- Tip construcție
- Boiler dublu
- Grup de preparare
- TCA E61 Fast Heat-Up
- Controlul temperaturii
- Da
- Preinfuzie
- Programabil
- Control debit
- Opțional
- Volum boiler
- 0.58+1.8 l
- Material boiler
- Nespecificat
- Conexiune la apă
- Rezervor de apă, racord pentru apă fixă
- Putere abur
- Puternic (tijă No-Burn, operare push-turn)
- Extracție
- Programabil (faze de reglare)
- Tip pompă
- Pompă rotativă
- Încălzitor pentru cești
- Da
- Mod standby
- Da
- Ø portafiltru
- 58 mm
- Timp de încălzire
- 10 min
- Control
- fără control prin aplicație
- Putere
- 1600 W
E61 a fost introdusă în 1961 și de atunci a rămas reperul. Un termosifon o menține permanent la temperatură în loc să o caute înainte de fiecare extracție. Garnituri, site de duș și portafiltre pentru aceasta le găsești în comerțul de specialitate, nu doar la producător.
Un control PID măsoară continuu temperatura și reglează încălzirea în consecință, în loc să o pornească și oprească simplu la un prag. Diferența nu se observă la primul espresso al zilei, ci la al treilea consecutiv: aparatul atinge din nou același punct.
Durata preinfuziei poate fi reglată, în loc să fie fixată de construcția aparatului. La boabele prăjite deschis, care sunt mai greu de extras, acesta este un levier de care ai într-adevăr nevoie.
Cu controlul debitului reglezi manual cât de repede trece apa prin măcinătura de cafea: pornești mai întâi încet, apoi mărești presiunea. Astfel reduci vârful boabelor acide și obții o opțiune de reglare în plus. Fără controlul debitului, extracția are loc la presiune fixă și asta este suficient pentru majoritatea rețetelor.
Aparatul poate fi conectat permanent la instalația de apă, dar nu este obligatoriu. Conectarea permanentă elimină reumplerea rezervorului, în schimb fixează locul de instalare și necesită un instalator. Un filtru de apă în conductă devine atunci obligatoriu, nu opțional.
Cantitățile de extracție pot fi stocate și apelate printr-o apăsare de buton. Cine preferă să oprească manual poate face acest lucru în continuare.
O pompă rotativă funcționează mult mai silențios și mai uniform decât o pompă cu vibrații și menține presiunea mai stabilă pe toată extracția. Ea este de asemenea condiția necesară pentru ca un aparat să poată fi conectat la rețeaua de apă.
Suprafața de deasupra mașinii este încălzită de căldura reziduală. O ceașcă preîncălzită ia mai puțină căldură din espresso și tocmai ultimele grade decid dacă în pahar mai are același gust ca în ceașcă.
Mașina se oprește singură sau intră într-un mod de consum redus după un timp setat. Asta economisește energie dacă o pornești dimineața și nu te mai gândești la ea pe parcursul zilei. Fără modul de așteptare rămâne pornită până când o oprești.
58 millimetri este cea mai răspândită dimensiune. Site, tamper, nivelator și distribuitor există pentru aceasta de la mulți producători, deci nu ești legat de o mărime specială și de un singur furnizor.
