Rok modelowy 2026

Bezzera Nini PID PM – ręczna kontrola w połączeniu z precyzją PID

Bezzera Nini PID PM to odpowiedź skierowana do konkretnej grupy docelowej: purystów, którzy cenią sobie ręczną obsługę ekstrakcji, ale nie chcą rezygnować z nowoczesnej kontroli temperatury i możliwości rozbudowy. Ekspres łączy w sobie ręczne uruchamianie i zatrzymywanie charakterystyczne dla wersji PM z cyfrową regulacją temperatury PID, wbudowanym timerem ekstrakcji oraz możliwością doposażenia w zestaw Bezzera Flow-Control.

Cyfrowa regulacja temperatury z obsługą ręczną

Zintegrowany z przodu panel PID precyzyjnie i powtarzalnie reguluje temperaturę parzenia. W przypadku częstej zmiany rodzaju ziaren, jasnych stopni palenia lub kolejnych porcji ta stabilność przekłada się bezpośrednio na jakość naparu w filiżance. Zintegrowany zegar ekstrakcji pokazuje czas ekstrakcji w sekundach – jest to funkcja, której brakuje w wersji bez regulacji PID.

Opcja kontroli przepływu

Bezzera po raz pierwszy oferuje zestaw Flow-Control do grupy zaparzającej BZ – przeznaczony wyłącznie do wersji z PID. Umożliwia to ręczną modulację ciśnienia i przepływu podczas ekstrakcji. W modelu PID PM dostępne jest również przygotowanie na czujniki kompatybilnych producentów zewnętrznych.

Ręczne parzenie pozostaje ręczne

PM oznacza „Push Manual”. Ekstrakcję uruchamia się i zatrzymuje za pomocą przycisku – nie ma automatycznego systemu wolumetrycznego. Nadal korzysta się z wagi i timera ekstrakcji, tyle że teraz z cyfrowo regulowaną temperaturą i opcjonalną kontrolą przepływu.

Ta sama kompaktowa platforma

Miedziany bojler o pojemności 1,5 litra, podgrzewany zespół zaparzający BZ 58 mm, pompa wibracyjna ULKA, zbiornik o pojemności 3 litrów, czas nagrzewania ok. 10 minut, zawór OPV z regulacją zewnętrzną. Wymiary 250 × 447,5 × 365 mm, waga netto 20 kg, obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 malowana proszkowo. Dostępne w kolorach: matowa biel, matowa czerń i matowa zieleń.

Specyfikacja techniczna

Konstrukcja Dwuobiegowa (wymiennik ciepła)
Grupa zaparzająca Bezzera BZ, ogrzewana elektrycznie, 58 mm
Pojemność bojlera 1,5 litra
Materiał, z którego wykonano bojler miedź
Rodzaj pompy Pompa wibracyjna (ULKA)
Regulacja PID tak (bojler)
Timer dawkowania tak (wbudowany)
Wstępna infuzja mechaniczna
Regulacja przepływu opcjonalnie (możliwość doposażenia)
Przygotowanie do czujnika ciśnienia tak
Sposób obsługi ręczne
Moc parowa od średniej do dużej
Podłączenie wody Zbiornik na wodę
Położenie zbiornika na wodę z tyłu
Pojemność zbiornika na wodę 3 litry
Czas nagrzewania ok. 10 minut
Podgrzewacz do filiżanek pasywny
Tryb czuwania nie
Sterowanie za pomocą aplikacji nie
Pobór mocy 1 500 W
Napięcie 220–240 V / 50–60 Hz
Wymiary (szer. × gł. × wys.) 250 × 447,5 × 365 mm
Waga 20 kg netto
Obudowa Stal nierdzewna AISI 304, malowana proszkowo
Kolory Matowa biel (RAL 9016), matowa czerń (RAL 9005), matowa zieleń (RAL 6003)
Kraj produkcji Włochy
Gwarancja 2 lata

Zastosowanie w życiu codziennym

Zastosowanie Domowi barmani, purystów
Liczba porcji dziennie średnia
Grupa docelowa Zaawansowani domowi barmani

Źródło: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf

 

Zakres dostawy

  • 1× ekspres do kawy Bezzera Nini PID PM
  • 2× uchwyty filtra (58 mm): 1× z podwójnym wylewem, 1× z pojedynczym wylewem
  • 1× pojedynczy filtr
  • 1× filtr na dwie porcje
  • 1× filtr ślepy (do płukania wstecznego)
  • 1× plastikowy ubijak (58 mm)
  • 1× plastikowa łyżka dozująca
  • 1× instrukcja obsługi (wielojęzyczna)

Który model Bezzera Nini jest dla mnie odpowiedni? Bezpośrednie porównanie

Bezzera Nini jest dostępna w czterech wersjach opartych na identycznej platformie mechanicznej. Różnica polega wyłącznie na systemie sterowania i regulacji temperatury. Jak znaleźć odpowiednią wersję:

Cechy Nini PM Nini DE Nini PID PM Nini PID DE
Koncepcja obsługi Ręczne uruchamianie/wyłączanie 4 programowalne przyciski dozowania Ręczne + PID Objętościowy + PID
Regulacja temperatury PID Tak Tak
Licznik strzałów Tak Tak
Dozowanie objętościowe Tak (4 rozmiary filiżanek) Tak (4 rozmiary filiżanek)
Zestaw Flow-Control do montażu w późniejszym terminie Tak Tak
Przygotowanie do montażu czujnika ciśnienia Tak Tak
Idealne dla purystów, początkujących korzystających z wagi użytkowników ceniących wygodę Zaawansowanych purystów Wymagających domowych baristów
Pozycjonowanie Puryści Klasyk zapewniający wygodę Precyzyjny purysta Model flagowy

Skróty: PM = sterowanie ręczne. DE = automatyczne dozowanie. PID = precyzyjna regulacja temperatury + opcja kontroli przepływu. Wybór koloru (matowa biel, matowa czerń, matowa zieleń) jest identyczny we wszystkich wariantach.

