Bezzera Nini PID DE portafiltermaskin – to-krets med PID og dosering
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Bezzera Nini PID DE portafiltermaskin – to-krets med PID og dosering
Modelljahr 2026
Bezzera Nini PID DE – Das Flaggschiff der Nini-Serie
Die Bezzera Nini PID DE ist das Top-Modell der Serie und kombiniert alle verfügbaren Komfort- und Präzisionsfeatures in einem Gerät: volumetrische Dosierelektronik mit vier programmierbaren Tassengrößen, digitale PID-Temperaturregelung, integrierter Shot-Timer und die Option auf das Bezzera Flow-Control-Kit. Wer maximale Ausstattung in der kompakten 25-cm-Zweikreiser-Bauform sucht, greift hier zu.
Vier Dosiertasten plus PID – der Bedienkomfort-Stack
DE („Dosage Elettronica") liefert vier programmierbare Tassengrößen plus Stopp-Taste – die Extraktion stoppt automatisch bei Erreichen der hinterlegten Menge. PID ergänzt präzise Brühtemperatur und Shot-Timer im Frontpanel. Das Ergebnis: reproduzierbare Shots auf Knopfdruck, mit voller Temperaturkontrolle.
Flow-Control und Pressensor-Vorbereitung
Als PID-Version ist die Nini PID DE für das Bezzera Flow-Control-Kit freigegeben – die erstmalige Möglichkeit zur manuellen Druck- und Durchflussmodulation auf der BZ-Gruppe. Zusätzlich ist die Maschine für kompatible Drittanbieter-Drucksensoren vorbereitet.
Die bekannte Plattform, konsequent ausgebaut
1,5-Liter-Kupferkessel, beheizte BZ-Brühgruppe 58 mm, ULKA-Vibrationspumpe, 3-Liter-Tank, ca. 10 Minuten Aufheizzeit, extern einstellbares OPV. Hergestellt in Rosate bei Mailand. Gehäuse Edelstahl AISI 304 pulverbeschichtet. 250 × 447,5 × 365 mm, 20 kg netto.
Drei matte Farbtöne
Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005) und Matt-Grün (RAL 6003) – alle drei Farbtöne sind für die PID DE verfügbar.
Für wen?
Für anspruchsvolle Heim-Baristas, die maximalen Bedien-Komfort mit Barista-Features kombinieren wollen. Wer lieber manuell bezieht und auf Dosierautomatik verzichten kann, findet dieselbe PID- und Flow-Control-Ausstattung in der Nini PID PM.
Technische Spezifikationen
| Bauart | Zweikreiser (Wärmetauscher) |
|---|---|
| Brühgruppe | Bezzera BZ, elektrisch beheizt, 58 mm |
| Boilervolumen | 1,5 Liter |
| Boiler-Material | Kobber |
| Pumpenart | Vibrationspumpe (ULKA) |
| PID-Regelung | ja (Boiler) |
| Shot-Timer | ja (integriert) |
| Preinfusion | mechanisch |
| Flow-Control | optional (nachrüstbar) |
| Pressensor-Vorbereitung | ja |
| Bezugsart | volumetrisch (4 programmierbare Tassengrößen + Stopp) |
| Dampfkraft | mittel bis stark |
| Anschluss Wasser | Wassertank |
| Standort Wassertank | rear |
| Wassertankvolumen | 3 Liter |
| Aufwärmzeit | ca. 10 Minuten |
| Tassenwärmer | passiv |
| Standby-Modus | nein |
| App-Steuerung | nein |
| Stromverbrauch | 1.500 W |
| Spannung | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Maße (B × T × H) | 250 × 447,5 × 365 mm |
| Vekt | 20 kg netto |
| Gehäuse | Edelstahl AISI 304, pulverbeschichtet |
| Farben | Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005), Matt-Grün (RAL 6003) |
| Herstellungsland | Italien |
| Garantie | 2 Jahre |
Einordnung für den Alltag
| Einsatzgebiet | Heimbarista, Büro |
|---|---|
| Shots per Day | medium bis high |
| Zielgruppe | Anspruchsvolle Heim-Baristas |
Quelle: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf
Leveringsomfang
- 1× Bezzera Nini PID DE Espressomaschine
- 2× Siebträger (58 mm): 1× Doppelauslauf, 1× Einzelauslauf
- 1× Einer-Sieb
- 1× Zweier-Sieb
- 1× Blindsieb (für Rückspülung)
- 1× Kunststoff-Tamper (58 mm)
- 1× Kunststoff-Dosierlöffel
- 1× Bedienungsanleitung (mehrsprachig)
Welche Bezzera Nini passt zu mir? Der direkte Vergleich
Die Bezzera Nini gibt es in vier Ausführungen auf identischer mechanischer Plattform. Der Unterschied liegt ausschließlich in Steuerung und Temperaturregelung. So finden Sie Ihre Variante:
| Funksjon | Nini PM | Nini DE | Nini PID PM | Nini PID DE |
|---|---|---|---|---|
| Bedienkonzept | Manueller Start/Stopp | 4 programmierbare Dosiertasten | Manuell + PID | Volumetrisch + PID |
| PID-Temperaturregelung | – | – | Ja | Ja |
| Shot-Timer | – | – | Ja | Ja |
| Volumetrisk dosering | – | Ja (4 Tassengrößen) | – | Ja (4 Tassengrößen) |
| Flow-Control-Kit nachrüstbar | – | – | Ja | Ja |
| Pressensor-Vorbereitung | – | – | Ja | Ja |
| Ideal für | Puristen, Einsteiger mit Waage | Komfortorientierte Nutzer | Fortgeschrittene Puristen | Anspruchsvolle Heim-Baristas |
| Positionierung | Der Purist | Der Komfortklassiker | Der präzise Purist | Das Flaggschiff |
Kortformel: PM = manuell kontroll. DE = automatisk dosering. PID = presis temperatur + flow-control-alternativ. Fargevalg (matt hvit, matt svart, matt grønn) er identisk for alle varianter.
