Kavna zrna ležijo v posodi, mletje se opravi na zahtevo. To je hitrejši način, če vedno uporabljaš isto sorto.
Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave.
Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev.
Mlinček sam tehta in melje, dokler nastavljena količina ni v filtru.
Velika posoda pomeni redkejše dolivanje.
Velika posoda pomeni redkejše dolivanje.
Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu.
Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo.
To je orientacijska vrednost proizvajalca, koliko kave zmorejo brušne plošče, preden jih je treba zamenjati.
Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.
Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so ravno kaljeno jeklo.
Podatek proizvajalca, do kdaj bi morali zamenjati mlelne diske. Brezostri diski niso vidni na mletini, temveč šele po okusu.
Za 18 g kave, izračunano iz 1,8 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje.
To je 260 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 43 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.
Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Zrna ležijo v posodi, mleti pa se ob naročilu. To je hitrejši način v vsakdanjem življenju, še posebej če je vedno ista sorta v uporabi. Polna posoda pa pomeni, da spodnja zrna dlje časa stojijo na zraku.
Premer mlelnih plošč določa, koliko obratov je potrebno za isto količino kave. Večje plošče jih potrebujejo manj, mleta kava se pri tem manj segreje, saj toplota pri mletju zmanjšuje aromo.
Ravne plošče meljejo z dvema paralelnima robovoma in dajejo ozko porazdelitev velikosti delcev. Topih plošč ne prepoznaš po videzu, ampak po tem, da ekstrakcija poteka hitreje kot običajno.
Mlinček sam tehta in melje, dokler nastavljena količina ni v filtru. To ostane enako, tudi če se zrna zamenjajo ali je vreča bolj prazna, kar bi zahtevalo ponastavitev časovnega krmiljenja.
Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.
Velika posoda pomeni redkejše dolivanje. Upoštevaj, da zrna v njej zorijo: kar stoji v lijaku dlje kot nekaj dni, izgubi aromo, ne glede na to, kako dober je mlinček.
Zmogljivost mletja pove, koliko mlete kave pride ven na sekundo. Pri posameznem napitku tega komaj opaziš; tam o času odločata ekstrakcija in mleko. Opazno postane šele, ko gre veliko napitkov zapored.
Proizvajalec: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italija, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Feldberg Bio kava Kolumbija, Omniroast iz enega izvoraPanela in karamel na začetku, v ozadju mandelj in temna čokolada, poleg izrazita nota suhega sadja in živa, sočna kislost.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
Hausblend N°1Temna čokolada na začetku, v ozadju kremni nougat, v pookusu fina citrusna svežina. Polno telo, blaga kislost, gosta pena.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
Hochlandblüte ekološka kava Etiopija Sidamo, Mokro predelanaCvetlična v uvodu, v ozadju svetlo sadje z notami rdečih jagod in češnje, v pookusu jasno in sladko.
Začetni recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) v 27-30 s
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Eureka tamper nastavljiv 58,3 mm s hrastovim ročajemNastavljiv po višini, da ustreza košu filtra tvoje naprave. Enakomeren pritisk po celotni površini je tisto, kar naredi ekstrakcijo ponovljivo.
Ščetka za mlinček za kavoMletina ostane v izlivu in tam zastari. Kratek poteg s čopičem po vsakem mletju zadostuje.
Puly Mlinček za mletje 10x15gKavna maščoba se uleže na mlecne diske in premakne stopnjo mletja, ne da bi kaj opazil. Na nekaj tednov preženi skozi mlinček eno vrečko čistila.
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Diese Mühle hat das Niveau unseres Kaffees nochmal deutlich verbessert. Bzw. die Konstanz, mit welcher wir den Kaffee zubereiten können. Durch die Präzision werden aber die Schwankungen der Kaffeebohnen und der Luftfeuchtigkeit klarer spürbar. Nun lernen wir damit umzugehen. Macht richtig Spass und würde ich wieder kaufen.
Eine toll geröstete Bohne mit einer sehr schönen Crema. Dazu diese leichte Kakaonote. Sehr aromatisch und bekömmlich.
Eureka Libra funktioniert wunderbar. Auf die 5 Jahre Garantie hoffe ich, habe aber kein Zertifikat. 500 g BioBohnen KOSTENLOS waren NIE dabei.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und die positive Bewertung der Eureka Libra 😊 Zur Einordnung: Die 5-Jahres-Garantie ist eine von uns gewährte Garantieverlängerung über die gesetzliche Gewährleistung hinaus. Zusätzlich bietet Eureka selbst 10 Jahre Garantie auf den Motor der Mühle – Sie sind also rundum abgesichert. Ein separates Zertifikat ist dafür nicht erforderlich. Die 500 g Bio-Bohnen aus unserer eigenen Rösterei hätten Ihrer Lieferung beiliegen sollen – das haben wir leider übersehen. Entschuldigen Sie bitte den Fehler. Die Bohnen wurden inzwischen separat versendet und gehen morgen auf den Weg. Vielen Dank für den Hinweis und viel Freude mit Ihrer neuen Mühle!
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.
