Mondgold Decaf, bezkofeinová bio káva z ChiapasSladkost třtinového cukru v úvodu, za ní lískový ořech a mléčná čokoláda, v dochuti sušené ovoce a lehká citrusová nota.
Startrecept: 18 g → 36 g za 25 s
1
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)B zboží
Eureka · Mlýnek na kávu · Vyrobeno v Itálii
Eureka Atom W 65B-Ware
65 mm MahlwerkPro Kancelář & gastronomie
Podrobnosti o tomto B zbožíStav zásob naposledy zkontrolován dne 13.04.2026
- Technicky v pořádku, v originálním balení
- 2 roky zákonné záruky, jako u nového zboží
- 14 dní na odstoupení od kupní smlouvy, jako u nového zboží
- Může mít drobné známky používání
- Jedinečný kus, není k dispozici náhradní přístroj
Pro koho je Eureka Atom W 65 určena
Jemnost mletí rozhoduje dříve, než stroj vůbec začne.
Zrna leží v zásobníku, mleté se na vyžádání. To je rychlejší způsob, pokud běží pořád ta samá odrůda.
- 01 Pult s vysokou průchodností65 mm kotouče, zásobník pro 1,2 kg. Šálek za šálkem bez přestávky, i když se fronta táhne až ke dveřím.
- 02 Stejná dávka, bez ohledu na to, kdo meleIntegrovaná váha: mlýnek se zastaví při nastavené hmotnosti. Každý shot reprodukovatelný, bez dodatečného vážení během provozu.
Co je uvnitř
Technika, na které při espressu záleží.
Na přístroji
Mlýnek65 mm mlýnek
Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy.
Mlecí kotoučeplochý, tvrzená ocel
Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic.
DávkováníMnožstevní dávkování váhou
Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku.
ZrnaZásobník na kávová zrna 1.200 g
Velký zásobník znamená méně časté doplňování.
Uvnitř: nevidíš to, ale pocítíš to
KonstrukceNa vyžádání
Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání.
Rychlost2,3 g za sekundu
Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu.
Na čem záleží u mlýnku
Co tento mlýnek umí a kde má své limity.
Čísla z technického listu, v pořadí, v jakém jsou důležitá. Rychlejší mlýnek nemele lépe, mele jen víc.
65 mm
Velké kotouče, chladnější mletá káva
Čím větší mlecí kotouče, tím méně otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Mletina se přitom méně zahřívá a teplo v mletém materiálu stojí aroma. Zabudováno je ploché tvrzená ocel.
7,8 s
Tak dlouho trvá jedna dávka
Pro 18 g kávy, vypočteno z 2,3 g za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš: příprava a mléčná pěna trvají déle než mletí.
18 × 24 cm
Potřebuje tolik místa
To jsou 432 centimetrů čtverečních pultu, které jsou trvale obsazené. Při 54 cm výšky potřebuješ nad ní prostor pro doplňování.
2,3 kg za den
Doporučeno do tohoto bodu
To jsou přibližně 120 šálků espressa denně, počítáno s 18 g na porci. Doporučený denní výkon výrobcem. Kdo trvale překračuje tuto hodnotu, potřebuje větší model, jinak trpí mlýnek a nakonec i káva.
Všechny hodnoty pocházejí z technického listu tohoto přístroje. Pokud údaj chybí, není zde uveden.
Technické údaje
Technický list, kompletní a bez dalších dotazů.
Stejné hodnoty, podle kterých filtruješ a porovnáváš v obchodě. Něco chybí? Napiš nám, doplníme to.
Mlýnek
Typ mlýnkuzásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání. To je v běžném provozu rychlejší způsob, zvlášť když jede pořád stejná odrůda. Plný zásobník ovšem znamená, že spodní zrna jsou delší dobu vystavena vzduchu.
Mlýnek65 mm
Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Větší kotouče potřebují méně otáček, mletá káva se tím méně zahřívá, a teplo ve mleté kávě stojí aroma.
Mlecí kotoučeploché, 65 mm, tvrzená ocel
Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic. Tupé kotouče nepoznáš podle vzhledu, ale podle toho, že extrakce probíhá rychleji než obvykle.
Dávkování a výkon
Dávkovánídávkování množství pomocí váhy
Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku. To zůstane stejné, i když se změní káva nebo pytel ubývá, kde by bylo nutné časové řízení doladit.
Výkon mletí2.3 g/s
Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš, tam o čase rozhoduje extrakce a mléko. Pocítíš to až když jde za sebou hodně nápojů.
Doporučený denní výkon2.3 kg
Zásobník na kávová zrna1200 g
Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.
Ovládání
ŘízeníBez ovládání pomocí aplikace
Rozměry a energie
Šířka18 cm
Hloubka24 cm
Výška54 cm
Hmotnost11,5 kg
Výkon motoru280 W
Použití
Oblast použitíKancelář, gastronomie
Výrobce: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Itálie, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Z naší pražírny
Vhodné espresso, čerstvě upražené.