Często zadawane pytania dotyczące Bezzera Nini PID PM

Co oznacza skrót „PID PM” w modelu Bezzera Nini?

PID = cyfrowa regulacja temperatury typu proporcjonalno-całkująco-różniczkującego. PM = „Push Manual”, ręczne parzenie. Model Nini PID PM łączy ręczne uruchamianie/wyłączanie z precyzyjną regulacją temperatury PID oraz wbudowanym timerem parzenia.

Dla kogo warto wybrać wersję PID?

Dla użytkowników, którzy często zmieniają rodzaj ziaren, stosują jasne stopnie palenia lub chcą uzyskać stabilną temperaturę podczas kilku kolejnych ekstrakcji. Ponadto tylko wersja PID umożliwia późniejsze wyposażenie w system kontroli przepływu (Flow Control).

Czym różni się model Nini PID PM od modelu Nini PM?

Model PID PM uzupełnia ręczną wersję PM o cyfrową regulację temperatury PID, wbudowany zegar pomiaru czasu ekstrakcji, opcję zestawu Flow-Control oraz przygotowanie do montażu czujnika ciśnienia. Ręczne uruchamianie za pomocą przycisku pozostaje niezmienione.

Czy naprawdę mogę doposażyć urządzenie w zestaw Flow-Control?

Tak. Firma Bezzera zatwierdziła zestaw Flow-Control do grupy zaparzającej BZ wyłącznie dla wersji PID. Model Nini PID PM jest do tego przygotowany.

Co oznacza przygotowanie do podłączenia czujnika ciśnienia?

Ekspres posiada złącze do podłączenia kompatybilnych czujników ciśnienia innych producentów, służących do analizy ekstrakcji. Sam czujnik nie wchodzi w skład zestawu.

Jaką grupę zaparzającą posiada model Nini PID PM?

Ogrzewany zespół zaparzający Bezzera BZ o średnicy sitka 58 mm.

Jak długo trwa nagrzewanie?

Około 10 minut zgodnie z oficjalną specyfikacją producenta.

Czy możliwe jest podłączenie do stałego źródła wody?

Nie. Model Nini PID PM działa wyłącznie z 3-litrowym zbiornikiem i pompą wibracyjną.

Jakie kolory są dostępne?

Matowa biel (RAL 9016), matowa czerń (RAL 9005) i matowa zieleń (RAL 6003).

Czym różni się model Nini PID PM od modelu Nini PID DE?

Model PID PM obsługuje się ręcznie za pomocą przycisku. Model PID DE posiada dodatkowo cztery programowalne przyciski dozowania oraz przycisk zatrzymania – automatyczny system dozowania objętościowego. Funkcje PID i opcja Flow-Control są identyczne w obu wersjach.

Czy model Nini PID PM nadaje się do przygotowywania napojów mlecznych?

Tak. Dzięki dwuobwodowej konstrukcji można jednocześnie przygotowywać espresso i piankę mleczną.

 

Angaben zum Hersteller

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Włochy
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

Upgrade für die Bezzera

Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.

Griffset Classic Kipphebel 5-teilig – Siebträger & Kipphebel-Set für E61 Espressomaschinen
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Olive
Zestaw uchwytów Classic 3-częściowy do ekspresów E61 – drewniane dźwignie przechylne i uchwyty zaworów
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Olive
Drewniana dźwignia przechylna do ekspresów do kawy Bezzera z grupą zaparzającą E61
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Olive
3.0
Wiedemann Elegancki portafiltr ze stali nierdzewnej E61 i grupy LM
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Wędzony dąb
Rodzaj
Rodzaj: 1s
Konstrukcja uchwytu
Konstrukcja uchwytu: Elegancki
Wiedemann WDT Distribution Tool
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Dąb
Precyzyjny tamper Wiedemann
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka
Rozmiar
Rozmiar: Ø41
Wiedecent Tamper V6 58,35 mm
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka
Szczotki czyszczące Wiedemann
Sprzedawca:Wiedemann
Drewno
Drewno: Dąb
Stacja sabotażowa Wiedemann v2 - wersja ze stali nierdzewnej
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka
Stacja sabotażowa Wiedemann v2 Double - wersja ze stali nierdzewnej
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka
5.0
Stacja tamperów Wiedemann v2 Double - wariant czarny matowy
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka
Stacja tamperów Wiedemann v2 - wariant czarny matowy
Sprzedawca:Wiedemann
Kolor
Kolor: Oliwka

Upgrade für die Bezzera Espressomaschine

Passendes Zubehör für Bezzera

Usunąć

Häufige Fragen

Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.

Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.

Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus

Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.

Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.

Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?

Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.

Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?

Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.

Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.

Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen

Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:

Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿

Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.

Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Napisz do nas!

Hast du noch Fragen?

Kontakt

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.