Häufig gestellte Fragen zur Bezzera Nini PID DE
Was bedeutet „PID DE" bei der Bezzera Nini?
PID = digitale Proportional-Integral-Derivative-Temperaturregelung. DE = „Dosage Elettronica", volumetrische Dosiersteuerung. Die Nini PID DE kombiniert vier programmierbare Tassengrößen mit präziser PID-Temperaturkontrolle und integriertem Shot-Timer.
Wofür lohnt sich die PID-Version?
Für Anwender mit häufigem Bohnenwechsel, hellen Röstungen oder dem Wunsch nach stabiler Temperatur über mehrere aufeinanderfolgende Shots hinweg. PID ist außerdem Voraussetzung für die Nachrüstung des Flow-Control-Kits.
Was unterscheidet die Nini PID DE von der Nini DE?
Die PID DE ergänzt die Dosier-Funktionalität der DE um digitale PID-Temperaturregelung, integrierten Shot-Timer, Flow-Control-Option und Pressensor-Vorbereitung. Die vier programmierbaren Tassengrößen bleiben identisch.
Wie funktioniert die Programmierung der Dosiertasten?
Eine Taste wird in den Programmiermodus versetzt, ein Shot gezogen und bei der gewünschten Menge per Stopp beendet. Diese Menge wird gespeichert und beim nächsten Tastendruck automatisch wieder abgerufen.
Kann ich das Flow-Control-Kit nachrüsten?
Ja. Bezzera hat das Flow-Control-Kit für die BZ-Brühgruppe ausschließlich für die PID-Versionen freigegeben. Die Nini PID DE ist dafür vorbereitet.
Was bedeutet die Pressensor-Vorbereitung?
Die Maschine verfügt über einen Anschluss für kompatible Drittanbieter-Drucksensoren zur Extraktionsanalyse. Der Sensor selbst ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Welche Brühgruppe hat die Nini PID DE?
Die beheizte Bezzera BZ-Brühgruppe mit 58 mm Siebdurchmesser.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Rund 10 Minuten laut offiziellem Herstellerdatenblatt.
Ist ein Festwasseranschluss möglich?
Nein. Die Nini PID DE arbeitet ausschließlich mit 3-Liter-Tank und Vibrationspumpe.
Welche Farben sind verfügbar?
Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005) und Matt-Grün (RAL 6003).
Wie unterscheidet sich die Nini PID DE von der Nini PID PM?
Die PID DE stoppt automatisch bei programmierten Mengen. Die PID PM wird manuell per Drucktaste bedient. PID-Regelung, Shot-Timer und Flow-Control-Option sind in beiden Varianten identisch.
Ist die Nini PID DE für Milchgetränke geeignet?
Ja. Als Zweikreiser können Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden.
Opplysninger om produsenten
Upgrade für die Bezzera
Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.
Wiedemann WDT Distribusjonsverktøy
Wiedemann sabotasjestasjon v2 - Svart matt variant
Upgrade für die Bezzera Espressomaschine
Passendes Zubehör für Bezzera
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Ofte stilte spørsmål
Jeg har kjøpt en ny kaffekvern hos Naturbønne, og det er kafferester i den.
Vennligst merk: Noen produsenter tester kaffekvernene sine før de sendes, noe som kan føre til at det finnes små rester av kaffe eller kaffebønner i kvernen. Denne prosessen er en funksjonstest og regnes som et kvalitetsstempel. Selvfølgelig selger vi kun nye varer – med mindre noe annet er tydelig oppgitt.