Tři odrůdy, které jsme nastavili právě na tomto stroji. Startrecept je součástí.
Všechna kávová zrna v naší nabídce jsou bio.
Mondgold Decaf, bezkofeinová bio káva z Chiapas
Hochlandjuwel BIO káva Etiopie Guji, naturalChutná jako kompot z bobulí s čokoládovým závěrem. Šípek a třešeň v úvodu, za nimi výrazná borůvka, v dochuti tmavá čokoláda.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
1
Hornisgrinde Bio Espresso, z jednoho původu BrazílieMarcipán v úvodu, za ním mléčná čokoláda, v dochuti vanilka. Kulaté tělo, měkká textura, velmi málo kyselosti.
Startrecept: 17-18 g ve dvojitém košíku → 36-40 g (poměr 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s
1
Kávová zrna cestují s přístrojem bez dopravného a pocházejí ze stejného týdne pražení.
Užitečné příslušenství
Díly, které opravdu potřebuješ
Eureka tamper nastavitelný 58,3 mm s dubovou rukojetíVýškově nastavitelný, aby pasoval na košík tvého stroje. Rovnoměrný tlak po celé ploše je to, co dělá extrakci opakovatelnou.
1.173,00 Kčvč. DPH
Kartáček na kávový mlýnekMletina zůstává ve výpusti a tam zastarává. Krátký tah kartáčem po každém mletí stačí.
547,00 Kčvč. DPH
Puly Grind čistič mlýnků 10x15gKávový tuk se usazuje na mlecích kotoučích a mění nastavení mletí, aniž bys něco viděl. Jednou za pár týdnů promlít sáček.
417,00 Kčvč. DPH
Kávové předplatné pro gastronomii
Čerstvě upraženo, doručováno podle plánu, s množstevní cenou.
Bio a Demeter espresso z naší vlastní pražírny v měsíčním předplatném. Ty určíš množství, my dodáváme týdně nebo každých 14 dní doprava zdarma. Pražení lze měnit každý měsíc, lze pozastavit, bez minimální doby trvání.
Bistro & Pekárna
Předplatné S
6 kg / měsíc
Přibližně 750 espresso měsíčně, 170 týdně, 25 denně počítáno s 8 g na dávku
Cena za kg: 29,70 Kč−10 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného
178,20 Kč
za měsíc, bez DPH
190,67 Kč brutto vč. 7 % DPH
Frekvence dodání: každých 14 dní
- Až 2 pražení na dodávku
- Startovací recept pro tvůj přístroj, přizpůsobený tvému zrnu
- Možnost pozastavit nebo změnit do 5 dnů před odesláním
Kavárna
Předplatné M
12 kg / měsíc
Přibližně 1500 espresso měsíčně, 340 týdně, 50 denně počítáno s 8 g na dávku
Cena za kg: 28,05 Kč−15 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného
336,60 Kč
za měsíc, bez DPH
360,16 Kč brutto vč. 7 % DPH
Frekvence dodávek: týdně
- Až 3 pražení na dodávku
- Startovní receptura + doladění po telefonu
- Vlastní receptura pražení pro tvůj provoz
Pražírna-bar & hotel
Předplatné L
24 kg / měsíc
Přibližně 3000 espresso měsíčně, 690 týdně, 100 denně počítáno s 8 g na dávku
Cena za kg: 26,40 Kč−20 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného
633,60 Kč
za měsíc, bez DPH
677,95 Kč brutto vč. 7 % DPH
Frekvence dodávek: týdně
- Všechna pražení lze volně kombinovat
- Návštěva baristy ke sladění receptury
- Vlastní receptura a na přání vlastní etiketa
Pražení v předplatném, volně kombinovatelné, se startovacím receptem pro D8
- Vesuv Blend s Robustou, tmavé · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
- Hornisgrinde Brazílie, střední · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
- Ätna Tmavé, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
- Demeter Espresso Biodynamické, středně tmavé · recept podle šarže
Ceny bez DPH + 7 % DPH, základní cena = cena za kg. Více než 24 kg za měsíc? Pak spočítáme individuálně. Požádat o nabídku
Servis a záruka
Stroj se kupuje na deset let. My zůstáváme k dispozici.
2 roky zákonné záruky, vyřizováno námi
Píšeš nám, ne výrobci. Zajistíme vyzvednutí, opravu a zpětné zaslání.
Náhradní díly a údržba
Těsnění, sprchová sítka, pumpy skladem. Doporučujeme servis po dvou letech.
Splátky přes PayPal
* Platí posouzení bonity. Příklad splátek PayPal: efektivní roční úrok 12,49 % p.a., fixní nominální úrok 11,80 % p.a., doba splácení 24 měsíců. Podmínky a celkové náklady zobrazí PayPal v dalším kroku. Pouze pro zákazníky s bydlištěm v Německu.
Ještě žádná hodnocení
Máš ještě otázky?
Odpovíme osobně, většinou tentýž pracovní den.
Napiš nám, pokud si při výběru nejsi jistý. Pražíme sami a pijeme to, co prodáváme.