Hochlandblüte Bio káva Etiopie Sidamo, promytáKvětinové v úvodu, za tím jasné ovoce s tóny červených bobulí a třešně, v dochuti čisté a sladké.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
1
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Rocket Espresso · Mlýnek na kávu · Vyrobeno v Itálii
Rocket Espresso Gravo 63Mlýnek na espresso Rocket Espresso Gravo 63 GbW s 63 mm plochými mlecími kotouči, dotykovým displejem a variabilními otáčkami
63 mm MahlwerkPro domácí barista
Pro koho je Rocket Espresso Gravo 63 určena
Jemnost mletí rozhoduje dříve, než stroj vůbec začne.
Zrna leží v zásobníku, mleté se na vyžádání. To je rychlejší způsob, pokud běží pořád ta samá odrůda.
- 01 Bez váhy navícMlýnek sám zváží a zastaví se při nastavené hmotnosti. Žádné dodatečné vážení, žádný zbytek v sítku, ráno stejný espresso jako včera.
- 02 63 mm mlecí mechanismusMenší kotouče potřebují více otáček pro stejné množství. U několika nápojů denně to nemá velký vliv.
Co je uvnitř
Technika, na které při espressu záleží.
Na přístroji
MlýnekMlecí kameny 63 mm
Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy.
Hrubost mletíelektronické
Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku.
DávkováníDávkování množství Časovač, Dávkování množství Váha, Dávkování množství Manuálně
Velký zásobník znamená méně časté doplňování.
Uvnitř: nevidíš to, ale pocítíš to
ZrnaZásobník na kávová zrna 300 g
Velký zásobník znamená méně časté doplňování.
KonstrukceNa vyžádání
Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání.
Rychlost2,5 g za sekundu
Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu.
Na čem záleží u mlýnku
Na čem záleží u tohoto mlýnku.
Čísla z technického listu, v pořadí, v jakém jsou důležitá. Rychlejší mlýnek nemele lépe, mele jen víc.
63 mm
Velké kotouče, chladnější mletá káva
Čím větší mlecí kotouče, tím méně otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Mletina se přitom méně zahřívá a teplo v mletém materiálu stojí aroma.
7,2 s
Tak dlouho trvá jedna dávka
Pro 18 g kávy, vypočteno z 2,5 g za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš: příprava a mléčná pěna trvají déle než mletí. Při 50 nápojích v špičce je to přibližně o 1 minut méně času mletí než u průměru našeho sortimentu.
14 × 26 cm
Potřebuje tolik místa
To jsou 364 centimetrů čtverečních pultu, které jsou trvale obsazené. Při 41 cm výšky potřebuješ nad ní prostor pro doplňování.
Všechny hodnoty pocházejí z technického listu tohoto přístroje. Pokud údaj chybí, není zde uveden.
Technické údaje
Technický list, kompletní a bez dalších dotazů.
Stejné hodnoty, podle kterých filtruješ a porovnáváš v obchodě. Něco chybí? Napiš nám, doplníme to.
Mlýnek
Typ mlýnkuzásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání. To je v běžném provozu rychlejší způsob, zvlášť když jede pořád stejná odrůda. Plný zásobník ovšem znamená, že spodní zrna jsou delší dobu vystavena vzduchu.
Mlýnek63 mm
Mlecí kotouče63 mm
Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Větší kotouče potřebují méně otáček, mletá káva se tím méně zahřívá, a teplo ve mleté kávě stojí aroma.
Nastavení hrubosti mletíelektronické
Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku. To zůstane stejné, i když se změní káva nebo pytel ubývá, kde by bylo nutné časové řízení doladit.
Dávkování a výkon
Dávkovánídávkování množství časovačem, dávkování množství vahou, manuální dávkování
Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.
Výkon mletí2.5 g/s
Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš, tam o čase rozhoduje extrakce a mléko. Pocítíš to až když jde za sebou hodně nápojů.
Zásobník na kávová zrna300 g
Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.
Ovládání
ŘízeníBez ovládání přes aplikaci
Rozměry a energie
Šířka14 cm
Hloubka26 cm
Výška41 cm
Hmotnost11 kg
Použití
Oblast použitídomácí barista
Výrobce: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milán, Itálie, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Z naší pražírny
Vhodné espresso, čerstvě upražené.
Tři odrůdy, které jsme nastavili právě na tomto stroji. Startrecept je součástí.
Všechna kávová zrna v naší nabídce jsou bio.
Hochlandblüte Bio káva Etiopie Sidamo, promytá
Mondgold Decaf, bezkofeinová bio káva z ChiapasSladkost třtinového cukru v úvodu, za ní lískový ořech a mléčná čokoláda, v dochuti sušené ovoce a lehká citrusová nota.
Startrecept: 18 g → 36 g za 25 s
1
Hochlandjuwel BIO káva Etiopie Guji, naturalChutná jako kompot z bobulí s čokoládovým závěrem. Šípek a třešeň v úvodu, za nimi výrazná borůvka, v dochuti tmavá čokoláda.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
1
Kávová zrna cestují s přístrojem bez dopravného a pocházejí ze stejného týdne pražení.
Servis a záruka
Stroj se kupuje na deset let. My zůstáváme k dispozici.
2 roky zákonné záruky, vyřizováno námi
Píšeš nám, ne výrobci. Zajistíme vyzvednutí, opravu a zpětné zaslání.
Náhradní díly a údržba
Těsnění, sprchová sítka, pumpy skladem. Doporučujeme servis po dvou letech.
Splátky přes PayPal
* Platí posouzení bonity. Příklad splátek PayPal: efektivní roční úrok 12,49 % p.a., fixní nominální úrok 11,80 % p.a., doba splácení 24 měsíců. Podmínky a celkové náklady zobrazí PayPal v dalším kroku. Pouze pro zákazníky s bydlištěm v Německu.
Ještě žádná hodnocení
Máš ještě otázky?
Odpovíme osobně, většinou tentýž pracovní den.
Napiš nám, pokud si při výběru nejsi jistý. Pražíme sami a pijeme to, co prodáváme.