Andenperle bioloģisks espresso no Peru, Villa RicaSākumā maigs un riekstains, ar mandeļu un karameļa notīm, aiz tām smalka citrusaugļu nianse.
Sākuma recepte: 17-18 g → 34-43 g (1:2 līdz 1:2,5) 27-30 s laikā
1
dzirnaviņas ar padeves trauku (pēc pieprasījuma dzirnaviņas)
Mahlkönig · Kafijas dzirnaviņas · Ražots Vācijā
Mahlkönig E64 WS V4 Home GbWkafijas dzirnaviņas ar lietotnes vadību un mākoņa pieslēgumu
64 mm MahlwerkPriekš Birojs & mājas barista
Kam Mahlkönig E64 WS V4 Home GbW ir paredzēta
Maluma pakāpe nosaka iznākumu vēl pirms ierīce sāk darboties.
Pupiņas atrodas tvertnē, malšana notiek pēc pieprasījuma. Tas ir ātrāks veids, ja vienmēr tiek lietota viena un tā pati šķirne.
- 01 Bez svara blakusDzirnava pati nosaka svaru un apstājas pie iestatītā svara. Nav jāpārmēra, nav atliekas filtra grozā, no rīta tas pats espresso kā vakar.
- 02 64 mm malšanas elementsMazākas plātnes prasa vairāk apgriezienu, lai iegūtu to pašu daudzumu. Pie dažiem dzērieniem dienā tas nav nozīmīgi.
Kas iekšā ir
Tehnoloģija, kas ir svarīga espresso gatavošanā.
Uz ierīces
Malšanas dzirnavas64 mm malšanas dzirnavas
Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai.
Malšanas diskiSpeciālais tērauds
Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu.
Maluma pakāpeelektrisks, diska attāluma noteikšana
Regulēšana notiek ar motoru, nevis ar roku gredzenu.
DozēšanaDaudzuma dozēšana Ar svaru
Dzirnaviņas pašas sver un mal, līdz iestatītais daudzums atrodas sietā.
PupiņasPupiņu tvertne 250 g
Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu.
Iekšpusē: neredzams, bet jūtams
KonstrukcijaPēc pieprasījuma
Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma.
Ātrums2,0 g sekundē
Malšanas jauda norāda, cik daudz kafijas malciņu iznāk uz sekundi.
Kalpošanas laiksMalšanas diski apm. 500 kg
Ražotāja norādītā aptuvenā vērtība, cik daudz kafijas malšanas diski iztur, pirms tie jāmaina.
Kas ir svarīgi malšanas mehānismā
Ko šis malšanas mehānisms spēj un kur tam ir robeža.
Skaitļi no datu lapas, tādā secībā, kā tie ir svarīgi. Ātrāka dzirnaviņa nemalta labāk, tā tikai mal vairāk.
64 mm
Lieli diski, vēsāks malums
Jo lielāki malšanas diski, jo mazāk apgriezienu nepieciešami tai pašai kafijas devai. Malums kļūst mazāk silts, un siltums malumā samazina aromātu. Iebūvēts ir speciālais tērauds.
500 kg
Cik ilgi kalpos diski
Ražotāja norādījums, kad malšanas diskus vajadzētu nomainīt. Nolietotus diskus nevar atpazīt pēc maluma izskata, to sajutīs tikai pēc garšas.
9 s
Cik ilgi ilgst viena deva
Par 18 g kafijas, aprēķināts no 2 g sekundē. Atsevišķam dzērienam tas gandrīz nav pamanāms: ekstrakcija un piena putas aizņem ilgāk nekā malšana.
15 × 22 cm
Cik daudz vietas tā aizņem
Tās ir 330 kvadrātcentimetru letes, kas ir pastāvīgi aizņemtas. Bei 39 cm augstuma tev virs tās vajadzēs vietu papildināšanai.
2,5 kg dienā
Vairāk tā nespēj
Tas būtu apmēram 130 espresso dienā pie 18 g uz porciju. Ražotāja norādītā maksimālā jauda, nevis ieteikums ikdienai. Ja pastāvīgi strādā šajā režīmā, plāno apkopes biežāk.
Visi dati ir no šīs ierīces datu lapas. Ja kāda informācija trūkst, tā nav norādīta šeit.
Tehniskie dati
Datu lapa, pilnīga un bez papildus jautājumiem.
Tās pašas vērtības, pēc kurām tu filtrē un salīdzini veikalā. Kaut kas trūkst? Uzraksti mums, mēs to papildināsim.
Lietošanas pamācība (PDF) atver lapu no MahlkönigMalšanas mehānisms
Dzirnaviņu veidsuzkrājuma dzirnaviņas (uz pieprasījuma dzirnaviņas)
Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma. Ikdienā tas ir ātrākais risinājums, īpaši, ja vienmēr skrien viena un tā pati šķirne. Pilns trauks tomēr nozīmē, ka apakšējās pupiņas ilgāk ir gaisā.
Malšanas mehānisms64 mm
Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai. Lielāki diski prasa mazāk apgriezienu, malums kļūst mazāk siltāks, un siltums malumā maksā aromātu.
