraku.

Mlinček98 mm

Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave. Večje plošče jih potrebujejo manj, mleta kava se pri tem manj segreje, saj toplota pri mletju zmanjšuje aromo.

Mlevne plošče98 mm, litinsko jeklo

Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev. Topih plošč ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija poteka hitreje kot običajno.

Nastavitev stopnje mletjabrezstopenjsko, ročno (merilna lestvica)

Mlinček melje nastavljen čas. To je v vsakdanji rabi hitro, vendar ga je treba prilagoditi, ko zamenjaš zrnje ali se spremeni stopnja mletja, saj v istem času steče drugačna količina.

Življenjska doba mlevnih plošč6000 kg

Doziranje in zmogljivost

Doziranjedoziranje količine s časovnikom

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.

Zmogljivost mletja19.0 g/s

Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo. Pri posameznem napitku tega komaj opaziš; tam o času odločata ekstrakcija in mleko. Opazno postane šele, ko gre veliko napitkov zapored.

Posoda za zrna1200 g

Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.

Upravljanje

KrmiljenjeBrez upravljanja z aplikacijo

Mere in energija

Širina23 cm
Globina41 cm
Višina83 cm
Teža26 kg
Moč motorja1300 W

Uporaba

Področje uporabegostinski, domači barista, za puriste

Proizvajalec: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]

Iz naše pražarne

Primeren espresso, sveže pražen.

Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.

Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.

Mount Everest ekološka espresso mešanica iz petih porekel Mount Everest ekološka espresso mešanica iz petih porekel

Čokoladna osnova iz Brazilije, svetlo koščičasto sadje iz Etiopije, čista sadnost in struktura iz Hondurasa, sirupasta globina iz indonezijskega Gayo…

Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s

Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in Robusta Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in Robusta

Intenzivno. Začimbno. Močno. Vesuv je naš najtemnejši espresso.

Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 34-38 g v 25-28 s

Nachtgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz Mehike Nachtgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz Mehike

Na začetku gozdni med in posušena figa, v ozadju mlečna čokolada, v pookusu karamel in ječmenov slad.

Začetni recept: 18 g → 36 g v 25 s

Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.

Smiselna dodatna oprema

Deli, ki jih res potrebuješ

Kavni naročniški paket za gostinstvo

Sveže praženo, dostava po načrtu, s količinsko ceno.

Eko- in Demeter-Espresso iz lastne pražarne v mesečnem naročilu. Določiš količino, mi dostavimo tedensko ali vsakih 14 dni brez stroškov dostave. Praženja se lahko mesečno spreminjajo, začasno ustavijo, ni minimalne dobe trajanja.

Bistro in pekarna

Naročnina S

6 kg / mesec

Približno 750 espressov na mesec, 170 na teden, 25 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 29,70 €−10 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

178,20 €

na mesec, neto

190,67 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dostave: vsakih 14 dni

  • Do 2 praženji na dostavo
  • Začetni recept za tvoj aparat, prilagojen tvojemu zrnu
  • Ustavi ali spremeni do 5 dni pred odpremo
Kavarna

Naročnina M

12 kg / mesec

Približno 1500 espressov na mesec, 340 na teden, 50 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 28,05 €−15 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

336,60 €

na mesec, neto

360,16 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dobave: tedensko

  • Do 3 praženj na dobavo
  • Začetna receptura + naknadna prilagoditev po telefonu
  • Lastna receptura praženja za tvoj obrat
Pražarna, bar in hotel

Naročnina L

24 kg / mesec

Približno 3000 espressov na mesec, 690 na teden, 100 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 26,40 €−20 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

633,60 €

na mesec, neto

677,95 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dobave: tedensko

  • Vsa praženja lahko prosto kombiniraš
  • Obisk bariste za uskladitev recepture
  • Lastna receptura in po želji lastna etiketa

Praženja v naročnini, poljubno kombinirana, s začetnim receptom za D8

  • Vesuv Blend z Robusta, temno · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazilija, srednje · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Temno, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamično, srednje-temno · recept po seriji

Cene neto + 7 % DDV, osnovna cena = cena na kilogram. Več kot 24 kg na mesec? Potem izračunamo individualno. Zahtevaj ponudbo

Servis in garancija

Stroj kupiš za deset let. Mi ostajamo zraven.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.

Rezervni deli in vzdrževanje

Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.

Obročna odplačila prek PayPal

* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.

Mnenja strank

Še ni ocen

Imaš še vprašanja?

Odgovorimo osebno, večinoma isti delovni dan.

Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.

07454 / 870 48 64Pusti sporočilo na avtomatskem odzivniku, pokličemo nazaj [email protected]Odgovor v enem delovnem dnevu

Ali pa nam piši

Zadeva: Mahlkönig EK43, to samodejno pripnemo

Brez e-poštnega glasila. Odgovarjamo osebno.