tartályos darálók (igény szerinti darálók)
Mahlkönig EK43s, professzionális, sokoldalú kávédaráló
Mahlkönig · Kávédaráló · Gyártva Németországban

Mahlkönig EK43sprofesszionális, sokoldalú kávédaráló

98 mm MahlwerkSzámára: vendéglátóipari & otthoni barista & Puristák
SzínFekete
Elérhető még mint Mahlkönig EK43 (1.156.800 Ft) · Mahlkönig EK43 T (1.235.300 Ft) Modellek összehasonlítása ↓
Mahlkönig EK43sSzállítás 25 € · 14 napos elállás Elállás az elállási feltételek szerint; további önkéntes visszaküldési jog nélkül.
1.239.500 Ft Megspórolsz 4.200 Ft 1.235.300 Ft ÁFÁ-val · ráadásul szállítás 25 €
Raktáron Szállításra kész. A készüléket általában a következő munkanapon adjuk át a DHL-nek, kézbesítési értesítéssel. Szállítás 25 €.

Gleich mitbestellen

Vagy finanszírozd / hónap PayPal-lal* Feltételek

Tanácsadás: 07454 870 48 64

Modell
Mahlkönig EK43s
Állapot
Új
Gyártó
Mahlkönig, Gyártva Németországban
Gyártói szám
MK-700113
Modell összehasonlítás

Miben különbözik a Mahlkönig EK43s a testvéreitől?

Ugyanaz a sorozat, különböző felszereltségi szintek. A sorok ugyanabból a műszaki adatlapból származnak, amely lent található.

Mindegyiknél ugyanaz: Őrlő típusa, Őrlő, Őrlési finomság állítása, Adagolás, Vezérlés

tartályos darálók (igény szerinti darálók)Ez az oldal
Mahlkönig EK43s
Mahlkönig EK43s Ártól 1.235.300 Ft
Őrlő típusa
tárolós darálók (igény szerinti darálók)

A kávóbabok a tartályban vannak, őrlés igényre történik. Ez a gyorsabb megoldás a mindennapokban, különösen ha mindig ugyanazt a fajtát használod. Egy teli tartály viszont azt jelenti, hogy az alsóbb szemek tovább vannak a levegőn.

Őrlő
98 mm

Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. A nagyobb tárcsák kevesebb fordulatot igényelnek, az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő aromaveszteséget okoz.

Őrlőkorongok
98 mm, öntött acél

A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak. A tompa tárcsákat nem a kinézetükről ismered fel, hanem arról, hogy az adag gyorsabban átfolyik, mint megszoktad.

Őrlési finomság állítása
fokozatmentes, kézi (skála)

A daráló egy beállított ideig őröl. Ez a mindennapokban gyors, de újra kell állítanod, ha változik a kávészem vagy az őrlési finomság, mert ugyanannyi idő alatt akkor más mennyiség jut ki.

Adagolás
mennyiségadagolás időzítővel

Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést. Ne feledd, hogy a benne lévő bab öregszik: ami pár napnál tovább áll a tölcsérben, veszít az aromájából, bármilyen jó is a daráló.

Vezérlés
App nélküli vezérlés
Őrlési teljesítmény
19.0 g/s

Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként. Egyetlen italnál ez alig látszik, ott a kávéadag és a tej dönti el az időt. Érezhetővé válik csak akkor, ha sok italt készítenek egymás után.

Babtartály
250 g

Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést. Ne feledd, hogy a benne lévő bab öregszik: ami pár napnál tovább áll a tölcsérben, veszít az aromájából, bármilyen jó is a daráló.

