dzirnaviņas ar padeves trauku (pēc pieprasījuma dzirnaviņas)
Mahlkönig EK43 – der Allround-Klassiker für höchste Ansprüche
Mahlkönig · Kafijas dzirnaviņas · Ražots Vācijā

Mahlkönig EK43

98 mm MahlwerkPriekš komerciāls & mājas barista & Puristi
KrāsaMelns
Pieejams arī kā Mahlkönig EK43s (3.130,42 €) · Mahlkönig EK43 T (3.130,42 €) Salīdzināt modeļus ↓
Mahlkönig EK43Piegāde 25 € · 14 dienu atteikuma tiesības Atteikuma tiesības saskaņā ar atteikuma noteikumiem; bez papildu brīvprātīgām atgriešanas tiesībām.
3.140,88 € Tu ietaupi 209,46 € 2.931,42 € ieskaitot PVN · + piegādes maksa 25 €
Noliktavā Gatavs nosūtīšanai. Mēs parasti nododam ierīci DHL nākamajā darba dienā, ar piegādes paziņojumu. Piegāde 25 €.

Vai finansēt no / mēnesī ar PayPal* Nosacījumi

Konsultācija: 07454 870 48 64

Modelis
Mahlkönig EK43
Stāvoklis
Jauns
Ražotājs
Mahlkönig, Ražots Vācijā
Ražotāja numurs
MK-700259
Modeļu salīdzinājums

Ar ko Mahlkönig EK43 atšķiras no pārējiem modeļiem?

Tā pati modeļu sērija, dažādi izpildījuma līmeņi. Rindas nāk no tās pašas datu lapas, kas atrodas zemāk.

Vienādi visiem: Dzirnaviņu veids, Malšanas mehānisms, Maluma iestatījums, Dozēšana, Kontrole

dzirnaviņas ar padeves trauku (pēc pieprasījuma dzirnaviņas)Šī lapa
Mahlkönig EK43
Mahlkönig EK43 Cena no 2.931,42 €
Dzirnaviņu veids
uzkrājuma dzirnaviņas (uz pieprasījuma dzirnaviņas)

Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma. Ikdienā tas ir ātrākais risinājums, īpaši, ja vienmēr skrien viena un tā pati šķirne. Pilns trauks tomēr nozīmē, ka apakšējās pupiņas ilgāk ir gaisā.

Malšanas mehānisms
98 mm

Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai. Lielāki diski prasa mazāk apgriezienu, malums kļūst mazāk siltāks, un siltums malumā maksā aromātu.

Malšanas diski
98 mm, lējtais tērauds

Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu. Tupi diski neatpazīstami pēc izskata, bet pēc tā, ka porcija tek cauri ātrāk nekā ierasts.

Maluma iestatījums
bezpakāpju, manuāls (skala)

Dzirnava slīpē iestatīto laika posmu. Ikdienā tas notiek ātri, taču to jāpielāgo, kad mainās pupiņas vai mainās maluma pakāpe, jo tad tajā pašā laikā izplūst cits kafijas daudzums.

Dozēšana
daudzuma dozēšana ar taimeri

Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.

Kontrole
Bez vadības ar lietotni
Malšanas jauda
19.0 g/s

Malšanas jauda norāda, cik daudz kafijas malciņu iznāk uz sekundi. Vienā dzērienā to gandrīz nemanīsi, tur laiku nosaka ekstrakcija un piena apstrāde. Jūtami kļūst tikai tad, ja jāgatavo daudz dzērienu pēc kārtas.

Kafijas pupiņu tvertne
1200 g

Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.

