- Tip construcție
- sistem cu două circuite
- Grup de preparare
- Grup de infuzare inelar
- Controlul temperaturii
- Da
- Preinfuzie
- Nu
- Control debit
- Nu
- Volum boiler
- 1.9 l
- Material boiler
- Oțel inoxidabil
- Conexiune la apă
- Rezervor de apă, racord pentru apă fixă
- Putere abur
- Normal
- Extracție
- Programabil, volumetric
- Tip pompă
- Pompă rotativă
- Încălzitor pentru cești
- Da
- Mod standby
- Da
- Ø portafiltru
- 58 mm
- Timp de încălzire
- 10 min
- Control
- cu control prin aplicație
- Putere
- 1500 W
Un grup de infuzie tip inel are o masă mai mică decât o E61. Se încălzește mai repede și consumă mai puțină energie în funcționare continuă, însă menține temperatura în timpul preparărilor rapide consecutive mai puțin constant.
Un control PID măsoară continuu temperatura și reglează încălzirea în consecință, în loc să o pornească și oprească simplu la un prag. Diferența nu se observă la primul espresso al zilei, ci la al treilea consecutiv: aparatul atinge din nou același punct.
Cu controlul debitului reglezi manual cât de repede trece apa prin măcinătura de cafea: pornești mai întâi încet, apoi mărești presiunea. Astfel reduci vârful boabelor acide și obții o opțiune de reglare în plus. Fără controlul debitului, extracția are loc la presiune fixă și asta este suficient pentru majoritatea rețetelor.
Oțelul inoxidabil este insensibil la componentele apei și neutru din punct de vedere al gustului. Conduce căldura mai lent decât cuprul, dar temperatura rămâne mai stabilă când se servesc multe extracții succesive.
Aparatul poate fi conectat permanent la instalația de apă, dar nu este obligatoriu. Conectarea permanentă elimină reumplerea rezervorului, în schimb fixează locul de instalare și necesită un instalator. Un filtru de apă în conductă devine atunci obligatoriu, nu opțional.
O pompă rotativă funcționează mult mai silențios și mai uniform decât o pompă cu vibrații și menține presiunea mai stabilă pe toată extracția. Ea este de asemenea condiția necesară pentru ca un aparat să poată fi conectat la rețeaua de apă.
Suprafața de deasupra mașinii este încălzită de căldura reziduală. O ceașcă preîncălzită ia mai puțină căldură din espresso și tocmai ultimele grade decid dacă în pahar mai are același gust ca în ceașcă.
Mașina se oprește singură sau intră într-un mod de consum redus după un timp setat. Asta economisește energie dacă o pornești dimineața și nu te mai gândești la ea pe parcursul zilei. Fără modul de așteptare rămâne pornită până când o oprești.
58 millimetri este cea mai răspândită dimensiune. Site, tamper, nivelator și distribuitor există pentru aceasta de la mulți producători, deci nu ești legat de o mărime specială și de un singur furnizor.
Setări precum temperatura, preumectarea și cantitățile de extracție pot fi schimbate prin aplicație, în loc de combinații de butoane pe aparat. Practic dacă vrei să salvezi rețete; aparatul funcționează complet și fără telefon.
