Vesúvio - O nosso fogo do feijão

Vesúvio - O nosso fogo do grão

Natur Bohne apresenta: a nossa primeira torrefação escura com 50 % de Canephora

Podemos apresentar-lhe? Vesúvio - a nossa nova adição espirituosa à gama Natur Bohne. Com o nome do famoso vulcão em Itália, o Vesúvio é sinónimo de força, profundidade e paixão. Uma composição que surpreende não só pelo seu teor invulgarmente elevado de 50% de canéfora, mas também pela sua torrefação escura, que combina sabores torrados intensos com um fino picante.

Porquê canéfora? Porquê agora?

Num mundo repleto de torras de Arábica, estamos deliberadamente a dar o exemplo. A canéfora (também conhecida como Robusta) tem caraterísticas que são muitas vezes subestimadas no mundo das especialidades - e que nós realçamos deliberadamente no Vesúvio:

Crema potente: um verdadeiro chamariz, especialmente na máquina de porta-filtros.
Aumento do teor de cafeína: para quem quer realmente acordar de manhã.
Notas picantes e terrosas: Ideal para os amantes de expressos fortes e cremes de café.

Em combinação com Arábica de alta qualidade proveniente de cultivo biológico, o resultado é uma experiência de sabor encorpado e agridoce com notas de chocolate preto, caramelo preto e um toque de tabaco.

A torrefação: escura, mas diferenciada

A nossa torrefação Vesuvius não é terra queimada - pelo contrário. Torramos durante mais tempo e de forma mais suave para realçar o carácter canéfora sem sobrecarregar o grão. O resultado é um expresso forte, com profundidade, mas sem um amargor desagradável.

Ideal para:

Amantes de café expresso que procuram carácter
Máquinas totalmente automáticas - no escritório ou em casa
Bebidas lácteas como o cappuccino e o flat white, uma vez que o Vesuv resiste ao leite

Uma afirmação de variedade

Com a Vesuv, estamos a abrir um novo capítulo: Mostramos que o café biológico sustentável não tem de ser apenas leve, frutado e floral. Também pode ser escuro, poderoso e cheio de carácter. Sem comprometer a qualidade, a origem ou a filosofia.