Ätna ekologisk espresso, mörkrostadMörk choklad, nougat och rostad hasselnöt. Fyllig, sirapslik kropp, tät hasselnötsbrun crema, mycket låg syra.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 34-38 g på 25-28 s
1
behållarkvarnar (on-demand-kvarnar)
Rocket Espresso · Kaffekvarn · Tillverkad i Italien
Raket Giannino
55 mm MahlwerkFör Kontor & hembarista
För vem Raket Giannino är tänkt
Malningsgraden avgör, innan maskinen överhuvudtaget börjar.
Bönorna ligger i behållaren, malningen sker vid behov. Det är det snabbare sättet om samma sort alltid används.
- 01 Små kök16 cm bred. Utrymmet avgör inte tekniken.
- 02 55 mm kvarnMindre skivor kräver fler varv för samma mängd. Vid några drycker per dag märks det inte.
Vad som finns inuti
Tekniken som är avgörande för espresso.
På apparaten
Malverk55 mm malverk
Diametern på malningsskivorna avgör hur många varv som krävs för samma mängd kaffe.
Malningsskivorplatt
Platta skivor maler med två parallella ringar och levererar en snäv fördelning av partikelstorlekar.
Malningsgradmikrometrisk
Steglös betyder: du kan justera hur fint som helst, även mellan två steg.
DoseringMängddosering timer
Kvarnen maler under en inställd tid.
Inuti: man ser det inte, men man märker det
UtförandePå begäran
Bönorna ligger i behållaren och mals vid behov.
Hastighet1,8 g per sekund
Malningskapaciteten anger hur mycket kaffepulver som kommer ut per sekund.
Vad som är viktigt för malverket
Vad som är viktigt för detta malverk.
Siffrorna från databladet, i den ordning de räknas. En snabbare kvarn maler inte bättre, den maler bara mer.
55 mm
Stora skivor, kallare kaffepulver
Ju större malningsskivorna är, desto färre varv krävs för samma mängd kaffe. Det malda blir då mindre varmt, och värme i malprodukten kostar arom. Inbyggt: platt.
10 s
Så lång tid tar en dos
För 18 g kaffe, beräknat från 1.8 g per sekund. För en enskild dryck märks det knappt: bryggning och mjölkskum tar längre tid än malningen.
16 × 25 cm
Så mycket plats behöver den
Det är 400 kvadratcentimeter disk som är permanent upptagna. Vid 40 cm höjd behöver du ovanför plats för påfyllning.
Alla värden kommer från databladet för denna enhet. Saknas en uppgift finns den inte här.
Tekniska data
Databladet, komplett och utan frågor.
Samma värden som du filtrerar och jämför i butiken. Saknas något? Skriv till oss, så lägger vi till det.
Kvarn
Kvarntypbönbehållarkvarnar (on-demand-kvarnar)
Bönorna ligger i behållaren och mals vid behov. Det är ett snabbare sätt i vardagen, särskilt om samma sort alltid används. En full behållare innebär dock att de nedersta bönorna ligger längre öppet mot luften.
Kvarn55 mm
Diametern på malningsskivorna avgör hur många varv som krävs för samma mängd kaffe. Större skivor behöver färre varv, malet blir mindre varmt och värme i malet kostar arom.
Malningsskivorplatt, 55 mm
Platta skivor maler med två parallella ringar och levererar en snäv fördelning av partikelstorlekar. Slöa skivor känner du inte igen på utseendet utan på att extraktionen går snabbare än vanligt.
Malningsgradsinställningmikrometrisk
Steglös betyder: du kan justera hur fint som helst, även mellan två steg. Det är användbart när en böna ligger precis mellan två inställningar, men kräver att du kommer ihåg din inställning.
Dosering och kapacitet
Doseringmängddosering med timer
Kvarnen maler under en inställd tid. Det är snabbt i vardagen, men måste efterjusteras när bönan byts eller malningsgraden ändras, eftersom då kommer en annan mängd ut under samma tid.
Malningskapacitet1.8 g/s
Malningskapaciteten anger hur mycket kaffepulver som kommer ut per sekund. På enskilda drycker märks det knappt, där är det extraktionen och mjölken som avgör tiden. Det blir märkbart först när många drycker görs i följd.
Bönbehållare320 g
Manövrering
StyrningUtan appstyrning
Mått och energi
Bredd16 cm
Djup25 cm
Höjd40 cm
Vikt7,5 kg
Användning
AnvändningsområdeKontor, hembarista
LeveransomfattningRocket Giannino espressokvarn (svart/krom), bönbehållare (320 g), höjdjusterbar portafilterhållare, bruksanvisning
Tillverkare: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milano, Italien, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Från vårt rosteri
Den passande espresson, nyrostat.
Tre sorter som vi har ställt in på just den här maskinen. Startrecept ingår.
Alla kaffebönor i vårt sortiment är ekologiska.
Ätna ekologisk espresso, mörkrostad
Feldberg ekologiskt kaffe Colombia, Omniroast Single OriginPanela och karamell i inledningen, därefter mandel och mörk choklad, plus en tydlig ton av torkad frukt och en livlig, saftig syra.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 36-40 g (bryggförhållande 1:2 till 1:2,3) på 28-32 s
1
Hausblend N°1Mörk choklad i inledningen, därefter krämigt nougat, i eftersmaken en fin citrusfräschhet. Fyllig kropp, mild syra, tät crema.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 36-40 g (bryggförhållande 1:2 till 1:2,3) på 28-32 s
1
Bönor skickas fraktfritt med maskinen och kommer från samma rosterivecka.
Lämpliga tillbehör
Delarna du verkligen behöver
Eureka Tamper justerbar 58,3 mm med handtag i ekJusterbar i höjden så att den passar din maskins filterkorg. Jämnt tryck över hela ytan är det som gör extraktionen reproducerbar.
567,00 krinkl. moms
Kvarnborste för kaffekvarnMalet kaffe blir kvar i utloppet och blir där gammalt. Ett kort drag med borsten efter varje malning räcker.
265,00 krinkl. moms
Puly Grind kvarnrengöringsmedel 10x15gKaffeoljor lägger sig på malningsskivorna och förskjuter malningsgraden utan att du ser något. Mala igenom en påse var några veckor.
202,00 krinkl. moms
Service & garanti
En maskin köper du för tio år. Vi finns kvar.
2 år lagstadgad garanti, hanteras av oss
Du skriver till oss, inte till tillverkaren. Vi organiserar upphämtning, reparation och returfrakt.
Reservdelar & underhåll
Tätningar, duschfilter, pumpar i lager. Underhållsservice rekommenderas efter två år.
Delbetalning via PayPal
* Kreditvärdighet krävs. Exempel på delbetalning PayPal: effektiv årsränta 12,49 % p. a., fast räntesats 11,80 % p. a., löptid 24 månader. Villkor och totalkostnad visas av PayPal i nästa steg. Endast för kunder bosatta i Tyskland.
Ännu inga recensioner
Har du fler frågor?
Vi svarar personligt, oftast samma vardag.
Skriv till oss om du är osäker vid valet. Vi rostar själva och dricker det vi säljer.