Hochlandsonne - CO₂-pienennetty erikoisuus luomukahvipapu purjelaivalla
Hochlandsonne - CO₂-pienennetty erikoisuus luomukahvipapu purjelaivalla
Hochlandsonne - CO₂-pienennetty erikoisuus luomukahvipapu purjelaivalla

Natur Bohne Bio Kaffee

Hochlandsonne - CO₂-pienennetty erikoisuus luomukahvipapu purjelaivalla

12,06 €Perushinta (48,24 €  per  kg)

sis. arvonlisävero, ei sisällä toimituskuluja.

Gewicht
Gewicht: 250g
Mahlgrad
Mahlgrad: Ganze Bohne
Varastossa

🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands – oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!

📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

Passt wunderbar dazu

Tuotekuvaus

Luomu Hochland Sonne - erikoiskahvi, jossa on purjelaivan viehätysvoima

Rauhaa ja kestävyyttä.

Highlandin aurinko on enemmän kuin pelkkä kahvi - se on maukas viesti oikeudenmukaisuuden, ilmastonsuojelun ja miellyttävän muutoksen puolesta. Suoraan Kolumbian Andeilta, sitoutuneilta pienviljelijöiltä Kolumbian Andien Caucan maanviljelijöiden liitto tulee tämä Erikoisarabica purjelaivalla Atlantin yli meille - alhaiset CO₂-pitoisuudet, reilu kauppa ja käsin poimittu jopa 1900 metrin korkeudessa.

Tanssi kupissa kukka Jasminnoten kanssa tumma suklaa , Panela makeus ja keltainen kivihedelmä . Hieno sitrushedelmien raikkaus antaa makuun selkeyttä ja eleganssia. Keho on samettinen, tasapainoinen ja pehmeä - kuin matka Kolumbian ylängöillä.

Reilu ja kumppanuuteen perustuva kaupankäynti

Kahvi on peräisin pitkäaikaisesta yhteistyöstä, jota on harjoitettu Caucan maanviljelijöiden liitto joka on kampanjoinut rauhan, itsenäisyyden ja kestävän maatalouden puolesta yli 53 vuoden ajan. Suora kauppa takaa tuottajille oikeudenmukaiset hinnat, vakaat rakenteet ja ihmisarvoisen elämän.

Purjelaiva rahtialuksen sijaan - CO₂-neutraali tuonti.

Sen sijaan, että tämä kahvi matkustaisi tavanomaisilla konttialuksilla, tämä kahvi purjelaivalla Atlantin yli - selkeä kannanotto päästöjä vastaan ja kestävän logistiikan puolesta. Tämä kuljetusmenetelmä vähentää CO₂-jalanjälki jopa 90 %. verrattuna perinteiseen merikuljetukseen.

Yhteistyössä seuraavien kumppaneiden kanssa Belco luotamme Kestävät toimitusketjut jotka eivät ainoastaan suojele ympäristöä, vaan myös muuttavat kahvimaailman tietoisuutta. Jokainen kuppi "Hochland Sonnea" on osa tätä liikettä.

Valmistelu: Pesty, hellävaraisesti kuivausalustoilla kuivattu - selkeyttä, eleganssia ja puhtaita hedelmiä kupissa.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Makuprofiili

  • Makuja: Tumma suklaa, jasmiininkukka, panela, keltaiset hedelmät, sitrushedelmät.
  • Papu: 100 % Arabica, handverlesen (pesty)
  • Alkuperä: Cauca-vuoristo, Kolumbia (1 700-1 900 m)
  • Maistiaispisteet: 83+ / 100 (erikoisluokka)
  • Äänestysaste: Medium
  • Happo: Hedelmäinen, eloisa, makeahko

Miksi Hochland Sonne?

  • 🌱 Erikoiskahvi mit CO₂-purjelaivojen maahantuonnin köyhyys
  • ☕ Elegantti kukka Selkeän hedelmäinen makuprofiili
  • 🤝 Suora & oikeudenmukaisesti toiminut mit der Federación de Campesinos del Caucan kanssa
  • 🇨🇴 Alkuperä 1 700-1 900 m korkeudessa Kolumbian ylängöillä

Highlandin aurinko - kaikille niille, jotka haluavat nauttia hyvällä fiiliksellä. Kestävä. Rauhallinen. Maukkaita.

Sopii

Cafe Crema , Frenchpress , Kaffee und Filterkaffee

Espressoresepti

  • Annos 16g
  • Uuttoaika: 28–32 sekuntia
  • Ulosvirtaus: 36
  • Lämpötila 94°

Tietoja valmistajasta

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Täydellinen uutto

Valmistussuositus

Omniroastimme ovat valikoimamme monipuolisimmat pavut – intensiivisen makuisia ja aromaattisia viimeiseen nuottiin asti. Jotta saisit pavuistamme kaiken irti, olemme koonneet tähän muutamia valmistusvinkkejä.

