Vesuv Mezcla Espresso ecológica, Arábica y RobustaIntenso. Especiado. Poderoso. Vesuv es nuestro espresso más oscuro.
Receta inicial: 17-18 g en la cesta doble → 34-38 g en 25-28 s
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Caldera simple
Bezzera · Soporte de tamiz · Hecho en Italia
Máquina portafiltro Bezzera Unica PID
caldera únicaFaema E61depósito de agua58 mm portafiltroPara Principiante & barista en casa
Para quién está hecha la Máquina portafiltro Bezzera Unica PID
Toda la tecnología en el espacio de una tostadora.
Una caldera atiende la extracción y el vapor de forma sucesiva. Para espresso eso es suficiente; si quieres leche, cambias y esperas un momento.
- 01 Quien busca controlar la temperaturaControl PID en lugar de encendido y apagado en un umbral. Un café claro necesita otros valores que uno oscuro, y aquí los ajustas.
- 02 Cocinas pequeñas25 cm de ancho. El espacio no condiciona la técnica.
- 03 Quien quiere conservarlo por mucho tiempoPortafiltro de 58 mm, la medida más extendida. Cestas, prensadores y niveladores los encuentras de muchos fabricantes.
Lo que lleva dentro
La técnica en la que se basa el espresso.
En el aparato
Grupo de erogaciónFaema E61
La E61 se introdujo en 1961 y desde entonces ha sido el punto de referencia.
CalderaLatón, 0.5 l
El latón combina buena conductividad térmica con robustez y se utiliza en máquinas de espresso desde hace décadas.
AguaDepósito de agua 3 l
Con depósito la máquina no necesita conexión de agua y puede colocarse donde haya un enchufe.
PortafiltroPortafiltro de 58 mm
58 milímetros es la medida más difundida.
En el interior: no se ve, pero se nota
TemperaturaControl PID de temperatura
Un control PID mide la temperatura de forma continua y regula la calefacción en consecuencia, en lugar de simplemente encenderla y apagarla en un umbral.
PreinfusiónPreinfusión mecánica
Antes de la presión plena, el café molido se humedece con poca presión.
BombaBomba vibratoria
La bomba vibratoria es el tipo más extendido en el ámbito doméstico: compacta, económica, fiable.
Datos técnicos
La ficha técnica, completa y sin más preguntas.
Los mismos valores por los que filtras y comparas en la tienda. ¿Falta algo? Escríbenos y lo añadimos.
Técnica
Construccióncaldera única
Grupo de extracciónFaema E61
La E61 se introdujo en 1961 y desde entonces ha sido el punto de referencia. Un termosifón la mantiene continuamente a temperatura en vez de tener que buscarla antes de cada extracción. Juntas, pantallas de ducha y portafiltros para ello los consigues en el comercio especializado, no solo en el fabricante.
Tipo de bombabomba vibratoria
La bomba vibratoria es el tipo más extendido en el ámbito doméstico: compacta, económica, fiable. Es audible, y lo es durante toda la extracción, es decir aproximadamente medio minuto.
Control de temperaturaSí
Un control PID mide la temperatura de forma continua y regula la calefacción en consecuencia, en lugar de simplemente encenderla y apagarla en un umbral. La diferencia no se nota en el primer espresso del día, sino en el tercero consecutivo: la máquina vuelve a alcanzar el mismo punto.
Volumen de la caldera0.5 l
Material de la calderalatón
El latón combina buena conductividad térmica con robustez y se utiliza en máquinas de espresso desde hace décadas. Como con el cobre: la dureza del agua determina con qué frecuencia hay que descalcificar.
PreinfusiónMecánico
Antes de la presión plena, el café molido se humedece con poca presión. Esto ocurre aquí mecánicamente por la construcción del grupo de erogación, sin electrónica y sin ajuste. Previene canales en la pastilla, es decir puntos por donde el agua atraviesa demasiado rápido.
Control de flujoOpcional
Con el control de flujo regulas a mano la velocidad a la que el agua atraviesa el café molido: primero aplica despacio, luego aumenta la presión. Eso suaviza el ataque de los cafés ácidos y te da una palanca de ajuste más. Sin control de flujo la extracción se hace con presión fija, y eso basta para la mayoría de recetas.
