Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC One, Frontansicht freigestellt
Dalla Corte · Kaffeemühle · Made in Italy

DC One

65 mm MahlwerkDla Gastro
FarbeTotal Black
Dostępne również jako DC Two (26.043,00 zł) Porównaj modele ↓
DC OneWysyłka 20 € · 14 dni na odstąpienie od umowy
15.151,00 zł w tym VAT · plus wysyłka 20 €
Na stanie Gotowe do wysyłki. Zwykle przekazujemy urządzenie następnego dnia roboczego firmie DHL z powiadomieniem o dostawie. Wysyłka 20 €.

Lub finansuj od / miesiąc z PayPal* Warunki

Doradztwo: 07454 870 48 64

Model
DC One
Stan
Nowy
Producent
Dalla Corte, Italy
Porównanie modeli

Czym DC One różni się od swoich 'sióstr'?

Ta sama seria, różne poziomy wyposażenia. Wiersze pochodzą z tego samego arkusza danych, który znajduje się poniżej.

Tak samo we wszystkich: Młynek, Wydajność mielenia, Moc silnika

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Ta strona
DC One
DC One Cena od 15.151,00 zł
Typ młynka
Vorratsmühle (On Demand)
Młynek
65 mm
Tarcze mielące
Flach, ø 65 mm
Regulacja stopnia mielenia
elektronisch, stufenlos
Dawkowanie
Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Wydajność mielenia
4 g/s
Pojemnik na ziarna
1500 g
Moc silnika
500 W
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC Two
DC Two Cena od 26.043,00 zł
Typ młynka
Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Młynek
65 mm
Tarcze mielące
Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Regulacja stopnia mielenia
elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt
Dawkowanie
Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Wydajność mielenia
4 g/s
Pojemnik na ziarna
2 x 1000 g
Moc silnika
500 W
Dla kogo stworzony jest DC One

Eine Hauptmühle, die sich selbst nachstellt.

Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.

  1. 01 Ein Hauptkaffee1.500 Gramm Trichter, rund 4 Gramm je Sekunde.
  2. 02 Wechselnde SchichtenSiebträgererkennung und Zeitdosierung bis 1/1000 Sekunde.
  3. 03 Hoher DurchsatzAutomatische Kühlung mit zwei Messpunkten.
Co jest w środku

Technika, na której zależy przy espresso.

Mahlwerk

65 mm, eigens entwickelt

Flache Mahlscheiben mit 65 Millimetern für einen präzisen Schnitt und eine gleichmäßige Partikelverteilung im Espressobereich. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.

Dosierung

Auf die Tausendstelsekunde

Die Mahlzeit ist bis auf 1/1000 Sekunde einstellbar. Die Siebträgererkennung unterscheidet automatisch einzeln und doppelt, es gibt also keine falsche Dosis, weil jemand die falsche Taste erwischt.

Mahlgrad

Elektronisch, mit paralleler Aufhängung

Stufenlose elektronische Verstellung. Eine spezielle Aufhängung hält die Mahlscheiben parallel, das reduziert Dosierschwankungen. GAS und BCS sind inbegriffen.

Temperatur

Automatische Kühlung mit zwei Messpunkten

Sensoren an zwei Stellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung. Bei hohem Durchsatz bleibt der Mahlgrad dadurch über den Tag stabil.

Anbindung

GCS an der XT

An eine XT lassen sich bis zu drei DC One anschließen, an EVO 2 und Mina je eine. Verbunden korrigiert die Mühle den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.

Na co zwracać uwagę przy młynku

Na co zwracać uwagę przy tym młynku.

Liczby z karty technicznej, w kolejności, w jakiej mają znaczenie. Szybszy młynek nie mieli lepiej, ma tylko większą przepustowość.

65 mm

Duże tarcze, chłodniejszy przemiał

Im większe tarcze mielące, tym mniej obrotów potrzeba tej samej ilości kawy. Przemiał nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym surowcu kosztuje aromat. Zainstalowano Flach ø.

4,5 s

Tyle trwa jedna dawka

Dla 18 g kawy, obliczane z 4 g na sekundę. Przy pojedynczym napoju prawie tego nie zauważysz: parzenie i spienianie mleka trwają dłużej niż mielenie. Przy 50 napojach w szczycie to około 3 minut mniej mielenia niż w średniej części naszego asortymentu.

23,5 × 30 cm

Tyle miejsca potrzebuje

Są to 705 centymetrów kwadratowych lady, które są zajęte na stałe. Przy wysokości 57 cm potrzebujesz nad nim miejsca na uzupełnianie.

Wszystkie wartości pochodzą z karty danych tego urządzenia. Jeśli jakiejś informacji brakuje, nie znajduje się ona tutaj.

Dane techniczne

Karta danych, kompletna i bez dopytań.

Te same wartości, według których filtrujesz i porównujesz w sklepie. Czegoś brakuje? Napisz do nas, dopiszemy to.

Młynek

Typ młynkaVorratsmühle (On Demand)
Młynek65 mm
Tarcze mieląceFlach, ø 65 mm
Regulacja stopnia mieleniaelektronisch, stufenlos

Dawkowanie i wydajność

DawkowanieZeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Wydajność mielenia4 g/s
Pojemnik na ziarna1500 g

Wymiary i energia

Szerokość23,5 cm
Głębokość30 cm
Wysokość57 cm
Waga12 kg
Moc silnika500 W

Zastosowanie

Obszar zastosowaniaGastro

Producent: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Włochy+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Z naszej Rösterei

Odpowiednie espresso, świeżo palone.

Trzy odmiany, które ustawiliśmy dokładnie na tej maszynie. Przepis startowy w zestawie.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna Bio Espresso, ciemno palony Ätna Bio Espresso, ciemno palony

Der Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.

Przepis startowy: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen

Mount Everest Bio espresso mieszanka z pięciu pochodzeń Mount Everest Bio espresso mieszanka z pięciu pochodzeń

Schokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.

Przepis startowy: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin Brazylia Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin Brazylia

Marzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.

Przepis startowy: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Ziarna podróżują bezpłatnie z maszyną i pochodzą z tego samego tygodnia palenia.

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 zł−10 % statt 33,00 zł je kg ohne Abo

178,20 zł

pro Monat, netto

190,67 zł brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 zł−15 % statt 33,00 zł je kg ohne Abo

336,60 zł

pro Monat, netto

360,16 zł brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 zł−20 % statt 33,00 zł je kg ohne Abo

633,60 zł

pro Monat, netto

677,95 zł brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Serwis i gwarancja

Maszynę kupuje się na dziesięć lat. My nadal się tym zajmujemy.

2 lata rękojmi, obsługiwane przez nas

Piszesz do nas, nie do producenta. Organizujemy odbiór, naprawę i odesłanie.

Części zamienne i konserwacja

Uszczelki, sitka prysznicowe, pompy dostępne z magazynu. Zalecany serwis konserwacyjny po dwóch latach.

Płatność ratalna przez PayPal

* Pod warunkiem zdolności kredytowej. Przykład rat PayPal: rzeczywista roczna stopa oprocentowania 12,49 % w skali roku, stała stopa zadłużenia 11,80 % w skali roku, okres 24 miesiące. Warunki i całkowite koszty pokaże PayPal w następnym kroku. Tylko dla klientów zamieszkałych w Niemczech.

Opinie klientów

Jeszcze brak recenzji

Albo napisz do nas

Dotyczy: DC One, to dołączamy automatycznie

Brak newslettera. Odpowiadamy osobiście.