Was diesen Kaffee besonders macht

Drei Bio-Kaffees à 250 g, zusammen 750 g, ausgewählt für Kaffeevollautomaten. Alle drei haben eine trockene bis leicht matte Bohnenoberfläche und verkleben das Mahlwerk nicht.

Warum nicht jeder Kaffee in den Vollautomaten gehört

Dunkel geröstete Bohnen treten Öl an die Oberfläche aus. Im Siebträger ist das kein Problem, im Vollautomaten verkleben Bohnenschacht und Mahlwerk mit der Zeit. Deshalb sind in diesem Set nur Kaffees, deren Röstprofil vor diesem Punkt endet.

Im Set enthalten

  1. , eigens für Vollautomaten entwickelt. Milchschokolade, Mandel, Karamell. Mittlere Röstung, trockene Oberfläche, dichte Crema. Einzelpreis 12,90 €
  2. , Peru, Villa Rica, 100 % Arabica. Mandel, Karamell, feine Citrusnote. Der mildeste der drei. Einzelpreis 12,90 €
  3. , Blend aus Arabica und Canephora. Zartbitterschokolade, geröstete Nüsse, Würze. Der kräftigste, mit dem meisten Körper in Milch. Einzelpreis 13,90 €

Summe der Einzelpreise: 39,70 € für 750 g.

Die genannten Aromen sind natürliche Geschmacksassoziationen aus Rohkaffee und Röstung. Den Kaffees wird nichts zugesetzt.

Passt zu dir, wenn du…

  • einen Vollautomaten hast und nicht raten willst, welche Bohne ihn verträgt
  • viel Cappuccino oder Latte Macchiato trinkst
  • herausfinden willst, wie kräftig dein Kaffee sein darf
  • säurearme, schokoladige Profile magst

Passt nicht zu dir, wenn du…

  • fruchtige, helle Kaffees suchst. Dann nimm das
  • einen dunklen Italiener gewohnt bist. Dann nimm , aber nicht im Vollautomaten
  • reinen Arabica willst. Bergkraft und Vesuv enthalten Canephora
  • schon weißt, welcher Kaffee passt. Dann ist die 1-kg-Tüte pro Kilo günstiger

Die drei im Vergleich

  • Andenperle: der mildeste. 100 % Arabica aus Peru, gewaschen. Milde Säure, klare Tasse
  • Bergkraft: die Mitte. Arabica aus Brasilien mit Canephora aus Indonesien, mittel geröstet. Der Allrounder des Sets
  • Vesuv: der kräftigste. Höchster Canephora-Anteil, meiste Crema, kaum Säure

Einstellungen am Vollautomaten

  • Stärke mittel bis hoch, Temperatur mittel bis hoch
  • Mahlgrad fein bis mittelfein. Zu fein lässt die Maschine stocken
  • Schmeckt der Kaffee dünn und säuerlich: feiner mahlen. Schmeckt er bitter: gröber mahlen

Beim Wechsel: Zwischen den drei Kaffees bleiben Bohnen im Behälter und im Mahlwerk. Für einen sauberen Vergleich füll nur kleine Mengen ein und lass nach dem Wechsel zwei bis drei Bezüge durchlaufen, bevor du bewertest.

Milchgetränke

  • Cappuccino: rund 36 g Kaffee auf 120 ml Milch
  • Latte Macchiato: rund 36 g Kaffee auf 200 ml Milch
  • Vesuv steht in Milch am deutlichsten durch, Andenperle am wenigsten

Herkunft und Transparenz

Alle drei Kaffees sind EU-Bio-zertifiziert, Nicht-EU-Landwirtschaft. Herkunft, Varietäten, Aufbereitung und Chargendaten findest du auf den verlinkten Einzelseiten.

Röstdatum und Genussfenster: Das Röstdatum steht auf jeder Packung. Nach 10 bis 14 Tagen Ruhezeit sind die Kaffees auf dem Punkt, danach bleiben sie rund vier Monate aromatisch. Bis zur Bestellung lagern die Röstchargen verschlossen im Großgebinde, deine drei Tüten werden erst unmittelbar vor dem Versand abgefüllt.

Wir empfehlen ganze Bohnen. Der Vollautomat mahlt selbst, vorgemahlener Kaffee verliert vor der Zubereitung an Aroma.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Mehr erfahren

Schokoladig, nussig, säurearm

  • Inhalt: 3 x 250 g ganze Bohnen, zusammen 750 g
  • Aromen: Milchschokolade, Mandel, Karamell, Zartbitterschokolade, Würze
  • Säure: mild bis sehr niedrig
  • Bohnenoberfläche: trocken bis leicht matt, kein Ölfilm
  • Röstungen: mittel bis mittelkräftig
  • Einsatz: Vollautomat, funktioniert auch im Siebträger
  • Zertifizierung: EU-Bio, Nicht-EU-Landwirtschaft

Geeignet für Vollautomaten

Vollautomaten Rezept

  • Wir empfehlen die Bohnen feiner zu mahlen wie herkömmliche Bohnen aus dem Supermarkt für das maximale Geschmackserlebnis und eine ausgewogene Crema, da unsere Bohnen eine mittlere Röstung haben und schonender hergestellt werden.

Angaben zum Hersteller

Kundenstimmen

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Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.

Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:

  • Laborgeprüfter Schutz:
    Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf.
  • Biobasierter PLA-Film:
    Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen.
  • Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
    Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung.
  • Zertifizierungen:
    Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement.
  • Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
    Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.

Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.

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