- Typ mlynčeka
- zásobné mlyny (on demand mlyny)
- Mlynček
- 65 mm
- Mlecí kotúče
- plochý, 65 mm, z kalenej ocele
- Nastavenie hrubosti mletia
- plynule nastaviteľný, mikrometrický
- Dávkovanie
- dávkovanie množstva pomocou časovača
- Riadiaci systém
- Bez ovládania aplikáciou
- Mlecí výkon
- 0.8 g/s
- Zásobník na kávové zrná
- 45 g
- Životnosť mlecích kotúčov
- 500 kg
- Výkon motora
- 310 W
Zrná sú v zásobníku, mletie prebieha na požiadanie. To je rýchlejší spôsob do bežného používania, zvlášť keď stále ide tá istá odroda. Plný zásobník však znamená, že spodné zrná sú dlhšie na vzduchu.
Priemer mlecích kotúčov určuje, koľko otáčok je potrebných pre rovnaké množstvo kávy. Väčšie kotúče potrebujú menej otáčok, mletá káva sa pritom menej zahrieva a teplo v mletej káve stojí arómu.
Ploché kotúče melú s dvomi paralelnými krúžkami a poskytujú úzke rozdelenie veľkosti častíc. Otupené kotúče nespoznáš podľa vzhľadu, ale podľa toho, že extrakcia prebehne rýchlejšie než obvykle.
Mlynček melie nastavený čas. To je v každodennom používaní rýchle, ale treba ho dolaďovať, keď sa mení zrno alebo sa zmení hrubosť mletia, pretože v tom istom čase pretečie iné množstvo.
Malý zásobník znamená častejšie dopĺňanie, na druhej strane sú zrná v sitku pákového držiaka vždy čerstvé priamo z vrecka. Pri jednotlivých extrakciách to vedie k lepšiemu výsledku.
Výkon mletia hovorí, koľko mletej kávy vychádza za sekundu. Pri jednotlivom nápoji to sotva pocítiš, tam o čas rozhoduje extrakcia a mlieko. Pociťuje sa to až keď ide veľa nápojov po sebe.
Malý zásobník znamená častejšie dopĺňanie, na druhej strane sú zrná v sitku pákového držiaka vždy čerstvé priamo z vrecka. Pri jednotlivých extrakciách to vedie k lepšiemu výsledku.
Orientačná hodnota výrobcu, koľko kávy mlecí kotúče zvládnu, kým by sa mali vymeniť. Otupené kotúče nespoznáš podľa vzhľadu, ale podľa toho, že extrakcia pri rovnakom nastavení prebehne rýchlejšie než zvyčajne.
