Andenperle bioloģisks espresso no Peru, Villa RicaSākumā maigs un riekstains, ar mandeļu un karameļa notīm, aiz tām smalka citrusaugļu nianse.
Sākuma recepte: 17-18 g → 34-43 g (1:2 līdz 1:2,5) 27-30 s laikā
1
dzirnaviņas ar padeves trauku (pēc pieprasījuma dzirnaviņas)
Fiorenzato · Kafijas dzirnaviņas · Ražots Itālijā
Fiorenzato F6 Automatik Pro
83 mm MahlwerkPriekš Birojs & komerciāls
Kam Fiorenzato F6 Automatik Pro ir paredzēta
Malšanas mehānisms, kas būvēts veikalam.
Pupiņas atrodas tvertnē, malšana notiek pēc pieprasījuma. Tas ir ātrāks veids, ja vienmēr tiek lietota viena un tā pati šķirne.
- 01 Letes caurplūde83 mm malšanas diski, trauks 1,5 kg. Porcija pēc porcijas bez pauzes, pat ja rinda stiepjas līdz durvīm.
- 02 Tā pati deva, neatkarīgi, kurš malIebūvēti svari: dzirnava apstājas pie iestatītā svara. Katra porcija reproducējama, bez pārmērīšanas darbībā.
Kas iekšā ir
Tehnoloģija, kas ir svarīga espresso gatavošanā.
Uz ierīces
Malšanas dzirnavas83 mm malšanas mehānisms
Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai.
Malšanas diskiplakans
Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu.
Maluma pakāpeMikrometriskā gredzena uzgriezne, bezpakāpju
Bezpakāpju nozīmē: tu vari regulēt smalkumu pēc vēlēšanās, arī starp divām rievām.
DozēšanaDaudzuma dozēšana Ar svaru
Dzirnaviņas pašas sver un mal, līdz iestatītais daudzums atrodas sietā.
PupiņasPupiņu tvertne 1500 g
Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu.
Iekšpusē: neredzams, bet jūtams
KonstrukcijaPēc pieprasījuma
Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma.
Kalpošanas laiksMalšanas diski apm. 900 kg
Ražotāja norādītā aptuvenā vērtība, cik daudz kafijas malšanas diski iztur, pirms tie jāmaina.
Kas ir svarīgi malšanas mehānismā
Ko šis malšanas mehānisms spēj un kur tam ir robeža.
Skaitļi no datu lapas, tādā secībā, kā tie ir svarīgi. Ātrāka dzirnaviņa nemalta labāk, tā tikai mal vairāk.
83 mm
Lieli diski, vēsāks malums
Jo lielāki malšanas diski, jo mazāk apgriezienu nepieciešami tai pašai kafijas devai. Malums kļūst mazāk silts, un siltums malumā samazina aromātu. Iebūvēts ir plakans.
900 kg
Cik ilgi kalpos diski
Ražotāja norādījums, kad malšanas diskus vajadzētu nomainīt. Nolietotus diskus nevar atpazīt pēc maluma izskata, to sajutīs tikai pēc garšas.Pie 6 kg dienā tas ir apmēram 150 darba dienas.
23 × 27 cm
Cik daudz vietas tā aizņem
Tās ir 621 kvadrātcentimetru letes, kas ir pastāvīgi aizņemtas. Bei 67 cm augstuma tev virs tās vajadzēs vietu papildināšanai.
6 kg dienā
Ieteicams līdz šai robežai
Tas ir aptuveni 330 espresso dienā, aprēķinot ar 18 g uz porciju. Ražotāja ieteiktais dienas apjoms. Ja pastāvīgi to pārsniedz, nepieciešama nākamā izmēra kategorija, pretējā gadījumā dzirnaviņas cietīs un beigās cietīs arī kafija.
Visi dati ir no šīs ierīces datu lapas. Ja kāda informācija trūkst, tā nav norādīta šeit.
Tehniskie dati
Datu lapa, pilnīga un bez papildus jautājumiem.
