Kaufberatung
Origem, preparação e aconselhamento de compra honesto, escrito pelas pessoas que torram, testam e aconselham na Naturbohne.
Sync e IoT na tecnologia do café: o que moedores e máquinas conectados no negócio da restauração realmente te trazem
Mahlkönig Sync, Fiorenzato ADAPT, Dalla Corte GCS e plataformas IoT em comparação. Funcionamento, limitações e uma análise de rentabilidade para três toneladas de consumo anual.
Com recomendações de produtos
Grãos de café expresso biológicos: será que têm mesmo um sabor pior? O que o teste revela – e o que não foi analisado
Um teste de consumidores deu preferência ao espresso biológico, mas avaliou apenas produtos industriais. Aqui vais descobrir por que a torra e a origem influenciam mais a chávena do que o selo por si só.
Moinhos de café Mahlkönig: Qual é o moinho ideal para o teu café, a tua torrefação ou a tua configuração?
Por que o moinho decide a extração, o que distingue a moagem por peso e a moagem por sincronização e qual modelo Mahlkönig se adequa a cada volume, desde a configuração doméstica até à torrefação.
Que Bezzera é a certa para ti? Guia de compra 2026 com todos os modelos
O guia de compra classifica Nini, Luce, Aria, Sole e Matrix segundo o tipo de construção, PID e Fast Heat e te mostra qual modelo é adequado para expresso puro ou para bebidas com leite.
Quando vale realmente a pena comprar (ou atualizar) um moedor de café?
Cinco sinais para o teu primeiro moedor, cinco sinais para uma atualização e os erros típicos. Além disso, recomendações conforme o uso e o orçamento para a tua configuração.
Equipamento inicial para a sua primeira máquina de porta-filtros - o que realmente precisa (e o que não precisa)
Que equipamento realmente precisas para a tua primeira máquina com porta-filtro: por que o moedor vem primeiro, para que servem o compactador, o WDT e a balança e que manutenção protege a máquina e o sabor.
Die besten Geschenke für Kaffeeliebhaber mit Siebträgermaschine
Ideias de presente para quem tem uma máquina com porta-filtro, ordenadas por faixa de preço: desde o pano de barista, passando pela ferramenta WDT e pelo compactador, até ao compactador automático, explicadas brevemente.
Moinhos de café até 500 euros - os melhores moinhos para café expresso (com bónus acima de 500 euros)
O que importa em moinhos com funil para espresso: diâmetro das mós, mós planas ou cónicas, temporizador ou balança. Inclui uma comparação de modelos até 500 € e uma dica se tiveres um pouco mais de orçamento.
As melhores máquinas de porta-filtros abaixo de 1500 euros - preço-desempenho vs. qualidade
Três caminhos para a máquina de espresso com porta-filtro por menos de 1.500 €: muita tecnologia pelo teu dinheiro, acabamento sem concessões ou sensação clássica de barista. Com tabela comparativa e recomendação para cada prioridade.
Novidade na Natur Bohne: especialidades de café biológico para um prazer consciente
Quatro novas variedades biológicas em destaque: Hochland Sonne da Colômbia, Bergkraft para a tua máquina automática, Hausblend N° 1 e Nachtgold Decaf, cada uma com aromas, origem e particularidades.
Revolução à mesa do café: WoC 2025 Genebra inspira-se na tecnologia inteligente e no trabalho em rede!
Impressões da World of Coffee 2025 em Genf: conversas com Eureka, Quick Mill, Touton e Fiorenzato, a nova Mignon Specialità Smart e outras novidades da feira para baristas domésticos.