După gust
Întotdeauna proaspătAbonament de cafeaProaspăt prăjit și livrat automat.Vezi →
După utilizare
Mai ieftin
Verificate & mai ieftinePiese de expoziție & produse B-wareAparate verificate cu preț redus.Vezi →
După utilizare
După tehnologie
Popular
Preparare
Îngrijire și apă
Personalizare
Nou: SeturiSeturi WiedemannSeturi pentru barista și pentru finisare din aceeași esență de lemn, până la 7 % mai ieftine.Vezi →
Cui se adresează
Condiții
Contact personalOfertă pentru echipa taMașină, râșniță și boabe dintr-o singură sursă.Vezi →
Recomandări de produse
Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă când rulează mereu aceeași sortă.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea.
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor.
Reglajul se face printr-un motor în loc de un inel manual.
Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită.
Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară.
Boabele stau în recipient, se macină la cerere.
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă.
Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.
Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate oțel special.
Pentru 18 g de cafea, calculat din 2 g pe secundă. La o singură băutură abia se observă: prepararea și spuma de lapte durează mai mult decât măcinarea.
Sunt 330 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 39 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.
Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.
Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.
Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.
Reglajul se face printr-un motor în loc de un inel manual. Astfel setările pot fi reprodus exact, ceea ce economisește timp în activitatea zilnică cu sortimente care se schimbă.
Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită. Aceasta rămâne constantă chiar dacă boaba se schimbă sau sacul se golește, situație în care o programare pe bază de timp ar trebui reajustată.
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă. La o singură băutură abia se observă, acolo extracția și laptele decid timpul. Devine sesizabil doar când urmează multe băuturi una după alta.
Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară. Ține cont că boabele îmbătrânesc în el: ceea ce stă mai mult de câteva zile în pâlnie își pierde aroma, indiferent cât de bună este moara.
Producător: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.
Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.
Hausblend N°1Ciocolată neagră la atac, urmată de nougat cremos, în postgust o prospețime fină citrică. Corp plin, aciditate blândă, cremă densă.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
Hochlandblüte Cafea bio Etiopia Sidamo, spălatFloral la atac, urmat de fructe deschise cu note de fructe roșii și cireșe, în postgust clar și dulce.
Rețetă de start: 17-18 g → 34-43 g (1:2 până la 1:2,5) în 27-30 s
Mondgold Decaf, cafea organică decafeinizată din ChiapasDulceață de trestie de zahăr la atac, urmată de alun și ciocolată cu lapte, în postgust fructe uscate și o ușoară notă citrică.
Rețetă de start: 18 g → 36 g în 25 s
Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.
Tamper Eureka reglabil 58,3 mm cu mâner de stejarReglabil pe înălțime, ca să se potrivească cu sita espressorului tău. O presiune uniformă pe toată suprafața este ceea ce face extracția repetabilă.
Perie pentru râșniță de cafeaMăcinătura rămâne în ieșirea râșniței și acolo se învechește. O trecere scurtă cu peria după fiecare măcinare este suficientă.
Puly Grind detergent pentru râșnițe 10x15gUleiurile de cafea se depun pe discurile de macinare și schimbă gradul de măcinare fără să observi. La fiecare câteva săptămâni, macină un plic de curățare.
Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.
Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.
* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.
Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.
