- Konštrukcia
- systém s výmenníkom
- Varná jednotka
- Faema E61
- Regulácia teploty
- Nie
- Predinfúzia
- Nie
- Regulácia prietoku
- Nie
- Objem bojlera
- 1.8 l
- Materiál bojlera
- meď
- Prívod vody
- nádrž na vodu
- Parný výkon
- normálne
- Výdaj
- manuálne
- Typ pumpy
- vibračné čerpadlo
- Ohrievač šálok
- áno
- Pohotovostný režim
- Nie
- Priemer držiaka filtra
- 58 mm
- Doba zahriatia
- 25 min
- Riadiaci systém
- Bez ovládania aplikáciou
- Výkon
- 1200 W
E61 bola uvedená v roku 1961 a odvtedy zostala referenčným bodom. Termosifón ju udržiava trvalo na teplote namiesto toho, aby ju pred každou extrakciou musel vyhľadávať. Tesnenia, sprchové sitká a pákové držiaky na to dostaneš v špecializovanom obchode, nielen od výrobcu.
S reguláciou prietoku ovládaš ručne, ako rýchlo voda preteká mletou kávou: najprv začni pomaly, potom pridaj tlak. To zmierni špičkovú kyslosť kyslých káv a poskytne ti ďalší stupeň nastavenia. Bez regulácie prietoku prebieha extrakcia pri konštantnom tlaku a to stačí pre väčšinu receptov.
Meď vedie teplo rýchlo a rovnomerne, preto je to klasický materiál kotla. Reaguje citlivejšie na tvrdú vodu než nerezová oceľ, vodný filter alebo mäkká voda výrazne predĺžia čas medzi dvoma odvápneniami.
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší typ v domácej sfére: kompaktné, cenovo dostupné, spoľahlivé. Je počuteľné, a to počas celej extrakcie, teda približne pol minúty.
Plocha hore na kávovare sa dohriava od odpadového tepla. Predhriata šálka odoberie espressu menej tepla a práve posledné stupne rozhodnú, či v pohári ešte chutí rovnako ako v šálke.
Kávovar sa po nastavenom čase sám vypne alebo prejde do úsporného režimu. To šetrí elektrinu, keď ho zapneš ráno a počas dňa naň už nemyslíš. Bez pohotovostného režimu zostane zapnutý, až kým ho nevypneš.
58 Millimeter je najrozšírenejší rozmer. Sitká, utláčače, zarovnávače a distribuátory naň ponúkajú mnohí výrobcovia, takže nie si viazaný na špeciálny rozmer ani na jediného dodávateľa.
