Tuotekuvaus

Sonnental on yhden alkuperän luomu- ja Reilun kaupan kahvi, joka on valmistettu 100-prosenttisista Arabica-pavuista, jotka on kasvatettu Villa Rican hedelmällisillä korkeilla alueilla Perussa. Pehmeän rakenteensa ja mietojen pähkinäisten makujensa sekä kevyen, loistavan happamuutensa ansiosta tämä kahvi ilmentää aurinkoisia laaksoja, joissa sitä viljellään. Nimi "Sun Valley" symboloi lämpöä ja huolenpitoa, jota tämän kahvin kestävässä viljelyssä käytetään jokaisessa vaiheessa, mikä näkyy kahvin ainutlaatuisessa pehmeydessä ja täyteläisyydessä.

Ominaisuudet:
Kahvimme "Sonnental" soveltuu erityisen hyvin kahvikermakahvin, suodatinkahvin tai maitokahvijuomien valmistukseen. Se tekee vaikutuksen lempeillä, pähkinäisillä aromeillaan, joita hellävarainen paahto korostaa, ja jättää pehmeän, harmonisen jälkivaikutelman. Perusta peräisin oleva erikoiskahvi viljellään tiukoissa luomu- ja reiluissa olosuhteissa, mikä takaa tasaisen korkean laadun.

Alkuperä:

Peru: Villa Rica - alue, joka on tunnettu erinomaisen luomukahvin tuotannosta, jota tuotetaan kestävillä viljelymenetelmillä ja suurella omistautumisella.

Sonnental on täydellinen valinta mietojen ja tasapainoisten kahvien ystäville, jotka etsivät pehmeää ja lempeää kuppia, joka pääsee oikeuksiinsa sekä yksinään että maidon kanssa - todellinen makuelämys Perun aurinkoisista laaksoista.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Mieto ja pähkinäinen

Makuprofiili:

  • Maku: Mieto ja pähkinäinen, loistava hapokkuus ja tasapainoinen rakenne.
  • Papu: Arabica
  • paahtoaste: Lievä
  • Kofeiinipitoisuus: Normaali

Sopii

Suodatinkahvi , Frenchpress und Cafe Crema

Espressoresepti

  • Annospaino 16 g
  • Uuttoaika: 28–32 sekuntia
  • Ulosvirtaus: 36 ml
  • Lämpötila 94°

Tietoja valmistajasta

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Based on 32 reviews
44%
(14)
50%
(16)
6%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
S
Slawomir Kade
A touch of luxury in every cup – noble and well balanced

An incredibly aromatic coffee with fine notes and perfectly balanced acidity. I enjoy it every morning and can absolutely recommend it. I am particularly impressed by the Sonnental.

L
Ludger Harloff
My new favorite coffee – round, full-bodied and aromatic

Very smooth, pleasant coffee that is not too bitter. I tried it as a filter coffee and I am delighted! I am particularly impressed by the Sonnental.

B
Betty Bärer
Fine aromas and gentle acidity – perfect for coffee lovers

Very tasty coffee with a great aftertaste. The nutty notes are particularly noticeable. Ideal for my fully automatic machine! I am particularly impressed by the Sonnental.

M
Marietta Lachmann
A touch of luxury in every cup – noble and well balanced

A real treat! I particularly like the light chocolate and nut notes. A really high-quality coffee. I'm particularly impressed by the Sonnental.

D
Dorle Steinberg
A touch of luxury in every cup – noble and well balanced

An incredibly aromatic coffee with fine notes and perfectly balanced acidity. I enjoy it every morning and can absolutely recommend it. I am particularly impressed by the Sonnental.

1 2 3

Täydellinen uutto

Valmistussuositus

Omniroastimme ovat valikoimamme monipuolisimmat pavut – intensiivisen makuisia ja aromaattisia viimeiseen nuottiin asti. Jotta saisit pavuistamme kaiken irti, olemme koonneet tähän muutamia valmistusvinkkejä.

