Podľa chuti
Vždy čerstvéKávové predplatnéČerstvo pražené a automaticky doručované.Pozrieť si →
Podľa použitia
Lacnejšie
Overené & lacnejšieVystavené kusy & B-tovarOverené zariadenia s cenovou výhodou.Pozrieť si →
Podľa použitia
Podľa technológie
Zo magazínuNajlepšie mlynčeky do 500 €Mlynčeky s násypkou pre espresso v porovnaní.Pozrieť si →
Obľúbené
Príprava
Údržba a voda
Vylepšiť
Nové: sadyWiedemann sadyBaristické sady a sady na zdobenie z jedného druhu dreva, až o 7 % lacnejšie.Pozrieť si →
Pre koho
Podmienky
OsobnePonuka pre tvoj tímKávovar, mlynček a zrnková káva z jedného zdroja.Pozrieť si →
Pražiareň
Magazín
Zo magazínuEspresso príliš kyslé? 6 príčin a čo postupne zmeniťPozrieť si →
Zadáš presné množstvo, ktoré chceš pomlieť. Vďaka tomu žiadne zrná neležia dni v zásobníku a zmena odrody ťa nestojí pol zásobníka.
Priemer mlecích kotúčov určuje, koľko otáčok je potrebných pre rovnaké množstvo kávy.
Povrchovo upravené kotúče zostávajú ostré dlhšie než neúpravené.
Sám určuješ, ako dlho sa mletie.
Malý zásobník znamená častejšie dopĺňanie, na druhej strane sú zrná v sitku pákového držiaka vždy čerstvé priamo z vrecka.
Single Dose znamená: zadáš presne množstvo, ktoré chceš namlieť.
Výkon mletia hovorí, koľko mletej kávy vychádza za sekundu.
Izolovaná konštrukcia a odizolovaný motor znižujú hluk pri mletí.
Čísla z technického listu v poradí, podľa ktorého majú význam. Rýchlejšie mlynčeky nemelú lepšie, melú len viac.
Čím väčšie mlecí kotúče, tým menej otáčok potrebuje rovnaké množstvo kávy. Mletina sa pritom zohrieva menej a teplo v mletej káve stojí arómu. Zabudované sú ploché Pure Diamond.
Pre 18 g kávy, vypočítané pri 2,3 g za sekundu. Pri jednom nápoji si toho takmer nevšimneš: extrakcia a mliečna pena trvajú dlhšie než mletie.
To sú 338 štvorcových centimetrov pultov, ktoré sú trvalo obsadené. Pri výške 32 cm potrebuješ nad ním priestor na dopĺňanie.
Všetky hodnoty pochádzajú z technického listu tohto zariadenia. Ak nejaká položka chýba, tu nie je uvedená.
Tie isté hodnoty, podľa ktorých filtruješ a porovnávaš v obchode. Niečo chýba? Napíš nám, doplníme to.
Single Dose znamená: zadáš presne množstvo, ktoré chceš namlieť. Žiadne zrná neležia dni v zásobníku a môžeš medzi dvoma odrodami prepnúť bez toho, aby si musel najprv vypiť starú. Každý raz si to však odvážiš.
Priemer mlecích kotúčov určuje, koľko otáčok je potrebných pre rovnaké množstvo kávy. Väčšie kotúče potrebujú menej otáčok, mletá káva sa pritom menej zahrieva a teplo v mletej káve stojí arómu.
Povrchovo upravené kotúče zostávajú ostré dlhšie než neúpravené. To predlžuje interval medzi výmenami, ale nemení výsledný profil mletia, pokiaľ sú kotúče ostré.
Sám určuješ, ako dlho sa mletie. Najspoľahlivejšie je to s váhou, pretože množstvo sa inak mení s nastavením mletia a s kávovým zrnkom.
Výkon mletia hovorí, koľko mletej kávy vychádza za sekundu. Pri jednotlivom nápoji to sotva pocítiš, tam o čas rozhoduje extrakcia a mlieko. Pociťuje sa to až keď ide veľa nápojov po sebe.
Malý zásobník znamená častejšie dopĺňanie, na druhej strane sú zrná v sitku pákového držiaka vždy čerstvé priamo z vrecka. Pri jednotlivých extrakciách to vedie k lepšiemu výsledku.
Výrobca: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Taliansko, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Tri odrody, ktoré sme nastavili presne na tomto stroji. Začiatočný recept vrátane.
Všetky kávové zrná v našej ponuke sú bio.
Feldberg bio káva Kolumbia, Omniroast z jedného zdrojaPanela a karamel v úvode, v pozadí mandľa a tmavá čokoláda, navyše výrazná nota sušeného ovocia a živá, šťavnatá kyslosť.
Začiatočný recept: 17-18 g v dvojitom sitku → 36-40 g (pomer extrakcie 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s
Hausblend N°1Tmavá čokoláda v úvode, v pozadí krémový nugát, v dojazde jemná citrusová sviežosť. Plné telo, jemná kyslosť, hustá crema.
Začiatočný recept: 17-18 g v dvojitom sitku → 36-40 g (pomer extrakcie 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s
Hochlandblüte bio káva Etiópia Sidamo, umytéKvetinové v úvode, v pozadí svetlé ovocie s tónmi červených bobúľ a čerešne, v dojazde čisté a sladké.
Začiatočný recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
Zrná cestujú bez poplatku za dopravu spolu so strojom a pochádzajú z toho istého týždňa praženia.
Eureka Tamper Extra Light Black 58 mmJednoduchý tamper v štandardnej veľkosti. Dôležitejšie než hmotnosť je, aby vyplnil košík: ak zostane pri okraji miesto, voda si tam nájde cestu.
Kefa na mlynček na kávuMletina zostáva vo výstupe mlynčeka a tam zasychá. Rýchly ťah štetcom po každom mletí stačí.
Puly Grind čistič mlynčeka na kávu 10x15gKávový tuk sa usadzuje na mlecích kotúčoch a posúva nastavenie mletia, bez toho aby si to videl. Každých pár týždňov premlieť jeden sáčok cez mlynček.
Píšeš nám, nie priamo výrobcovi. My zorganizujeme vyzdvihnutie, opravu a spätné odoslanie.
Tesnenia, sprchové sitká, čerpadlá sú na sklade. Servis údržby sa odporúča po dvoch rokoch.
* Podmienené bonitou. Príklad splátok PayPal: efektívna ročná sadzba 12,49 % p. a., pevná nominálna úroková sadzba 11,80 % p. a., doba splácania 24 mesiacov. Podmienky a celkové náklady ukáže PayPal v ďalšom kroku. Len pre zákazníkov s bydliskom v Nemecku.
Napíš nám, ak si pri výbere neistý. Sami pražíme a pijeme to, čo predávame.