Tās pašas vērtības, pēc kurām tu filtrē un salīdzini veikalā. Kaut kas trūkst? Uzraksti mums, mēs to papildināsim.
Malšanas mehānisms
Dzirnaviņu veidsuzkrājuma dzirnaviņas (uz pieprasījuma dzirnaviņas)
Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma. Ikdienā tas ir ātrākais risinājums, īpaši, ja vienmēr skrien viena un tā pati šķirne. Pilns trauks tomēr nozīmē, ka apakšējās pupiņas ilgāk ir gaisā.
Malšanas mehānisms83 mm
Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai. Lielāki diski prasa mazāk apgriezienu, malums kļūst mazāk siltāks, un siltums malumā maksā aromātu.
Malšanas diskiplakans, 83 mm
Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu. Tupi diski neatpazīstami pēc izskata, bet pēc tā, ka porcija tek cauri ātrāk nekā ierasts.
Maluma iestatījumsgredzenveida uzgrieznis mikrometrisks, bezpakāpju
Bezpakāpju nozīmē: tu vari regulēt smalkumu pēc vēlēšanās, arī starp divām rievām. Tas ir noderīgi, ja pupiņa atrodas tieši starp divām iestatēm, bet tas prasa, lai tu atceries savu iestatījumu.
Malšanas disku kalpošanas ilgums900 kg
Ražotāja norādītā aptuvenā vērtība, cik daudz kafijas malšanas diski iztur, pirms tie jāmaina. Nodilumu uz plāksnēm ar aci nepamanīsi, to pamanīsi tā, ka ekstrakcija pie vienādiem iestatījumiem iet cauri ātrāk nekā ierasts.
Dozēšana un jauda
Dozēšanadozēšana pēc svara
Dzirnaviņas pašas sver un mal, līdz iestatītais daudzums atrodas sietā. Tas paliek nemainīgs, pat ja pupiņa mainās vai maisiņš kļūst tukšāks, kad laika vadība būtu jāpieregulē.
Ieteicamais dienas apjoms6 kg
Kafijas pupiņu tvertne1500 g
Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.
Vadība
KontroleBez vadības ar lietotni
Izmēri un enerģija
Platums23 cm
Dziļums27 cm
Augstums67 cm
Svars19 kg
Motora jauda650 W
Uzturēšana un serviss
Tīrīšanas apjomsMahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Lietošana
Lietojuma jomaBirojs, komerciāls
Ražotājs: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Itālija, www.fiorenzato.com, [email protected]
No mūsu grauzdētavas
Atbilstošais espresso, svaigi grauzdēts.
Trīs šķirnes, kuras mēs esam noregulējuši tieši šai mašīnai. Sākuma recepte iekļauta.
Visas kafijas pupiņas mūsu piedāvājumā ir bioloģiskas.
Andenperle bioloģisks espresso no Peru, Villa Rica
Ätna organiskais espresso, tumši grauzdētsTumšā šokolāde, nugāts un grauzdētas lazdu riekstu notis. Pilns, sīrupains ķermenis, bieza lazdu riekstu brūna krēma, ļoti zema skābe.
Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 34-38 g 25-28 s laikā
1
Feldberg bioloģiskā kafija Kolumbija, Omniroast vienas izcelsmesPanela un karamele sākumā, aiz tām mandele un tumšā šokolāde, tam klāt izteikta žāvētu augļu nianse un dzīvīga, sulīga skābe.
Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 36-40 g (pagatavošanas attiecība 1:2 līdz 1:2,3) 28-32 s laikā
1
Pupiņas ceļo bez piegādes maksas kopā ar ierīci un nāk no tās pašas grauzdēšanas nedēļas.
Noderīgi piederumi
Daļas, kuras tu patiešām vajag
Eureka tamperu stacija (dubulta)Stabila vieta tampēšanai, nevis uz letes malas. Taupa kustības un saudzē plaukstas locītavas visas maiņas laikā.
78,55 €iesk. PVN.
IPM Sudschublade Maxi De Luxe – robust, leise und perfekt verarbeitetDarbojas gastronomijā visu dienu. Maxi ietilpība ir lielāka un tā ir klusāka nekā mājsaimniecības kaste.