Kahvikoneen suodatinpidin

Jauhatusaste: Hieno (riippuen myllystä)

Resepti: Tupla-shot

  1. Käytä 16–20 g vastajauhettuja papuja sihdin koon mukaan.
  2. Käytä DWT-työkalua (Dosing & Weighing Technique) löysätäksesi kahvijauhetta kevyesti ennen tamppausta. Tämä varmistaa tasaisen uuton.
  3. Tampperoi kahvi tasaisesti ja tiukasti sihdissä.
  4. Valmista tuplaespresson (noin 25–30 sekunnin uuttoaika).
  5. Omniroastille suosittelemme uuttosuhdetta noin 1:5–1:2,5. Tämä tarkoittaa, että jos käytät esimerkiksi 18 grammaa kahvijauhetta, saat kupissa noin 36–45 grammaa espressoa. Tämä suhde takaa aromien tasapainoisen uuton ja tuo laadukkaiden papujen täyden maun esiin.
  6. Nauti sellaisenaan tai käytä pohjana maitokahvillesi.
Mokkapannu

Jauhatusaste: Keskihieno (riippuen myllystä)

Resepti:

  1. Täytä alempi säiliö vedellä turvaventtiiliin asti.
  2. Käytä 15–18 g jauhettua kahvia sihdissä.
  3. Kokoa kannu ja aseta se liedelle keskilämmölle.
  4. Kun kahvi alkaa sihistä ja nousta ylös, ota kannu pois liedeltä ja anna kahvin levätä hetki.
Suodatinkahvi

Omni Roasts -pavut sopivat täydellisesti myös niille, jotka rakastavat papujen täyteläistä ja tasapainoista makua ja haluavat valmistaa niistä suodatinkahvin. Näillä valmistusohjeilla jokainen kuppi on nautintohetki!

1. V60 (Pour Over)

Jauhatusaste: Keskikarkea (riippuen myllystä)

Resepti:

  1. Käytä 25 g kahvia 400 ml kuumaa vettä (noin 92–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
  2. Kostuta suodatin ja kaada vesi pois.
  3. Aloita "Bloomilla" – kaada ensin 50 ml vettä ja odota 30 sekuntia.
  4. Kaada sitten loput vesi hitaasti ja tasaisesti pyörivin liikkein.
AeroPress

Jauhatusaste: Keskikarkea–hieno (riippuen myllystä)

Resepti:

  1. Käytä 15–18 g kahvia ja 240 ml kuumaa vettä (noin 90–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
  2. Kaada vesi kahvin päälle ja sekoita kevyesti, odota 30 sekuntia. Sitten kaada loput vedestä.
  3. Aseta mäntä paikoilleen ja paina hitaasti 30 sekunnista 1 minuuttiin, jotta kokonaisaika on enintään 1:30 minuuttia.

Biohajoava pakkaus uusiutuvista raaka-aineista

Kahvipapumme toimitetaan kestävissä pakkauksissa – suunniteltu optimaaliseen suojaan ja maksimaaliseen ympäristöystävällisyyteen.

Pakkaustemme edut yhdellä silmäyksellä:

  • Laboratoriotestattu suoja:
    Suojaa luotettavasti ulkoisilta vaikutuksilta, ihanteellinen korkean UV-suojan tarpeessa.
  • Biopohjainen PLA-kalvo:
    Valmistettu uusiutuvista raaka-aineista (esim. sokeriruoko tai maissitärkkelys) – vähentää öljypohjaisen muovin käyttöä ja pienentää CO₂-päästöjä.
  • Elintarviketurvallinen & EU-tuotanto:
    Korkeimmat laatuvaatimukset eurooppalaisen valmistuksen ansiosta.
  • Sertifikaatit:
    "OK biobased" -merkki ja FSC®-sertifioitu paperi takaavat kestävän kehityksen.
  • Uudelleensuljettava ja aromiventtiilillä
    Venttiilimme suojaa kahvipapuja hapelta, kosteudelta ja vierailta hajuilta – näin täysi aromi säilyy. Kertaluonteisesta sulatuksesta huolimatta pakkauksen voi aina sulkea uudelleen käytännöllisesti. Näin voit nauttia tuoreesta kahviaromista aina kun haluat.

Pakkauksemme ei vain suojaa kahvipapuja optimaalisesti, vaan auttaa myös säästämään luonnonvaroja ja vähentämään CO₂-päästöjä.

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Ota yhteyttä

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.