Andenperle ekološki espresso iz Peruja, Villa RicaNežen in oreščkast v uvodu, z mandljo in karamelom, v ozadju fina citrusna nota.
Začetni recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) v 27-30 s

Izmenjevalnik toplote drži vodo za pripravo in paro na voljo hkrati. Pripravljaš espresso in hkrati penIš mleko brez preklapljanja in brez čakanja.
Bezzerina lastna ekstrakcijska enota, aktivno ogrevana.
Mesing združuje dobro prevodnost toplote in robustnost ter je pri aparatih za espresso že desetletja v uporabi.
Z rezervoarjem stroj ne potrebuje vodovodne napeljave in stoji kjerkoli, kjer je vtičnica.
58 Millimetrov je najpogostejša mera.
PID-regulacija stalno meri temperaturo in ustrezno uravnava grelno enoto, namesto da bi jo preprosto vklapljala in izklapljala pri neki meji.
Vibracijska črpalka je najpogostejša izvedba v domačem okolju: kompaktna, ugodna, zanesljiva.
Stroj izmeri pretečeno količino vode in sam ustavi.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Bezzerina lastna ekstrakcijska enota, aktivno ogrevana. Pozor pri dodatni opremi: priključek za portafiltr je drugačen kot pri E61, zato nista zamenljiva. Tamperji in levelerji pa vseeno ustrezajo, ker je njihova mera vezana na filtrsko košarico in ne na ekstrakcijsko enoto.
Vibracijska črpalka je najpogostejša izvedba v domačem okolju: kompaktna, ugodna, zanesljiva. Je slišna in sicer za čas ekstrakcije, torej približno pol minute.
PID-regulacija stalno meri temperaturo in ustrezno uravnava grelno enoto, namesto da bi jo preprosto vklapljala in izklapljala pri neki meji. Razlika se ne pokaže pri prvem espressu dneva, ampak pri tretjem zapored: aparat znova zadene isto točko.
Mesing združuje dobro prevodnost toplote in robustnost ter je pri aparatih za espresso že desetletja v uporabi. Kot pri bakru velja: trdota vode določa, kako pogosto je treba odstranjevati vodni kamen.
Z regulacijo pretoka ročno uravnavaš, kako hitro voda teče skozi mletino kave: najprej začneš počasi, potem povečaš pritisk. To zmanjša ostrino pri kislih zrnih in ti da še eno nastavitveno možnost. Brez regulacije pretoka ekstrakcija poteka z enakomernim pritiskom in to zadostuje za večino receptov.
Z rezervoarjem stroj ne potrebuje vodovodne napeljave in stoji kjerkoli, kjer je vtičnica. V zameno moraš dolivati vodo, kakovost vode pa je v tvojih rokah: filtrirana ali mehka voda prihrani odstranjevanje vodnega kamna.
Stroj izmeri pretečeno količino vode in sam ustavi. To naredi kavne odmerke ponovljive, brez da bi kdo gledal na tehtnico, in je razlog, zakaj ta tehnika prihaja iz gostinstva.
58 Millimetrov je najpogostejša mera. Sita, tamperji, poravnalniki in porazdeljevalci so za to pri mnogih proizvajalcih, torej nisi vezan na posebno mero in enega samega dobavitelja.
Površina na vrhu aparata se s pomočjo odvečne toplote ogreva. Predgreta skodelica espressu odvzame manj toplote in prav zadnje stopinje odločijo, ali bo v kozarcu še vedno enak okus kot v skodelici.
Aparat se po nastavljenem času sam izklopi ali preklopi v varčen način. To prihrani elektriko, če ga zjutraj vklopiš in čez dan nanj ne misliš več. Brez načina pripravljenosti ostane vklopljen, dokler ga ne izklopiš.
Proizvajalec: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italija+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.
Andenperle ekološki espresso iz Peruja, Villa RicaNežen in oreščkast v uvodu, z mandljo in karamelom, v ozadju fina citrusna nota.
Začetni recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) v 27-30 s
Ätna eko espresso, temno praženoTemna čokolada, nougat in praženi lešnik. Polno, sirupasto telo, gosta lešnikovo rjava pena, zelo nizka kislost.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 34-38 g v 25-28 s
Feldberg Bio kava Kolumbija, Omniroast iz enega izvoraPanela in karamel na začetku, v ozadju mandelj in temna čokolada, poleg izrazita nota suhega sadja in živa, sočna kislost.
Začetni recept: 17-18 g v dvojni košarici → 36-40 g (razmerje priprave 1:2 do 1:2,3) v 28-32 s
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmPriloženi tamper je pri večini naprav iz plastike. Natančno prilegajoč tamper zapolni koš filtra do roba in prav tam se odloči, ali voda teče enakomerno.
Čopič skupine Brew z lesenim ročajemEnkrat na dan skozi ekstrakcijsko skupino, dve minuti dela. Brez tega se kavna maščoba nabere na pršilni plošči in ekstrakcija postane neenakomerna, dolgo preden jo začutiš.
PULY Caff v prahu NSFZa povratno izpiranje z blindnim filtrom, na vsakih 1 do 2 tedna. Odstrani kavna maščoba iz ekstrakcijske skupine in ventila, kamor ne doseže vodni curek.
NuovaPoint Asti skodelice za espresso, komplet 6 kosovSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.