Őrlőkorongok üzemi élettartama
6000 kg
Motor teljesítménye
1300 W
Ugrás a kosárhoz
tartályos darálók (igény szerinti darálók)
Mahlkönig EK43
Mahlkönig EK43 Ártól 1.156.800 Ft
Őrlő típusa
tárolós darálók (igény szerinti darálók)
Őrlő
98 mm
Őrlőkorongok
98 mm, öntött acél
Őrlési finomság állítása
fokozatmentes, kézi (skála)
Adagolás
mennyiségadagolás időzítővel
Vezérlés
App nélküli vezérlés
Őrlési teljesítmény
19.0 g/s
Babtartály
1200 g
Őrlőkorongok üzemi élettartama
6000 kg
Motor teljesítménye
1300 W
A(z) Mahlkönig EK43-hoz
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Mahlkönig EK43 T
Mahlkönig EK43 T Ártól 1.235.300 Ft
Őrlő típusa
Tárolós kávédarálók (igény szerinti kávédarálók)
Őrlő
98 mm
Őrlőkorongok
98 mm, öntött acél, török finomság
Őrlési finomság állítása
fokozatmentes, kézi (skála)
Adagolás
Mennyiségadagolás időzítő
Vezérlés
Alkalmazásvezérlés nélkül
Őrlési teljesítmény
11.0 g/s
Babtartály
1200 g
Őrlőkorongok üzemi élettartama
6000 kg
Motor teljesítménye
1300 W
A(z) Mahlkönig EK43 T-hoz
Kinek készült a Mahlkönig EK43s

Egy daráló, amelyet üzlethez építettek.

A babok a tartályban vannak, őrlés igény szerint történik. Ez gyorsabb megoldás, ha mindig ugyanaz a fajta megy.

  1. 01 Pultnál nagy forgalom98 mm korongok, 250 g-os tartály. Adag után adag szünet nélkül, még ha a sor az ajtóig ér is.
  2. 02 Adag gombnyomásraIdőzítő egyszer beállítva, akkor minden adag egyforma lesz. Nem kell kimérni, miközben érkeznek a rendelések.
  3. 03 Aki a pontos pontot keresiFokozatmentes állítás. Nem akadsz meg két állás között, hanem eltalálod a köztes értéket.
  4. 04 Barista felszerelés otthonraEz a daráló általában a kávézó pultja mögött áll. Ha otthon is ugyanazt a konzisztenciát akarod, mint a kedvenc kávézódban, hozd be a konyhába.
Mi van benne

Az a technika, ami az eszpresszónál számít.

Mahlkönig EK43s, professzionális, sokoldalú kávédaráló1234

A készüléken

Őrlő98 mm őrlő

Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz.
ŐrlőtárcsákÖntött acél

A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak.
Őrlés finomságafokozatmentes, kézi (skála)

A daráló egy beállított ideig őröl.
AdagolásMennyiségadagolás időzítővel

Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést.

A belsejében: nem látszik, de érezhető

BabokKávétartály 250 g

Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést.

KivitelIgény szerinti

A kávóbabok a tartályban vannak, őrlés igényre történik.

Sebesség19,0 g másodpercenként

Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként.

Mi számít az őrlőnél

Mit tud ez az őrlő, és hol vannak a határai.

Az adatlapon szereplő számok, abban a sorrendben, ahogy számítanak. Egy gyorsabb daráló nem őröl jobban, csak többet őröl.

98 mm

Nagy tárcsák, hűvösebb őrlemény

Minél nagyobbak az őrlőtárcsák, annál kevesebb fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. Így az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő az őrleményben aromaveszteséget okoz. Beépítve vannak: öntött acél.

6000 kg

Meddig tartanak a tárcsák

Gyártói adat, amikor az őrlőtárcsákat cserélni kellene. A tompa tárcsákat nem az őrlemény képe mutatja, hanem először az íz.

0,9 s

Ennyi ideig tart egy adag

Egy 18 g kávéhoz, 19 g/másodperc alapján számolva. Egyetlen italnál ez alig észrevehető: a főzés és a tejhab készítése tovább tart, mint az őrlés. Auf 50 Getränke in der Stoßzeit sind das rund 6 Minuten weniger Mahlzeit als im Mittelfeld unseres Sortiments.

23 × 41 cm

Ennyi helyre van szüksége.

Ez 943 négyzetcentiméternyi pultfelület, amely tartósan foglalt. Bei 68 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.

