Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in RobustaIntenzivno. Začimbno. Močno. Vesuv je naš najtemnejši espresso.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 34-38 g v 25-28 s
1
Enojni bojler
Bezzera · Nosilec sit · Izdelano v Italiji
Bezzera Unica PID portafilter stroj
enokrožni sistemFaema E61rezervoar za vodo58 mm portafilterZa Za začetnike & Domači barista
Za koga je Bezzera Unica PID portafilter stroj narejena
Vsa tehnika na površini tosterja.
En bojler izmenoma skrbi za ekstrakcijo in ustvarjanje pare. Za espresso to popolnoma zadostuje; kdor želi mleko, preklopi in malo počaka.
- 01 Kdor išče temperaturoPID regulacija namesto vklopa in izklopa na enem pragu. Svetlejša kava potrebuje drugačne vrednosti kot temnejša, in tukaj jih nastaviš.
- 02 Male kuhinje25 cm širok. Prostor ne določa tehnologije.
- 03 Kdor želi dolgo uporabljati58 mm portafiltr, najbolj razširjena velikost. Košarice, tamperji in levelerji so na voljo pri številnih proizvajalcih.
Kaj je v njej
Tehnika, ki šteje pri espressu.
Na napravi
Sklop za ekstrakcijoFaema E61
E61 je bila uvedena leta 1961 in je od takrat ostala referenca.
BojlerMesing, 0.5 l
Mesing združuje dobro prevodnost toplote in robustnost ter je pri aparatih za espresso že desetletja v uporabi.
VodaRezervoar za vodo 3 l
Z rezervoarjem stroj ne potrebuje vodovodne napeljave in stoji kjerkoli, kjer je vtičnica.
Držalo filtra58 mm držalo filtra
58 Millimetrov je najpogostejša mera.
Znotraj: ne vidiš, vendar opaziš
TemperaturaPID-regulacija temperature
PID-regulacija stalno meri temperaturo in ustrezno uravnava grelno enoto, namesto da bi jo preprosto vklapljala in izklapljala pri neki meji.
PredinfuzijaMehanska predinfuzija
Pred polnim pritiskom se mleta kava z rahlim pritiskom navlaži.
ČrpalkaVibracijska črpalka
Vibracijska črpalka je najpogostejša izvedba v domačem okolju: kompaktna, ugodna, zanesljiva.
Tehnični podatki
Podatkovni list, popoln in brez dodatnih vprašanj.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Tehnika
Konstrukcijaenokrožni sistem
Skupina za ekstrakcijoFaema E61
E61 je bila uvedena leta 1961 in je od takrat ostala referenca. Termosifon jo vzdržuje na temperaturi, namesto da bi jo iskala pred vsako ekstrakcijo. Tesnila, pršilna sita in držala filtra za to dobiš v strokovni trgovini, ne le pri proizvajalcu.
Vrsta črpalkevibracijska črpalka
Vibracijska črpalka je najpogostejša izvedba v domačem okolju: kompaktna, ugodna, zanesljiva. Je slišna in sicer za čas ekstrakcije, torej približno pol minute.
Uravnavanje temperatureDa
PID-regulacija stalno meri temperaturo in ustrezno uravnava grelno enoto, namesto da bi jo preprosto vklapljala in izklapljala pri neki meji. Razlika se ne pokaže pri prvem espressu dneva, ampak pri tretjem zapored: aparat znova zadene isto točko.
Prostornina kotla0.5 l
Material kotlamesing
Mesing združuje dobro prevodnost toplote in robustnost ter je pri aparatih za espresso že desetletja v uporabi. Kot pri bakru velja: trdota vode določa, kako pogosto je treba odstranjevati vodni kamen.
PredinfuzijaMehanski
Pred polnim pritiskom se mleta kava z rahlim pritiskom navlaži. To se tukaj zgodi mehansko preko sklopa za ekstrakcijo, brez elektronike in brez nastavitev. To preprečuje nastanek kanalčkov v kavnem disku, torej mest, kjer voda prehitro preide skozi.