Agua
Conexión de aguadepósito de agua
Con depósito la máquina no necesita conexión de agua y puede colocarse donde haya un enchufe. A cambio tienes que rellenar y la calidad del agua depende de ti: agua filtrada o blanda reduce las descalcificaciones.
Volumen del depósito3 l
Posición del depósitosuperior
Operación
ExtracciónManual
Controlsin control por app
Diámetro del portafiltro58 mm
58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.
Calentador de tazasSí
La superficie superior de la máquina se calienta con el calor residual. Una taza precalentada le quita menos temperatura al espresso, y precisamente los últimos grados determinan si en el vaso sigue sabiendo como en la taza.
Tiempo de calentamiento20 min
Modo de esperaNo
La máquina se apaga sola o pasa a un estado de bajo consumo tras un tiempo ajustado. Esto ahorra energía cuando la enciendes por la mañana y no vuelves a acordarte de ella durante el día. Sin modo de espera se queda encendida hasta que la apagas.
Potencia de vaporNormal
Dimensiones y energía
Ancho25 cm
Profundidad43 cm
Altura38 cm
Peso20 kg
Potencia1350 W
Mantenimiento y servicio
Esfuerzo de limpiezaNormal
DescalcificaciónNormal
MantenimientoNormal
Uso
Campo de aplicaciónPrincipiante, barista en casa
Contenido de la entregaBezzera Unica PID máquina de espresso, 1 portafiltro con pico para una taza (58 mm), 1 portafiltro con pico doble (58 mm), 1 filtro ciego, 1 pisón de plástico, 1 cepillo de limpieza, 1 manual de instrucciones
Fabricante: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italia+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home
De nuestra tostadora
El espresso adecuado, recién tostado.
Tres variedades que hemos ajustado exactamente en esta máquina. Receta inicial incluida.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Vesuv Mezcla Espresso ecológica, Arábica y Robusta
Nachtgold Decaf, café orgánico descafeinado de MéxicoEn el ataque miel de bosque y higo seco, detrás chocolate con leche, en el retrogusto caramelo y malta.
Receta inicial: 18 g → 36 g en 25 s
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Andenperle Espresso orgánico de Perú, Villa RicaSuave y con notas a nuez en el ataque, con almendra y caramelo, detrás una sutil nota cítrica.
Receta inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) en 27-30 s
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Los granos viajan sin gastos de envío con la máquina y provienen de la misma semana de tueste.
Accesorios útiles
Las piezas que realmente necesitas
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmEl prensador incluido en la mayoría de las máquinas es de plástico. Un prensador a medida rellena el cestillo hasta el borde, y justo ahí se decide si el agua fluye de forma uniforme.
145,58 €incl. IVA
Cepillo grupo Brew con mango de maderaUna vez al día por el grupo de erogación. Son dos minutos de trabajo. Si no lo haces, los aceites del café se fijan en la pantalla de ducha y la extracción se vuelve desigual mucho antes de que lo notes.
21,99 €incl. IVA
PULY Caff Polvo NSFHaz contralavado con filtro ciego cada una o dos semanas. Elimina los aceites del café del grupo y de la válvula a la que no llega el chorro de agua.
17,80 €incl. IVA
NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
47,03 €6 Stück, 7,83 € je Stückincl. IVA
Servicio y garantía
Una máquina se compra para diez años. Nosotros seguimos al tanto.
2 años de garantía legal, gestionada por nosotros
Nos escribes a nosotros, no al fabricante. Organizamos la recogida, la reparación y el reenvío.
Repuestos y mantenimiento
Juntas, filtros de ducha, bombas en stock. Se recomienda servicio de mantenimiento tras dos años.
Pago a plazos con PayPal
*Sujeto a solvencia. Ejemplo de pago a plazos con PayPal: tipo de interés anual efectivo 12,49 % p. a., tipo de interés nominal fijo 11,80 % p. a., plazo 24 meses. PayPal muestra condiciones y costes totales en el siguiente paso. Solo para clientes con residencia en Alemania.
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