216 kg naponta

Többre nem képes

Ez körülbelül 12000 eszpresszó naponta, 18 g adagonként. A gyártó által megadott csúcsteljesítmény, nem ajánlás a napi használathoz. Aki tartósan ebben a tartományban üzemel, szorosabb karbantartási ütemezést tervezzen.

Minden érték ebből a készülékből származó adatlapról van. Ha egy adat hiányzik, itt sem szerepel.

Műszaki adatok

Az adatlap, teljes egészében, további kérdések nélkül.

Ugyanazok az értékek, amelyek szerint a webshopban szűrsz és összehasonlítasz. Hiányzik valami? Írj nekünk, pótoljuk.

Használati útmutató (PDF) megnyitja az oldalát Mahlkönig

Őrlő

Őrlő típusatárolós darálók (igény szerinti darálók)

A kávóbabok a tartályban vannak, őrlés igényre történik. Ez a gyorsabb megoldás a mindennapokban, különösen ha mindig ugyanazt a fajtát használod. Egy teli tartály viszont azt jelenti, hogy az alsóbb szemek tovább vannak a levegőn.

Őrlő98 mm

Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. A nagyobb tárcsák kevesebb fordulatot igényelnek, az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő aromaveszteséget okoz.

Őrlőkorongok98 mm, öntött acél

A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak. A tompa tárcsákat nem a kinézetükről ismered fel, hanem arról, hogy az adag gyorsabban átfolyik, mint megszoktad.

Őrlési finomság állításafokozatmentes, kézi (skála)

A daráló egy beállított ideig őröl. Ez a mindennapokban gyors, de újra kell állítanod, ha változik a kávészem vagy az őrlési finomság, mert ugyanannyi idő alatt akkor más mennyiség jut ki.

Őrlőkorongok üzemi élettartama6000 kg

Adagolás és teljesítmény

Adagolásmennyiségadagolás időzítővel

Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést. Ne feledd, hogy a benne lévő bab öregszik: ami pár napnál tovább áll a tölcsérben, veszít az aromájából, bármilyen jó is a daráló.

Őrlési teljesítmény19.0 g/s

Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként. Egyetlen italnál ez alig látszik, ott a kávéadag és a tej dönti el az időt. Érezhetővé válik csak akkor, ha sok italt készítenek egymás után.

Babtartály250 g

Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést. Ne feledd, hogy a benne lévő bab öregszik: ami pár napnál tovább áll a tölcsérben, veszít az aromájából, bármilyen jó is a daráló.

Kezelés

VezérlésApp nélküli vezérlés

Méretek és energia

Szélesség23 cm
Mélység41 cm
Magasság68 cm
Tömeg28 kg
Motor teljesítménye1300 W

Használat

Alkalmazási területvendéglátóipari, otthoni barista, Puristák

Gyártó: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]

A mi pörkölőnkből

A megfelelő eszpresszó, frissen pörkölve.

Három fajta, amelyeket pontosan ezen a gépen állítottunk be. Kezdő recepttel együtt.

Minden kávébab a kínálatunkban bio.

Mondgold Decaf, koffeinmentes bio kávé Chiapasból Mondgold Decaf, koffeinmentes bio kávé Chiapasból

Cukornád édessége az első kortyban, mögötte mogyoró és tejcsokoládé, a lecsengésben aszalt gyümölcsök és enyhe citrusos jegy.

Kezdő recept: 18 g → 36 g 25 s alatt

Hochlandjuwel bio kávé Etiópia Guji, natural Hochlandjuwel bio kávé Etiópia Guji, natural

Ízre olyan, mint bogyós kompót csokoládés lecsengéssel. Csipkebogyó és meggy az első kortyban, mögötte egyértelmű áfonya, a lecsengésben étcsokoládé.

Kezdő recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 és 1:2,5 között) 27–30 s alatt

Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília

Marcipán az első kortyban, mögötte tejcsokoládé, a lecsengésben vanília. Kerek test, lágy textúra, nagyon kevés sav.

Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 36-40 g (arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

A kávészemek a géppel együtt ingyenesen érkeznek, és ugyanabból a pörkölési hétből származnak.

Hasznos kiegészítők

Az alkatrészek, amelyekre valóban szükséged van

IPM Főzetfiók Maxi De Luxe IPM Főzetfiók Maxi De Luxe

Fut a vendéglátásban egész nap. A Maxi többet befogad és halkabb, mint egy háztartási doboz.

53.400 FtÁFÁ-val
Vendéglátóipari kávé-előfizetés

Frissen pörkölt, ütemezetten szállított, mennyiségi árral.

Bio és Demeter espresso saját pörkölésből havi előfizetésben. Te határozod meg a mennyiséget, mi hetente vagy kéthetente házhoz szállítjuk. A pörkölések havonta módosíthatók, szüneteltethetők, nincs minimális futamidő.

Bisztró és pékség

Előfizetés S

6 kg / hónap

Körülbelül 750 eszpresszó havonta, 170 hetente, 25 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 30 Ft−10 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

178 Ft

havonta, nettó

191 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási gyakoriság: kéthetente

  • Szállítmányonként legfeljebb 2 pörkölés
  • Kezdő recept a gépedhez, a te kávébabodhoz igazítva
  • Legkésőbb 5 nappal a kiszállítás előtt szüneteltetheted vagy módosíthatod.
Kávézó

Előfizetés M

12 kg / hónap

Körülbelül 1500 eszpresszó havonta, 340 hetente, 50 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 28 Ft−15 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

337 Ft

havonta, nettó

360 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Legfeljebb 3 pörkölés szállításonként
  • Kezdő recept + utólagos beállítás telefonon
  • Saját pörkölési recept a vállalkozásodnak
Pörkölőbár és hotel

Előfizetés L

24 kg / hónap

Körülbelül 3000 eszpresszó havonta, 690 hetente, 100 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 26 Ft−20 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

634 Ft

havonta, nettó

678 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Minden pörkölés szabadon kombinálható
  • Barista-látogatás a recept egyeztetéséhez
  • Saját receptúra és kérésre saját címke

Pörkölések előfizetésben, szabadon kombinálhatók, kezdő recepttel a D8-hoz

  • Vesuv Blend Robusta-val, sötét · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazília, közepes · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Sötét, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso biodinamikus, közepesen sötét · recept tétel szerint

Árak nettó, plusz 7 % ÁFA, alapár = kilogrammonkénti ár. Több mint 24 kg havonta? Akkor egyedi árajánlatot készítünk. Kérj ajánlatot

Szerviz és garancia

Egy gépet tíz évre vásárolsz. Mi továbbra is törődünk vele.

2 év szavatosság, nálunk intézve

Te nekünk írsz, nem a gyártónak. Mi szervezzük az elszállítást, a javítást és a visszaszállítást.

Pótalkatrészek és karbantartás

Tömítések, spray-szűrők, szivattyúk raktárról. Karbantartási szolgáltatást két év után javasoljuk.

Részletfizetés PayPalen keresztül

* A hitelképesség feltétele. Részletfizetési példa PayPal részletfizetésre: effektív éves kamatláb 12,49 % p. a., rögzített kamatláb 11,80 % p. a., futamidő 24 hónap. A feltételeket és a teljes költségeket a PayPal a következő lépésben mutatja. Csak Németországban lakó ügyfelek számára.

Vásárlói vélemények

Még nincsenek értékelések

Van még kérdésed?

Személyesen válaszolunk, általában ugyanazon a munkanapon.

Írj nekünk, ha bizonytalan vagy a választásnál. Mi magunk pörkölünk és azt isszuk, amit eladunk.

07454 / 870 48 64Beszélj az üzenetrögzítőre, visszahívunk [email protected]Válasz egy munkanapon belül

Vagy írj nekünk

Tárgy: Mahlkönig EK43s, ezt automatikusan csatoljuk

Nincs hírlevél. Személyesen válaszolunk.