Kahvikoneen suodatinpidin

Jauhatusaste: Hieno (riippuen myllystä)

Resepti: Tupla-shot

  1. Käytä 16–20 g vastajauhettuja papuja sihdin koon mukaan.
  2. Käytä DWT-työkalua (Dosing & Weighing Technique) löysätäksesi kahvijauhetta kevyesti ennen tamppausta. Tämä varmistaa tasaisen uuton.
  3. Tampperoi kahvi tasaisesti ja tiukasti sihdissä.
  4. Valmista tuplaespresson (noin 25–30 sekunnin uuttoaika).
  5. Omniroastille suosittelemme uuttosuhdetta noin 1:5–1:2,5. Tämä tarkoittaa, että jos käytät esimerkiksi 18 grammaa kahvijauhetta, saat kupissa noin 36–45 grammaa espressoa. Tämä suhde takaa aromien tasapainoisen uuton ja tuo laadukkaiden papujen täyden maun esiin.
  6. Nauti sellaisenaan tai käytä pohjana maitokahvillesi.
Mokkapannu

Jauhatusaste: Keskihieno (riippuen myllystä)

Resepti:

  1. Täytä alempi säiliö vedellä turvaventtiiliin asti.
  2. Käytä 15–18 g jauhettua kahvia sihdissä.
  3. Kokoa kannu ja aseta se liedelle keskilämmölle.
  4. Kun kahvi alkaa sihistä ja nousta ylös, ota kannu pois liedeltä ja anna kahvin levätä hetki.
Suodatinkahvi

Omni Roasts -pavut sopivat täydellisesti myös niille, jotka rakastavat papujen täyteläistä ja tasapainoista makua ja haluavat valmistaa niistä suodatinkahvin. Näillä valmistusohjeilla jokainen kuppi on nautintohetki!

1. V60 (Pour Over)

Jauhatusaste: Keskikarkea (riippuen myllystä)

Resepti:

  1. Käytä 25 g kahvia 400 ml kuumaa vettä (noin 92–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
  2. Kostuta suodatin ja kaada vesi pois.
  3. Aloita "Bloomilla" – kaada ensin 50 ml vettä ja odota 30 sekuntia.
  4. Kaada sitten loput vesi hitaasti ja tasaisesti pyörivin liikkein.
AeroPress

Jauhatusaste: Keskikarkea–hieno (riippuen myllystä)

Resepti:

  1. Käytä 15–18 g kahvia ja 240 ml kuumaa vettä (noin 90–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
  2. Kaada vesi kahvin päälle ja sekoita kevyesti, odota 30 sekuntia. Sitten kaada loput vedestä.
  3. Aseta mäntä paikoilleen ja paina hitaasti 30 sekunnista 1 minuuttiin, jotta kokonaisaika on enintään 1:30 minuuttia.

Biohajoava pakkaus uusiutuvista raaka-aineista

Kahvipapumme toimitetaan kestävissä pakkauksissa – suunniteltu optimaaliseen suojaan ja maksimaaliseen ympäristöystävällisyyteen.

Pakkaustemme edut yhdellä silmäyksellä:

  • Laboratoriotestattu suoja:
    Suojaa luotettavasti ulkoisilta vaikutuksilta, ihanteellinen korkean UV-suojan tarpeessa.
  • Biopohjainen PLA-kalvo:
    Valmistettu uusiutuvista raaka-aineista (esim. sokeriruoko tai maissitärkkelys) – vähentää öljypohjaisen muovin käyttöä ja pienentää CO₂-päästöjä.
  • Elintarviketurvallinen & EU-tuotanto:
    Korkeimmat laatuvaatimukset eurooppalaisen valmistuksen ansiosta.
  • Sertifikaatit:
    "OK biobased" -merkki ja FSC®-sertifioitu paperi takaavat kestävän kehityksen.
  • Uudelleensuljettava ja aromiventtiilillä
    Venttiilimme suojaa kahvipapuja hapelta, kosteudelta ja vierailta hajuilta – näin täysi aromi säilyy. Kertaluonteisesta sulatuksesta huolimatta pakkauksen voi aina sulkea uudelleen käytännöllisesti. Näin voit nauttia tuoreesta kahviaromista aina kun haluat.

Pakkauksemme ei vain suojaa kahvipapuja optimaalisesti, vaan auttaa myös säästämään luonnonvaroja ja vähentämään CO₂-päästöjä.

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Ota yhteyttä

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.