
- Tip moară
- Râșnițe pentru doză unică
- Moară
- 65 mm
- Discuri de măcinare
- plat, 65 mm, oțel călit
- Reglaj mărime de măcinare
- reglaj infinit, micrometric
- Dozare
- Dozare cantitate manuală
- Control
- Fără control prin aplicație
- Capacitate de măcinare
- 2.3 g/s
- Recipient pentru boabe
- 45 g
- Durata de viață a discurilor de măcinare
- 500 kg
- Puterea motorului
- 320 W
Doză unică înseamnă: introduci exact cantitatea pe care vrei să o macini. Niciun bob nu stă zile în șir în recipient și poți trece între două sorturi fără să termini mai întâi pe cel vechi. În schimb cântărești de fiecare dată.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.
Tu decizi cât timp se macină. Cel mai sigur este cu un cântar, pentru că altfel cantitatea se schimbă odată cu gradul de măcinare și cu boaba.
Un recipient mic înseamnă reumplere mai frecventă, în schimb boaba din sită este întotdeauna proaspătă din pungă. Pentru extracții individuale aceasta este metoda cu rezultatul mai bun.
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă. La o singură băutură abia se observă, acolo extracția și laptele decid timpul. Devine sesizabil doar când urmează multe băuturi una după alta.
Un recipient mic înseamnă reumplere mai frecventă, în schimb boaba din sită este întotdeauna proaspătă din pungă. Pentru extracții individuale aceasta este metoda cu rezultatul mai bun.
Valoarea orientativă a producătorului privind câtă cafea pot procesa discurile de măcinare înainte de a fi înlocuite. Discurile tocite nu se recunosc după aspect, ci după faptul că extracția, la aceeași setare, trece mai repede decât de obicei.