135,11 €iesk. PVN.
Puly Grind dzirnavu tīrītājs 10x15gKafijas eļļa nogulsnējas uz šķīvjiem un pakāpeniski maina maluma pakāpi. Ik pēc pāris nedēļām viens maisiņš.
16,76 €iesk. PVN.
Kafijas abonements gastronomijai
Svaigi grauzdēta, piegādāta pēc grafika, ar apjoma cenu.
Bioloģisks un Demeter espresso no mūsu pašu grauzdēšanas mēneša abonementā. Tu nosaki daudzumu, mēs piegādājam reizi nedēļā vai ik pēc 14 dienām bez piegādes maksas. Grauzdējumus var mainīt reizi mēnesī, abonementu var apturēt, nav minimālā termiņa.
Bistro & maiznīca
Abonements S
6 kg / mēnesī
Aptuveni 750 espresso mēnesī, 170 nedēļā, 25 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju
Cena par kg: 29,70 €−10 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa
178,20 €
par mēnesi, neto
190,67 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.
Piegādes ritms: ik pēc 14 dienām
- Līdz 2 grauzdējumiem katrā piegādē
- Sākuma recepte tavai mašīnai, pielāgota tavai pupiņai
- Apturēt vai mainīt līdz 5 dienām pirms nosūtīšanas
Kafejnīca
Abonements M
12 kg / mēnesī
Aptuveni 1500 espresso mēnesī, 340 nedēļā, 50 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju
Cena par kg: 28,05 €−15 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa
336,60 €
par mēnesi, neto
360,16 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.
Piegādes ritms: iknedēļas
- Līdz 3 grauzdējumiem katrā piegādē
- Sākuma recepte + precizēšana pa tālruni
- Īpaša grauzdēšanas recepte tavam uzņēmumam
Grauzdētavas bārs un viesnīca
Abonements L
24 kg / mēnesī
Aptuveni 3000 espresso mēnesī, 690 nedēļā, 100 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju
Cena par kg: 26,40 €−20 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa
633,60 €
par mēnesi, neto
677,95 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.
Piegādes ritms: iknedēļas
- Visus grauzdējumus vari brīvi kombinēt
- Baristas apmeklējums, lai saskaņotu recepti
- Īpaša recepte un pēc vēlēšanās savs zīmols
Grauzdējumi abonementā, brīvi kombinējami, ar sākuma recepti D8
- Vesuv Maisījums ar Robusta, tumšs · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
- Hornisgrinde Brazīlija, vidējs · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
- Ätna Tumšs, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
- Demeter Espresso Biodinamiskais, vidēji tumšs · recepte atkarībā no partijas
Cenas neto + 7 % PVN, pamata cena = cena par kilogramu. Vairāk nekā 24 kg mēnesī? Tad mēs aprēķināsim individuāli. Pieprasīt piedāvājumu
Serviss un garantija
Mašīnu iegādājas uz desmit gadiem. Mēs par to rūpējamies.
2 gadu garantija, kārtojam to mēs
Tu raksti mums, ne ražotājam. Mēs organizēsim saņemšanu, remontu un atpakaļsūtīšanu.
Rezerves daļas un apkope
Blīves, dušas sieti, sūkņi pieejami noliktavā. Apkopes serviss ieteicams pēc diviem gadiem.
Maksājumu daļās ar PayPal
* Prasa kredītspēju. Maksājumu piemērs PayPal Ratenzahlung: efektīvā gada procentu likme 12,49 % p. a., fiksētā debeta likme 11,80 % p. a., termiņš 24 mēneši. Nosacījumus un kopējās izmaksas rādīs PayPal nākamajā solī. Tikai klientiem ar dzīvesvietu Vācijā.
Vēl nav atsauksmju
Vai tev vēl ir jautājumi?
Mēs atbildēsim personīgi, parasti tajā pašā darba dienā.
Uzraksti mums, ja neesi pārliecināts par izvēli. Mēs paši grauzdējam un dzeram to, ko pārdodam.