Nadzor pretokaizbirno
Z regulacijo pretoka ročno uravnavaš, kako hitro voda teče skozi mletino kave: najprej začneš počasi, potem povečaš pritisk. To zmanjša ostrino pri kislih zrnih in ti da še eno nastavitveno možnost. Brez regulacije pretoka ekstrakcija poteka z enakomernim pritiskom in to zadostuje za večino receptov.
Voda
Priključek za vodorezervoar za vodo
Z rezervoarjem stroj ne potrebuje vodovodne napeljave in stoji kjerkoli, kjer je vtičnica. V zameno moraš dolivati vodo, kakovost vode pa je v tvojih rokah: filtrirana ali mehka voda prihrani odstranjevanje vodnega kamna.
Prostornina rezervoarja3 l
Položaj rezervoarjaZgoraj
Upravljanje
EkstrakcijaRočno
KrmiljenjeBrez upravljanja prek aplikacije
Premer portafiltra58 mm
58 Millimetrov je najpogostejša mera. Sita, tamperji, poravnalniki in porazdeljevalci so za to pri mnogih proizvajalcih, torej nisi vezan na posebno mero in enega samega dobavitelja.
Grelec skodelicDa
Površina na vrhu aparata se s pomočjo odvečne toplote ogreva. Predgreta skodelica espressu odvzame manj toplote in prav zadnje stopinje odločijo, ali bo v kozarcu še vedno enak okus kot v skodelici.
Čas segrevanja20 min
Način pripravljenostiNe
Aparat se po nastavljenem času sam izklopi ali preklopi v varčen način. To prihrani elektriko, če ga zjutraj vklopiš in čez dan nanj ne misliš več. Brez načina pripravljenosti ostane vklopljen, dokler ga ne izklopiš.
Parna močNavadno
Mere in energija
Širina25 cm
Globina43 cm
Višina38 cm
Teža20 kg
Moč1350 W
Vzdrževanje in servis
Zahtevnost čiščenjaNavadno
Odstranjevanje vodnega kamnaNavadno
VzdrževanjeNavadno
Uporaba
Področje uporabeZa začetnike, Domači barista
Obseg dobaveBezzera Unica PID espresso aparat, 1 portafiltr z enojnim izlivom (58 mm), 1 portafiltr z dvojnim izlivom (58 mm), 1 slepa filterkošarica, 1 plastični utlačevalec, 1 čistilna ščetka, 1 navodila za uporabo
Proizvajalec: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italija+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home
Iz naše pražarne
Primeren espresso, sveže pražen.
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Vesuv bio espresso mešanica, Arabica in Robusta
Nachtgold Decaf, brezkofeinska ekološka kava iz MehikeNa začetku gozdni med in posušena figa, v ozadju mlečna čokolada, v pookusu karamel in ječmenov slad.
Začetni recept: 18 g → 36 g v 25 s
1
Andenperle ekološki espresso iz Peruja, Villa RicaNežen in oreščkast v uvodu, z mandljo in karamelom, v ozadju fina citrusna nota.
Začetni recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) v 27-30 s
1
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Smiselna dodatna oprema
Deli, ki jih res potrebuješ
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmPriloženi tamper je pri večini naprav iz plastike. Natančno prilegajoč tamper zapolni koš filtra do roba in prav tam se odloči, ali voda teče enakomerno.
146,78 €vključno z DDV
Čopič skupine Brew z lesenim ročajemEnkrat na dan skozi ekstrakcijsko skupino, dve minuti dela. Brez tega se kavna maščoba nabere na pršilni plošči in ekstrakcija postane neenakomerna, dolgo preden jo začutiš.
22,17 €vključno z DDV
PULY Caff v prahu NSFZa povratno izpiranje z blindnim filtrom, na vsakih 1 do 2 tedna. Odstrani kavna maščoba iz ekstrakcijske skupine in ventila, kamor ne doseže vodni curek.
17,95 €vključno z DDV
NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
47,42 €6 Stück, 7,90 € je Stückvključno z DDV
Servis in garancija
Stroj kupiš za deset let. Mi ostajamo zraven.
2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Rezervni deli in vzdrževanje
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
Obročna odplačila prek PayPal
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Še ni ocen
Imaš še vprašanja?
Odgovorimo osebno, večinoma isti delovni dan.
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.