Malšanas diski64 mm, speciālais tērauds
Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu. Tupi diski neatpazīstami pēc izskata, bet pēc tā, ka porcija tek cauri ātrāk nekā ierasts.
Maluma iestatījumselektrisks, diska attāluma noteikšana
Regulēšana notiek ar motoru, nevis ar roku gredzenu. Ar to iestatījumus var precīzi atkārtot, kas ikdienā, mainoties šķirnēm, ietaupa laiku.
Malšanas disku kalpošanas ilgums500 kg
Ražotāja norādītā aptuvenā vērtība, cik daudz kafijas malšanas diski iztur, pirms tie jāmaina. Nodilumu uz plāksnēm ar aci nepamanīsi, to pamanīsi tā, ka ekstrakcija pie vienādiem iestatījumiem iet cauri ātrāk nekā ierasts.
Dozēšana un jauda
Dozēšanadozēšana pēc svara
Dzirnaviņas pašas sver un mal, līdz iestatītais daudzums atrodas sietā. Tas paliek nemainīgs, pat ja pupiņa mainās vai maisiņš kļūst tukšāks, kad laika vadība būtu jāpieregulē.
Malšanas jauda2.0 g/s
Malšanas jauda norāda, cik daudz kafijas malciņu iznāk uz sekundi. Vienā dzērienā to gandrīz nemanīsi, tur laiku nosaka ekstrakcija un piena apstrāde. Jūtami kļūst tikai tad, ja jāgatavo daudz dzērienu pēc kārtas.
Kafijas pupiņu tvertne250 g
Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.
Vadība
KontroleAr lietotnes vadību
Izmēri un enerģija
Platums15 cm
Dziļums22 cm
Augstums39 cm
Svars5,8 kg
Motora jauda200 W
Lietošana
Lietojuma jomaBirojs, mājas barista
Ražotājs: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburga, www.mahlkoenig.com, [email protected]
No mūsu grauzdētavas
Atbilstošais espresso, svaigi grauzdēts.
Trīs šķirnes, kuras mēs esam noregulējuši tieši šai mašīnai. Sākuma recepte iekļauta.
Visas kafijas pupiņas mūsu piedāvājumā ir bioloģiskas.
Andenperle bioloģisks espresso no Peru, Villa Rica
Ätna organiskais espresso, tumši grauzdētsTumšā šokolāde, nugāts un grauzdētas lazdu riekstu notis. Pilns, sīrupains ķermenis, bieza lazdu riekstu brūna krēma, ļoti zema skābe.
Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 34-38 g 25-28 s laikā
1
Feldberg bioloģiskā kafija Kolumbija, Omniroast vienas izcelsmesPanela un karamele sākumā, aiz tām mandele un tumšā šokolāde, tam klāt izteikta žāvētu augļu nianse un dzīvīga, sulīga skābe.
Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 36-40 g (pagatavošanas attiecība 1:2 līdz 1:2,3) 28-32 s laikā
1
Pupiņas ceļo bez piegādes maksas kopā ar ierīci un nāk no tās pašas grauzdēšanas nedēļas.
Noderīgi piederumi
Daļas, kuras tu patiešām vajag
Eureka regulējams turētājs 58,3 mm ar ozolkoka rokturiAugstumā regulējams, lai tas derētu tavas mašīnas sietam. Vienmērīgs spiediens pa visu virsmu ir tas, kas padara ekstrakciju atkārtojamu.
47,13 €iesk. PVN.
Suka kafijas dzirnavaiMaltā kafija paliek izplūdes kanālā un tur noveco. Pēc katras malšanas pietiek ar īsu otiņas pavilkumu.
21,99 €iesk. PVN.
Puly Grind dzirnavu tīrītājs 10x15gKafijas eļļa nosēžas uz malšanas diskiem un maina malšanas pakāpi, to neredzot. Ik pa pāris nedēļām izmaldi cauri vienu maisiņu.
16,76 €iesk. PVN.
Serviss un garantija
Mašīnu iegādājas uz desmit gadiem. Mēs par to rūpējamies.
2 gadu garantija, kārtojam to mēs
Tu raksti mums, ne ražotājam. Mēs organizēsim saņemšanu, remontu un atpakaļsūtīšanu.
Rezerves daļas un apkope
Blīves, dušas sieti, sūkņi pieejami noliktavā. Apkopes serviss ieteicams pēc diviem gadiem.
Maksājumu daļās ar PayPal
* Prasa kredītspēju. Maksājumu piemērs PayPal Ratenzahlung: efektīvā gada procentu likme 12,49 % p. a., fiksētā debeta likme 11,80 % p. a., termiņš 24 mēneši. Nosacījumus un kopējās izmaksas rādīs PayPal nākamajā solī. Tikai klientiem ar dzīvesvietu Vācijā.
Vēl nav atsauksmju
Vai tev vēl ir jautājumi?
Mēs atbildēsim personīgi, parasti tajā pašā darba dienā.
Uzraksti mums, ja neesi pārliecināts par izvēli. Mēs paši grauzdējam un dzeram to, ko pārdodam.