După gust
Întotdeauna proaspătAbonament de cafeaProaspăt prăjit și livrat automat.Vezi →
După utilizare
Mai ieftin
Verificate & mai ieftinePiese de expoziție & produse B-wareAparate verificate cu preț redus.Vezi →
După utilizare
După tehnologie
Popular
Preparare
Îngrijire și apă
Personalizare
Nou: SeturiSeturi WiedemannSeturi pentru barista și pentru finisare din aceeași esență de lemn, până la 7 % mai ieftine.Vezi →
Cui se adresează
Condiții
Contact personalOfertă pentru echipa taMașină, râșniță și boabe dintr-o singură sursă.Vezi →
Un sistem cu două circuite împarte un boiler între preparare și abur. Un boiler dublu are două boilere, fiecare cu temperatura sa. Observi diferența abia când mai multe băuturi sunt preparate consecutiv.
E61 a fost introdusă în 1961 și de atunci a rămas reperul.
Oțelul inoxidabil este insensibil la componentele apei și neutru din punct de vedere al gustului.
Cu rezervor aparatul nu are nevoie de racord la apă și poate sta oriunde există o priză.
58 millimetri este cea mai răspândită dimensiune.
Un control PID măsoară continuu temperatura și reglează încălzirea în consecință, în loc să o pornească și oprească simplu la un prag.
Cu controlul debitului reglezi în timpul extracției câtă apă trece prin măcinătura de cafea.
Durata preinfuziei poate fi reglată, în loc să fie fixată de construcția aparatului.
O pompă rotativă funcționează mult mai silențios și mai uniform decât o pompă cu vibrații și menține presiunea mai stabilă pe toată extracția.
Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.
E61 a fost introdusă în 1961 și de atunci a rămas reperul. Un termosifon o menține permanent la temperatură în loc să o caute înainte de fiecare extracție. Garnituri, site de duș și portafiltre pentru aceasta le găsești în comerțul de specialitate, nu doar la producător.
O pompă rotativă funcționează mult mai silențios și mai uniform decât o pompă cu vibrații și menține presiunea mai stabilă pe toată extracția. Ea este de asemenea condiția necesară pentru ca un aparat să poată fi conectat la rețeaua de apă.
Un control PID măsoară continuu temperatura și reglează încălzirea în consecință, în loc să o pornească și oprească simplu la un prag. Diferența nu se observă la primul espresso al zilei, ci la al treilea consecutiv: aparatul atinge din nou același punct.
Oțelul inoxidabil este insensibil la componentele apei și neutru din punct de vedere al gustului. Conduce căldura mai lent decât cuprul, dar temperatura rămâne mai stabilă când se servesc multe extracții succesive.
Durata preinfuziei poate fi reglată, în loc să fie fixată de construcția aparatului. La boabele prăjite deschis, care sunt mai greu de extras, acesta este un levier de care ai într-adevăr nevoie.
Cu controlul debitului reglezi manual cât de repede trece apa prin măcinătura de cafea: pornești mai întâi încet, apoi mărești presiunea. Astfel reduci vârful boabelor acide și obții o opțiune de reglare în plus. Fără controlul debitului, extracția are loc la presiune fixă și asta este suficient pentru majoritatea rețetelor.
Cu rezervor aparatul nu are nevoie de racord la apă și poate sta oriunde există o priză. Trebuie însă să reumpli, iar calitatea apei este în mâinile tale: apă filtrată sau moale reduce depunerile de calcar.
58 millimetri este cea mai răspândită dimensiune. Site, tamper, nivelator și distribuitor există pentru aceasta de la mulți producători, deci nu ești legat de o mărime specială și de un singur furnizor.
Suprafața de deasupra mașinii este încălzită de căldura reziduală. O ceașcă preîncălzită ia mai puțină căldură din espresso și tocmai ultimele grade decid dacă în pahar mai are același gust ca în ceașcă.
Mașina se oprește singură sau intră într-un mod de consum redus după un timp setat. Asta economisește energie dacă o pornești dimineața și nu te mai gândești la ea pe parcursul zilei. Fără modul de așteptare rămâne pornită până când o oprești.
Producător: Elektra · Elektra s.r.l., Via Bonisiolo 15, 31021 Mogliano Veneto (TV), Italia, elektracoffee.com, [email protected]
Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.
Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.
Hausblend N°1Ciocolată neagră la atac, urmată de nougat cremos, în postgust o prospețime fină citrică. Corp plin, aciditate blândă, cremă densă.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
Hochlandblüte Cafea bio Etiopia Sidamo, spălatFloral la atac, urmat de fructe deschise cu note de fructe roșii și cireșe, în postgust clar și dulce.
Rețetă de start: 17-18 g → 34-43 g (1:2 până la 1:2,5) în 27-30 s
Mondgold Decaf, cafea organică decafeinizată din ChiapasDulceață de trestie de zahăr la atac, urmată de alun și ciocolată cu lapte, în postgust fructe uscate și o ușoară notă citrică.
Rețetă de start: 18 g → 36 g în 25 s
Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.
Wiedecent Tamper V6 58.35 mmTamperul livrat este din plastic la majoritatea espressorilor. Un tamper potrivit umple sită până la margine, și exact acolo se decide dacă apa trece uniform.
Perie pentru grupuri de bere cu mâner din lemnO dată pe zi treci prin grupul de preparare, două minute de lucru. Fără asta, uleiurile de cafea se depun pe ecranul de distribuție și extracția devine inegală, mult înainte să o simți.
PULY Caff Pulbere NSFPentru clătire inversă cu sită oarbă, la fiecare una până la două săptămâni. Dizolvă uleiurile de cafea din grup și din ventil, zone pe care un jet de apă nu le atinge.
NuovaPoint Asti Barista-Set, 6 espresso și 6 cappuccinoZwölf Tassen, sechs für Espresso und sechs für Cappuccino. Wer mit Milch arbeitet, braucht beide Größen.
Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.
Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.
* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.
Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.