Statisk elektrisitet – kaffemelet spruter ut til siden
På enkelte kaffekverner kan det forekomme at kaffemelet blir statisk ladet og spruter ut på siden av filterholderen. Dette gjør at ikke alt kaffemelet havner i filterholderen, noe som kan føre til ujevn ekstraksjon. Vår anbefaling: Bruk en doseringsring (Dosing Funnel) for å sikre at alt kaffemelet havner presist i filterholderen – for optimal espressoopplevelse.
Hva er dødvolumet i kaffekverner?
På tradisjonelle kaffekverner blir det ofte igjen et såkalt dødt rom der kafferester samler seg. Disse restene kan ikke bare påvirke friskheten, men også føre til at gammelt og ferskt kaffemel blandes, noe som gir dårligere smak. Single Dose-kverner har derimot et gjennomtenkt design som eliminerer det døde rommet. Hver porsjon males individuelt og presist, slik at det ikke blir rester igjen – for en alltid ren og fyldig kaffeopplevelse.
Hvilken filterholder passer til min espressomaskin?
Når du skal velge riktig filterholder til espressomaskinen din, er det viktig å vite at hver produsent utvikler sin egen bryggeenhet – den mest kjente er nok Faema E61. Dette betyr imidlertid ikke at enhver filterholder nødvendigvis passer. En ikke-kompatibel filterholder kan lekke, noe som umiddelbart påvirker kvaliteten på espressoen. Derfor anbefaler vi å bruke enten filterholderen som fulgte med maskinen, eller en som er eksplisitt merket som kompatibel med din maskin. På den måten sikrer du at trykket bygges opp optimalt og espressoen blir perfekt ekstrahert.
Kan jeg også besøke dere eller hente varene personlig?
Ja, selvfølgelig! Etter avtale er du hjertelig velkommen til å komme innom og se på produktene våre. Vi gir deg gjerne personlig veiledning. Det er best om du sender oss en e-post med noen forslag til tidspunkt.
Vi holder til 5 minutter fra motorveien mellom Stuttgart og Bodensee, i utkanten av Schwarzwald.
Viktig informasjon, første gangs bruk av kaffekverner
Et lite tips for en perfekt start med din nye kvern:
Det beste maleresultatet får du etter at du har malt omtrent 1–2 kg bønner. Bruk gjerne noen rimelige bønner til dette, slik at kvernen får jobbet seg inn optimalt. Og om du lurer på hva du kan bruke kaffemelet til – perfekt som gjødsel til plantene! 🌿
Det inneholder nitrogen, kalium, svovel og fosfor og er en ekte næringsbombe for plantene dine.
Kan dere utføre offset-kalibrering på espressomaskinen min?
Det finnes flere argumenter mot offset-kalibrering på Lelit-espressomaskiner, spesielt på modeller som Lelit Bianca. Disse handler hovedsakelig om kompleksiteten og begrensningene ved å bruke offset som eneste løsning på temperaturproblemer:
- Temperatursvingninger og ustabilitet. Offset tar utgangspunkt i en konstant forskjell mellom kjelens temperatur og bryggetemperaturen. I praksis kan det imidlertid oppstå temperatursvingninger, for eksempel ved lengre pauser eller kontinuerlig brygging. Derfor er den faktiske bryggetemperaturen ikke alltid nøyaktig forutsigbar.
- Avhengighet av omgivelsesforhold. Faktorer som romtemperatur, luftfuktighet og maskinens tilstand (for eksempel oppvarmingstid) påvirker bryggetemperaturen betydelig. En fast offset kan ikke automatisk kompensere for disse variablene, noe som kan føre til unøyaktige resultater.
- Varmetap ved pauser. Etter lengre oppholdstid kjøler bryggehodet seg ned, og maskinen trenger tid for å nå ønsket temperatur igjen. En riktig innstilt offset kan ikke kompensere for dette, derfor er ekstra tiltak som en «cooling flush» nødvendig.
- Feilkalibrering fra fabrikk. På noen Lelit-modeller har det vist seg at offset-verdien ofte er feil innstilt fra fabrikk (for eksempel 4–8 grader for lavt på Lelit Bianca). Dette krever manuell etterkalibrering av fagpersonell, noe som kan være komplisert for sluttbrukeren.
- Misforståelser i bruk. Mange brukere blir usikre på grunn av motstridende informasjon om offset-innstilling, noe som kan føre til feiljusteringer. For eksempel forventes det ofte at offset alene skal løse alle temperaturproblemer, selv om det bare er én del av et mer komplekst system.
Konklusjon
Offset-kalibrering er et nyttig verktøy, men bør ikke vurderes isolert. En kombinasjon av presis PID-styring, regelmessig vedlikehold og tilpassede teknikker (som skylleskudd) er nødvendig for å oppnå optimale bryggeresultater.
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