Malšanas disku kalpošanas ilgums
6000 kg
Motora jauda
1300 W
Atpakaļ uz iepirkumu grozu
dzirnaviņas ar padeves trauku (pēc pieprasījuma dzirnaviņas)
Mahlkönig EK43s
Mahlkönig EK43s Cena no 3.130,42 €
Dzirnaviņu veids
uzkrājuma dzirnaviņas (uz pieprasījuma dzirnaviņas)
Malšanas mehānisms
98 mm
Malšanas diski
98 mm, lējtais tērauds
Maluma iestatījums
bezpakāpju, manuāls (skala)
Dozēšana
daudzuma dozēšana ar taimeri
Kontrole
Bez vadības ar lietotni
Malšanas jauda
19.0 g/s
Kafijas pupiņu tvertne
250 g
Malšanas disku kalpošanas ilgums
6000 kg
Motora jauda
1300 W
Uz Mahlkönig EK43s
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Mahlkönig EK43 T
Mahlkönig EK43 T Cena no 3.130,42 €
Dzirnaviņu veids
Dzirnaviņas ar tvertni (pēc pieprasījuma dzirnaviņas)
Malšanas mehānisms
98 mm
Malšanas diski
98 mm, lietais tērauds, turku smalks
Maluma iestatījums
bezpakāpju, manuāls (skala)
Dozēšana
daudzuma dozēšanas taimeris
Kontrole
Bez lietotnes vadības
Malšanas jauda
11.0 g/s
Kafijas pupiņu tvertne
1200 g
Malšanas disku kalpošanas ilgums
6000 kg
Motora jauda
1300 W
Uz Mahlkönig EK43 T
Kam Mahlkönig EK43 ir paredzēta

Malšanas mehānisms, kas būvēts veikalam.

Pupiņas atrodas tvertnē, malšana notiek pēc pieprasījuma. Tas ir ātrāks veids, ja vienmēr tiek lietota viena un tā pati šķirne.

  1. 01 Lete ar lielu plūsmu98 mm diski, konteineris 1,2 kg. Porcija pēc porcijas bez pauzes, pat ja rinda stiepjas līdz durvīm.
  2. 02 Deva ar pogas spiedienuTaimeris iestatīts vienreiz, un katra porcija top vienāda. Nav jāsvēr, kamēr ienāk pasūtījumi.
  3. 03 Kam meklē punktuBezpakāpju regulēšana. Tu nepaliec starp divām pakāpēm, bet precīzi nosaki vērtību starp tām.
  4. 04 Barista aprīkojums mājāsŠīs dzirnaviņas parasti stāv aiz kafejnīcas letēm. Ja tu mājās vēlies tādu pašu konsekvenci kā savā iecienītajā kafejnīcā, ņem tās uz savu virtuvi.
Kas iekšā ir

Tehnoloģija, kas ir svarīga espresso gatavošanā.

Mahlkönig EK43 – der Allround-Klassiker für höchste Ansprüche1234

Uz ierīces

Malšanas dzirnavas98 mm malšanas mehānisms

Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai.
Malšanas diskiLējtais tērauds

Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu.
Maluma pakāpebezpakāpju, manuāls (skala)

Dzirnava slīpē iestatīto laika posmu.
DozēšanaDaudzuma dozēšana ar taimeri

Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu.

Iekšpusē: neredzams, bet jūtams

PupiņasPupiņu tvertne 1200 g

Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu.

KonstrukcijaPēc pieprasījuma

Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma.

Ātrums19,0 g sekundē

Malšanas jauda norāda, cik daudz kafijas malciņu iznāk uz sekundi.

Kas ir svarīgi malšanas mehānismā

Ko šis malšanas mehānisms spēj un kur tam ir robeža.

Skaitļi no datu lapas, tādā secībā, kā tie ir svarīgi. Ātrāka dzirnaviņa nemalta labāk, tā tikai mal vairāk.

98 mm

Lieli diski, vēsāks malums

Jo lielāki malšanas diski, jo mazāk apgriezienu nepieciešami tai pašai kafijas devai. Malums kļūst mazāk silts, un siltums malumā samazina aromātu. Iebūvēts ir lējtais tērauds.

6000 kg

Cik ilgi kalpos diski

Ražotāja norādījums, kad malšanas diskus vajadzētu nomainīt. Nolietotus diskus nevar atpazīt pēc maluma izskata, to sajutīs tikai pēc garšas.

0,9 s

Cik ilgi ilgst viena deva

Par 18 g kafijas, aprēķināts no 19 g sekundē. Atsevišķam dzērienam tas gandrīz nav pamanāms: ekstrakcija un piena putas aizņem ilgāk nekā malšana. Auf 50 dzērieniem pīķa stundā tas ir apmēram 6 minūšu mazāk malšanas laika nekā mūsu sortimenta vidū.

