Organiczna kawa ziarnista Speciality Omniroast Coffee Highland Jewel
Organiczna kawa ziarnista Speciality Omniroast Coffee Highland Jewel
Organiczna kawa ziarnista Speciality Omniroast Coffee Highland Jewel

Natur Bohne Bio Kaffee

Organiczna kawa ziarnista Speciality Omniroast Coffee Highland Jewel

53,00 zł PLNCena jednostkowa (212,00 zł  za  kg)

z VAT bez kosztów wysyłki.

Waga
Waga: 250g
Stopień szlifowania
Stopień szlifowania: Całe ziarna
W magazynie, gotowe do wysyłki

🚚 Koszty wysyłki w UE: 36 PLN
Koszty wysyłki UE, zobacz polityka wysyłki.

📦 Berechnung läuft ...

Passt wunderbar dazu

Opis produktu

"Klejnot wyżyn" Etiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast to szlachetna kawa, która zachwyca aromatyczną różnorodnością i wyjątkową pełnią smaku. Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z regionu Odo Shakiso są tradycyjnie zbierane i przetwarzane metodą naturalną, co nadaje kawie intensywny smak owoców dzikiej róży, wiśni i jagód. Czekoladowe wykończenie doskonale dopełnia doznania smakowe. Nazwa "Hochlandjuwel" oznacza wyjątkową jakość i dbałość o każde ziarno.

Charakterystyka:
Nasz "góralski klejnot" jest uprawiany na renomowanej farmie Tero w Getachew Zeleke w Etiopii, która wyznaczyła sobie najwyższe standardy jakości, zrównoważonego rozwoju i identyfikowalności. Tylko najbardziej dojrzałe owoce kawy są ręcznie zbierane i suszone w miąższu przez okres do 20 dni, zanim zostaną poddane dalszej obróbce. Kawa Omniroast jest idealna do wszystkich rodzajów przyrządzania, zarówno jako mocne espresso, jak i łagodna kawa filtrowana. Wielowarstwowa kawa, która wydobywa swoje charakterystyczne smaki w każdej formie przygotowania.

Pochodzenie:

Etiopia, region Guji: Odo Shakiso - Tero Farm znajduje się na wysokości do 2100 metrów i słynie z wysokiej jakości i zrównoważonej uprawy kawy.

"Góralski klejnot" Ethiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast to idealny wybór dla miłośników kawy, którzy cenią sobie delikatne, owocowe smaki etiopskich wyżyn i szukają wszechstronnej kawy, która zachwyca jakością i wyjątkowym smakiem w każdej metodzie przygotowania - prawdziwy klejnot z etiopskich gór.

Stopień palenia

Nasze ziarna kawy są delikatnie palone w temperaturze 210 °C przez około 13–16 minut, co daje średni stopień palenia, dzięki czemu subtelne aromaty mogą w pełni się rozwinąć. W przeciwieństwie do dużych palarni, które stosują wyższe temperatury i krótszy czas, uzyskując ciemniejsze ziarna, nasza metoda pozwala zachować zrównoważony, delikatny smak, który można od razu wyczuć.

Intensywny i owocowy

Profil smakowy:

Smaki: Intensywnie owocowe z nutami dzikiej róży, wiśni i jagód, dopełnione czekoladowym finiszem.

Bean: Arabica

stopień prażenia: Średni, idealny jako uniwersalny tost do różnych potraw

Kwasowość: Średnia kwasowość, dobrze zintegrowane i harmonijne.

Odpowiedni do

Zubereitung als Filterkaffee (Hario V60)

  • Brühmethode: Handfilter (Hario V60)
  • Wasserqualität: Gesamthärte 4°dH, Alkalinität 3°dH
  • Wassertemperatur: 93–94 °C
  • Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16 (z. B. 15 g Kaffee auf 240 ml Wasser oder 20 g auf 320 ml)
  • Mahlgrad: Mittelfein(entspricht etwa Mahlgrad 7,5)
  • Brühzeit: 2:30–3:00 Minuten

Zubereitung als Espresso (Siebträger)

  • Maschinentyp: Siebträger
  • Extraktionsverhältnis: 1:2 bis 1:2,5
  • Brühzeit: 27–30 Sekunden
  • Temperatur: 93–94 °C
  • Wasserqualität: Gesamthärte 4°dH, Alkalinität 3°dH
  • Espressomaschine: La Marzocco Linea Mini
  • Mühle: Mazzer Philos
  • Mahlgrad: Fein (entspricht etwa Mahlgrad 4,4)

Przepis na espresso

  • Dawka: 16g
  • Czas parzenia: 28-32 s
  • Nalewanie: 36
  • Temperatura 94°

Szczegóły producenta

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Based on 39 reviews
46%
(18)
49%
(19)
5%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
100.0
M
Melinda Szabo
Allen Erwartungen

Allen Erwartungen entsprochen

M
Michael Stock
Super Unternehmen - super Team - super Produkt

Als echter Espresso-Liebhaber bin ich durch eine Internet-Recherche auf dieses junge Unternehmen aufmerksam geworden. Mein erster Kundenkontakt verlief so positiv, dass ich umgehend eine neue Siebträgermaschine mir zugelegt habe. Anschließend habe ich noch ein Probierset von deren Bohnen erhalten. Alle Bohnen sind hervorragend und vor allen Dingen BIO. Tolles Unternehmen und tolle Produkte !!!

