Podľa chuti
Vždy čerstvéKávové predplatnéČerstvo pražené a automaticky doručované.Pozrieť si →
Podľa použitia
Lacnejšie
Overené & lacnejšieVystavené kusy & B-tovarOverené zariadenia s cenovou výhodou.Pozrieť si →
Podľa použitia
Podľa technológie
Zo magazínuNajlepšie mlynčeky do 500 €Mlynčeky s násypkou pre espresso v porovnaní.Pozrieť si →
Obľúbené
Príprava
Údržba a voda
Vylepšiť
Nové: sadyWiedemann sadyBaristické sady a sady na zdobenie z jedného druhu dreva, až o 7 % lacnejšie.Pozrieť si →
Pre koho
Podmienky
OsobnePonuka pre tvoj tímKávovar, mlynček a zrnková káva z jedného zdroja.Pozrieť si →
Natur Bohne GmbH
Rocket Apartment TCA + Eureka Specialita 16CR BundleOdporúčania produktov
Thermoblock ohrieva vodu až pri extrakcii. Vďaka tomu je stroj pripravený za pár minút a nespotrebúva nič, pokiaľ len stojí.
Prstencová varná skupina má menšiu hmotnosť než E61.
Mosadz spája dobrú tepelnú vodivosť s odolnosťou a je pri espresso strojoch bežná už desaťročia.
So zásobníkom stroj nepotrebuje prívod vody a môže stáť kdekoľvek, kde je zásuvka.
58 Millimeter je najrozšírenejší rozmer.
PID regulácia neustále meria teplotu a riadi ohrievanie podľa nej namiesto jednoduchého zapínania a vypínania pri hranici.
Pomocou regulácie prietoku riadiš počas extrakcie, koľko vody preteká cez mletú kávu.
Pred úplným tlakom sa mletá káva s malým tlakom predvlhčí.
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší typ v domácej sfére: kompaktné, cenovo dostupné, spoľahlivé.
Tie isté hodnoty, podľa ktorých filtruješ a porovnávaš v obchode. Niečo chýba? Napíš nám, doplníme to.
Prstencová varná skupina má menšiu hmotnosť než E61. Ohrieva sa rýchlejšie a pri trvalom prevádzkovaní potrebuje menej energie, no pri rýchlych po sebe nasledujúcich extrakciách udržiava teplotu menej pevne.
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší typ v domácej sfére: kompaktné, cenovo dostupné, spoľahlivé. Je počuteľné, a to počas celej extrakcie, teda približne pol minúty.
PID regulácia neustále meria teplotu a riadi ohrievanie podľa nej namiesto jednoduchého zapínania a vypínania pri hranici. Rozdiel nie je pri prvom espresse dňa, ale pri treťom po sebe: stroj opäť zasiahne ten istý bod.
Mosadz spája dobrú tepelnú vodivosť s odolnosťou a je pri espresso strojoch bežná už desaťročia. Rovnako ako pri medi platí: tvrdosť vody určuje, ako často treba odvápňovať.
Pred úplným tlakom sa mletá káva s malým tlakom predvlhčí. K tomu dochádza tu mechanicky cez konštrukciu varnej skupiny, bez elektroniky a bez nastavenia. Predchádza to tvorbe kanálikov v puku, teda miest, kde voda preteká príliš rýchlo.
S reguláciou prietoku ovládaš ručne, ako rýchlo voda preteká mletou kávou: najprv začni pomaly, potom pridaj tlak. To zmierni špičkovú kyslosť kyslých káv a poskytne ti ďalší stupeň nastavenia. Bez regulácie prietoku prebieha extrakcia pri konštantnom tlaku a to stačí pre väčšinu receptov.
So zásobníkom stroj nepotrebuje prívod vody a môže stáť kdekoľvek, kde je zásuvka. Musíš ho však dopĺňať a kvalita vody je vo tvojich rukách: prefiltrovaná alebo mäkká voda šetrí pred odvápňovaním.
58 Millimeter je najrozšírenejší rozmer. Sitká, utláčače, zarovnávače a distribuátory naň ponúkajú mnohí výrobcovia, takže nie si viazaný na špeciálny rozmer ani na jediného dodávateľa.
Plocha hore na kávovare sa dohriava od odpadového tepla. Predhriata šálka odoberie espressu menej tepla a práve posledné stupne rozhodnú, či v pohári ešte chutí rovnako ako v šálke.
Kávovar sa po nastavenom čase sám vypne alebo prejde do úsporného režimu. To šetrí elektrinu, keď ho zapneš ráno a počas dňa naň už nemyslíš. Bez pohotovostného režimu zostane zapnutý, až kým ho nevypneš.
Výrobca: Quickmill · Quick Mill S.r.l., V. Stati Uniti d’America 6/8, 20030 Senago (MI), Taliansko, www.quickmill.it, [email protected]
Tri odrody, ktoré sme nastavili presne na tomto stroji. Začiatočný recept vrátane.
Všetky kávové zrná v našej ponuke sú bio.
Feldberg bio káva Kolumbia, Omniroast z jedného zdrojaPanela a karamel v úvode, v pozadí mandľa a tmavá čokoláda, navyše výrazná nota sušeného ovocia a živá, šťavnatá kyslosť.
Začiatočný recept: 17-18 g v dvojitom sitku → 36-40 g (pomer extrakcie 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s
Hausblend N°1Tmavá čokoláda v úvode, v pozadí krémový nugát, v dojazde jemná citrusová sviežosť. Plné telo, jemná kyslosť, hustá crema.
Začiatočný recept: 17-18 g v dvojitom sitku → 36-40 g (pomer extrakcie 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s
Hochlandblüte bio káva Etiópia Sidamo, umytéKvetinové v úvode, v pozadí svetlé ovocie s tónmi červených bobúľ a čerešne, v dojazde čisté a sladké.
Začiatočný recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
Zrná cestujú bez poplatku za dopravu spolu so strojom a pochádzajú z toho istého týždňa praženia.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDodávaný tamper je u väčšiny strojov z plastu. Presný tamper vyplní filterový košík až po okraj a práve tam sa rozhoduje, či voda preteká rovnomerne.
Štetec na varenie piva s drevenou rukoväťouRaz denne cez varnú hlavu, dve minúty práce. Bez toho sa kávový tuk usadí na sprchovej hlave a extrakcia bude nerovnomerná, dávno skôr než to pocítiš.
PULY Caff Powder NSFNa spätné preplachovanie so slepým košíkom, každé jeden až dva týždne. Uvoľní kávový tuk z varnej hlavy a ventilu, ku ktorým neprúdi voda.
NuovaPoint Asti šálky na espresso, súprava 6 ksSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Píšeš nám, nie priamo výrobcovi. My zorganizujeme vyzdvihnutie, opravu a spätné odoslanie.
Tesnenia, sprchové sitká, čerpadlá sú na sklade. Servis údržby sa odporúča po dvoch rokoch.
* Podmienené bonitou. Príklad splátok PayPal: efektívna ročná sadzba 12,49 % p. a., pevná nominálna úroková sadzba 11,80 % p. a., doba splácania 24 mesiacov. Podmienky a celkové náklady ukáže PayPal v ďalšom kroku. Len pre zákazníkov s bydliskom v Nemecku.
Napíš nám, ak si pri výbere neistý. Sami pražíme a pijeme to, čo predávame.