23 × 41 cm

Cik daudz vietas tā aizņem

Tās ir 943 kvadrātcentimetru letes, kas ir pastāvīgi aizņemtas. Bei 83 cm augstuma tev virs tās vajadzēs vietu papildināšanai.

216 kg dienā

Vairāk tā nespēj

Tas būtu apmēram 12000 espresso dienā pie 18 g uz porciju. Ražotāja norādītā maksimālā jauda, nevis ieteikums ikdienai. Ja pastāvīgi strādā šajā režīmā, plāno apkopes biežāk.

Visi dati ir no šīs ierīces datu lapas. Ja kāda informācija trūkst, tā nav norādīta šeit.

Tehniskie dati

Datu lapa, pilnīga un bez papildus jautājumiem.

Tās pašas vērtības, pēc kurām tu filtrē un salīdzini veikalā. Kaut kas trūkst? Uzraksti mums, mēs to papildināsim.

Lietošanas pamācība (PDF) atver lapu no Mahlkönig

Malšanas mehānisms

Dzirnaviņu veidsuzkrājuma dzirnaviņas (uz pieprasījuma dzirnaviņas)

Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma. Ikdienā tas ir ātrākais risinājums, īpaši, ja vienmēr skrien viena un tā pati šķirne. Pilns trauks tomēr nozīmē, ka apakšējās pupiņas ilgāk ir gaisā.

Malšanas mehānisms98 mm

Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai. Lielāki diski prasa mazāk apgriezienu, malums kļūst mazāk siltāks, un siltums malumā maksā aromātu.

Malšanas diski98 mm, lējtais tērauds

Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu. Tupi diski neatpazīstami pēc izskata, bet pēc tā, ka porcija tek cauri ātrāk nekā ierasts.

Maluma iestatījumsbezpakāpju, manuāls (skala)

Dzirnava slīpē iestatīto laika posmu. Ikdienā tas notiek ātri, taču to jāpielāgo, kad mainās pupiņas vai mainās maluma pakāpe, jo tad tajā pašā laikā izplūst cits kafijas daudzums.

Malšanas disku kalpošanas ilgums6000 kg

Dozēšana un jauda

Dozēšanadaudzuma dozēšana ar taimeri

Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.

Malšanas jauda19.0 g/s

Malšanas jauda norāda, cik daudz kafijas malciņu iznāk uz sekundi. Vienā dzērienā to gandrīz nemanīsi, tur laiku nosaka ekstrakcija un piena apstrāde. Jūtami kļūst tikai tad, ja jāgatavo daudz dzērienu pēc kārtas.

Kafijas pupiņu tvertne1200 g

Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.

Vadība

KontroleBez vadības ar lietotni

Izmēri un enerģija

Platums23 cm
Dziļums41 cm
Augstums83 cm
Svars26 kg
Motora jauda1300 W

Lietošana

Lietojuma jomakomerciāls, mājas barista, Puristi

Ražotājs: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburga, www.mahlkoenig.com, [email protected]

No mūsu grauzdētavas

Atbilstošais espresso, svaigi grauzdēts.

Trīs šķirnes, kuras mēs esam noregulējuši tieši šai mašīnai. Sākuma recepte iekļauta.

Visas kafijas pupiņas mūsu piedāvājumā ir bioloģiskas.

Mount Everest bioloģisks espresso maisījums no piecām izcelsmēm Mount Everest bioloģisks espresso maisījums no piecām izcelsmēm

Šokolādīga bāze no Brazīlijas, gaišs kaulaugs no Etiopijas, skaidra augļu nianse un struktūra no Hondurasa, sīrupa līdzīga dziļuma no Indonēzijas Gayo…

Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 36-40 g (pagatavošanas attiecība 1:2 līdz 1:2,3) 28-32 s laikā

Vesuv ekoloģisks espresso maisījums, Arabica un Robusta Vesuv ekoloģisks espresso maisījums, Arabica un Robusta

Intensīvs. Pikants. Spēcīgs. Vesuv ir mūsu tumšākais espresso.

Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 34-38 g 25-28 s laikā

Nachtgold Decaf, bezkofeīna bioloģiskā kafija no Meksikas Nachtgold Decaf, bezkofeīna bioloģiskā kafija no Meksikas

Sākumā meža medus un žāvēta vīģe, pēc tam piena šokolāde, pēcgaršā karamele un iesals.