A
Adrian
Super schneller Versand und bester

Super schneller Versand und bester Kaffee

L
Lutz
Nicht voll zufrieden.

Ich habe jetzt 2 Sorten ausprobiert und finde den Geschmack des Kaffees wirklich gut. Dass ich aber Mitte Juli ein Paket erhalte, das am 20. März schon geröstet wurde, finde ich angesichts des Preises doch eher enttäuschend, zumal mir auf facebook aufgrund meiner Beschwerde bzgl. der Lieferzeit mitgeteilt wurde, der Kaffee würde extra frisch geröstet.

A
Anonym
lohnenswert !

äußerst lecker, sehr florale Noten, muss man probiert haben !

123

Idealna ekstrakcja

Zalecenia dotyczące przygotowania

Nasza fasola Omiroast to maciory znoszące jajka - intensywna w smaku i aromatyczna do ostatniej nuty. Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać potencjał naszych ziaren, podsumowaliśmy tutaj kilka zaleceń dotyczących przygotowania.

Nośnik sitowy

Mielenie: Drobne (w zależności od młynka)

Przepis: Podwójny shot

  1. Użyj 16-20 g świeżo zmielonych ziaren, w zależności od sitka.
  2. Użyj narzędzia DWT (Dosing & Weighing Technique), aby lekko namoczyć ziarna kawy przed ubijaniem. Zapewni to równomierną ekstrakcję.
  3. Równomiernie i mocno ubij kawę w portafiltrze.
  4. Zaparz podwójne espresso (czas ekstrakcji około 25-30 sekund).
  5. W przypadku ekspresu Omniroast zalecamy proporcje parzenia wynoszące od 1:5 do 1:2,5, co oznacza, że jeśli użyjesz na przykład 18 gramów zmielonej kawy, w filiżance powinno znaleźć się około 36-45 gramów espresso. Taka proporcja zapewnia zrównoważoną ekstrakcję smaków, wydobywając pełny smak wysokiej jakości ziaren.
  6. Kawę można pić samodzielnie lub jako bazę do napojów mlecznych.
Garnek Moka

Mielenie: średnio drobne (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Napełnić dolny bojler wodą aż do zaworu bezpieczeństwa.
  2. W sitku umieścić 15-18 g zmielonej kawy.
  3. Złożyć dzbanek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu.
  4. Gdy kawa zacznie musować i unosić się, zdejmij garnek z ognia i pozostaw kawę na chwilę, aby odpoczęła.
Kawa filtrowana

Nasze kawy Omni Roast są również idealne dla wszystkich tych, którzy uwielbiają pełny, zrównoważony smak ziaren i chcą przygotować z nich kawę filtrowaną. Dzięki tym instrukcjom przygotowania każda filiżanka stanie się chwilą przyjemności!

1. V60 (Pour Over)

Mielenie: Średnie (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 25 g kawy na 400 ml gorącej wody (ok. 92-95°C).Idealna w temperaturze 92°C
  2. Zwilż filtr i ponownie wylej wodę.
  3. Zacznij od "rozkwitu" - najpierw wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund.
  4. Następnie powoli i równomiernie wlewaj resztę wody okrężnymi ruchami.
AeroPress

Mielenie: Średnio lub drobno (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 15-18 g kawy i 240 ml gorącej wody (ok. 90-95°C), idealna temperatura to 92°C
  2. Zalej kawę wodą i krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, a następnie wlej pierwszą część wody.
  3. Włóż tłok i powoli naciskaj przez 30 sekund do 1 minuty, aby uzyskać całkowity czas parzenia wynoszący maksymalnie 1:30 minut.

Ekologiczne opakowania wykonane z surowców odnawialnych

Nasze ziarna kawy są dostarczane w zrównoważonych opakowaniach - zaprojektowanych z myślą o optymalnej ochronie i maksymalnej przyjazności dla środowiska.

Zalety naszych opakowań w skrócie:

  • Testowana laboratoryjnie ochrona:
    Niezawodnie chroni przed czynnikami zewnętrznymi, idealna w przypadku wysokich wymagań w zakresie ochrony przed promieniowaniem UV.
  • Biopochodna folia PLA:
    Wykonana z surowców odnawialnych (np. trzciny cukrowej lub skrobi kukurydzianej) - zmniejsza zużycie tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej i obniża emisję CO₂.
  • Bezpieczny dla żywności i produkcji UE:
    Najwyższe standardy jakości dzięki europejskiej produkcji.
  • Certyfikaty:
    Z pieczęcią "OK biobased" i papierem z certyfikatem FSC® dla zrównoważonego zaangażowania.
  • Z możliwością ponownego zamknięcia i z Aromoaventil
    Nasz zawór chroni ziarna kawy przed tlenem, wilgocią i obcymi zapachami - dzięki czemu zachowany jest pełny bukiet. Pomimo jednorazowego zamknięcia ze względów higienicznych, opakowanie można praktycznie ponownie zamknąć w dowolnym momencie. Dzięki temu można zawsze w pełni delektować się aromatem świeżej kawy.

Nasze opakowania nie tylko optymalnie chronią ziarna kawy, ale także pomagają oszczędzać zasoby i zmniejszać emisję CO₂.

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.