Sākuma recepte: 18 g → 36 g 25 s laikā

Pupiņas ceļo bez piegādes maksas kopā ar ierīci un nāk no tās pašas grauzdēšanas nedēļas.

Noderīgi piederumi

Daļas, kuras tu patiešām vajag

Kafijas abonements gastronomijai

Svaigi grauzdēta, piegādāta pēc grafika, ar apjoma cenu.

Bioloģisks un Demeter espresso no mūsu pašu grauzdēšanas mēneša abonementā. Tu nosaki daudzumu, mēs piegādājam reizi nedēļā vai ik pēc 14 dienām bez piegādes maksas. Grauzdējumus var mainīt reizi mēnesī, abonementu var apturēt, nav minimālā termiņa.

Bistro & maiznīca

Abonements S

6 kg / mēnesī

Aptuveni 750 espresso mēnesī, 170 nedēļā, 25 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju

Cena par kg: 29,70 €−10 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa

178,20 €

par mēnesi, neto

190,67 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.

Piegādes ritms: ik pēc 14 dienām

  • Līdz 2 grauzdējumiem katrā piegādē
  • Sākuma recepte tavai mašīnai, pielāgota tavai pupiņai
  • Apturēt vai mainīt līdz 5 dienām pirms nosūtīšanas
Kafejnīca

Abonements M

12 kg / mēnesī

Aptuveni 1500 espresso mēnesī, 340 nedēļā, 50 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju

Cena par kg: 28,05 €−15 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa

336,60 €

par mēnesi, neto

360,16 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.

Piegādes ritms: iknedēļas

  • Līdz 3 grauzdējumiem katrā piegādē
  • Sākuma recepte + precizēšana pa tālruni
  • Īpaša grauzdēšanas recepte tavam uzņēmumam
Grauzdētavas bārs un viesnīca

Abonements L

24 kg / mēnesī

Aptuveni 3000 espresso mēnesī, 690 nedēļā, 100 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju

Cena par kg: 26,40 €−20 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa

633,60 €

par mēnesi, neto

677,95 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.

Piegādes ritms: iknedēļas

  • Visus grauzdējumus vari brīvi kombinēt
  • Baristas apmeklējums, lai saskaņotu recepti
  • Īpaša recepte un pēc vēlēšanās savs zīmols

Grauzdējumi abonementā, brīvi kombinējami, ar sākuma recepti D8

  • Vesuv Maisījums ar Robusta, tumšs · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazīlija, vidējs · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Tumšs, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamiskais, vidēji tumšs · recepte atkarībā no partijas

Cenas neto + 7 % PVN, pamata cena = cena par kilogramu. Vairāk nekā 24 kg mēnesī? Tad mēs aprēķināsim individuāli. Pieprasīt piedāvājumu

Serviss un garantija

Mašīnu iegādājas uz desmit gadiem. Mēs par to rūpējamies.

2 gadu garantija, kārtojam to mēs

Tu raksti mums, ne ražotājam. Mēs organizēsim saņemšanu, remontu un atpakaļsūtīšanu.

Rezerves daļas un apkope

Blīves, dušas sieti, sūkņi pieejami noliktavā. Apkopes serviss ieteicams pēc diviem gadiem.

Maksājumu daļās ar PayPal

* Prasa kredītspēju. Maksājumu piemērs PayPal Ratenzahlung: efektīvā gada procentu likme 12,49 % p. a., fiksētā debeta likme 11,80 % p. a., termiņš 24 mēneši. Nosacījumus un kopējās izmaksas rādīs PayPal nākamajā solī. Tikai klientiem ar dzīvesvietu Vācijā.

Klientu atsauksmes

Vēl nav atsauksmju

Vai tev vēl ir jautājumi?

Mēs atbildēsim personīgi, parasti tajā pašā darba dienā.

Uzraksti mums, ja neesi pārliecināts par izvēli. Mēs paši grauzdējam un dzeram to, ko pārdodam.

07454 / 870 48 64Atstāj ziņu balss pastā, mēs atzvanīsim [email protected]Atbilde viena darba dienas laikā

Vai arī uzraksti mums

Attiecas uz: Mahlkönig EK43, to mēs automātiski pievienojam

Nav jaunumu vēstuļu. Mēs atbildam personīgi.